Popüler İçerikler

Çikolata Sosu

Çikolata sosu, çoğunlukla tatlıların, keklerin, özenle hazırladığınız pastaların üzerinde kullanılır. Bayanlar bunu genellikle hazır almayı tercih edebilir. Ancak evde kendinizin hazırladığı, içeriğinde ne olduğunu bildiğiniz çikolata sosunu kullanmanızı tavsiye ederiz. Arzu ederseniz sosun içine biraz portakal kabuğu rendesi ko...

Domates Sosu

Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özellikle sizler de kullanabilirsiniz. Özellikle de ağzı kapalı bir kavanozun içerisinde buzdolabı...

Makarna Sosları

Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya lezzet katan elbette hazırlanan soslardır. Makarna sosları birçok şekilde hazırla...

Fırında Tavuk Sosu

Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu yapmayı anlatacağım. Dilediğiniz ve tercih ettiğiniz baharatları ilave ederek ya da sevm...

Mantı Sosu

Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz... Kolay gelsin.Salçalı Mantı Sosu MalzemelerYarı...

Kakao Sosu

Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bunun cevabı basittir çünkü hazır sosların kıvamı istediğiniz gibi olmayabilir. Ayrıca hazır pa...

Cips Sosu

Cips sosu, Bir çok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında bir çok baharat çeşidi kullanırız. Cipsleri daha lezzetli yapacak iki tane tarif vereceğim.

Pesto Sosu

Pesto sosu, Pesto modern İtalyanın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı ,parmesan peyniri, çam fıstığı ,sarımsak ve fesleğen bulunan bir italyan sosudur. Fesleğinin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş veya dövülmüş anlamına gelmektedir. Anlaşılacağı kadarıyla sosun tüm malzemeleri bir havanın...

Köri Sosu

Köri sosu, hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ayrıca köri sosunu tavuklu yemeklere çok yakışan bir sostur. Adeta yemeğin...

Limon Sosu

Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da hazırlanabilir.Limon Sos Tarifi (Sütlü Tatlı, Kek Ya da Pasta İçin...

Soya Sosu

Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığı içinde sağlıklı bir besin değeri olmaktadır. İçerisinde çok tuz olduğundan yapacağınız yeme...

Tavuk Sosu

Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek bir çok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş bir görsel şenliğe dönüşmesini sağlamaktadır. Yemeklerin dışında soslarda oldukça önem taşımak...

Islak Kek Sosu

Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısımı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken yada kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında farklılıklar olmaktadır. Bazı ıslak kek tariflerinde kek için hazı...

Meyve Sosu

Meyve sosu, her ne kadar mutfaklarda hak ettiği yeri bulmasa da, tatlıların, dondurmaların lezzetini arttırabilecek, görünümünü zenginleştiren özel bir yere sahiptir. Hazırlanması oldukça kolay olan soslar sayesinde taze meyvelerden istediğiniz gibi faydalanabilirsiniz. Tatlıları hem renklendiriyor, hem de tamamlayıcı lezzet olu...

Spagetti Sosu

Spagetti sosu, uzun çubuk makarna olarak bilinen spagetti İtalyanların en meşhur yemekleri arasında olmaktadır. Değişik soslarla yapılır. Ülkemizde sıklıkla yapılan ve çocukların sevdiği bir yemek türü olmaktadır. İtalyanlar genellikle Bolonez soslu makarna yapmaktadırlar. Bunun yanında Marinara adlı sosta sıklıkla tüketilmektedir. Deniz ürü...

Balık Sosu

Balık sosu, balık türlerine ayrı ayrı hazırlanabileceği gibi, uygun malzemelerle hazırlandığında her türlü balıkla servis edilebilir. Balıkları lezzetlendirmek amacıyla serviste üzerine dökülerek ya da yanında ikram edilerek balık sosundan faydalanabilirsiniz. Bu soslar ızgara balıkların, kızartma olarak pişirilen balıkların ya ...

Burger King Sosları

Burger king sosları, ülkemizde ve dünyada çok sevilerek tüketilen soslar üretmektedir. Bu sosları birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi salatalarda da kullanabilirsiniz. Ülkemize getirilen birçok sos bulunmaktadır. Sosların pahalı olması ve küçük olmasından dolayı kullanıcılar şikayet etmektedir. Fakat bu sosları kendi evinizde kolayca yapa...

Salata Sosları

Salata sosları, salata sofralarda neredeyse her yemeğin yanına eşlik eden ve birçok çeşidi bulunan garnitürlerdir. Salata sosları, salataya lezzet katmak için kullanılan soslardır. Salata ve salata sosu hazırlarken hazırlanış yöntemi, salata ekleme zamanı ve kullanılan malzeme ile salatanın lezzetini arttırmak için dikkat edilec...

Pizza Sosu

Pizza sosu, pizza özellikle gençlerin severek yediği yiyeceklerden biridir. Pizzanın hamuruna sürülen çeşitli soslarla servis edilmesi halinde, lezzetine büyük bir katkı yapmaktadır. Ancak unutulmaması gereken en önemli konu, hazırlanan sosun pizzanın malzemelerinin önüne geçmemesidir. Yani pizzanın lezzetini arttırmalı, ancak lezzetini d...

Yumurtasız Islak Kek Sosu

Yumurtasız Islak Kek Sosu, pratik bir sostur. Tatlılarda yumurta kokusundan rahatsız olanlar bu sosu iç rahatlığı ile yapıp kullanabilirler. Aynı zamanda yumurta kullanılmadığı için kalorisi de düşük olacaktır. Dileyen aynı sosu kullanarak çocuklara mini kapkekler hazırlayabilirler. Aynı sosu yaş pasta içerisinde kullandığınız pandispanya...

Basit Makarna Sosları

Basit Makarna Sosları, kolay yapılır ve kısa zamanda hazırlanır. Verecek olduğumuz sos tarifleri ile akşam yemeğiniz için harika bir makarna hazırlayabilirsiniz. Bu soslardan dilediğinizi hazırlayabilir, sevdikleriniz ile birlikte keyifli bir porsiyon makarna yiyebilirsiniz. Bu sos tarifleri sayesinde sağlıklı ve besleyici bir öğün geçire...

Kıymalı Makarna Sosları

Kıymalı makarna sosları, makarna çok hızlı yapılan ve lezzetli olduğu kadar doyurucu bir yemek olduğundan da sıklıkla yapılmaktadır. Ülkemizde öğrenci yemeği olarak anılsa da birçok ülkenin ana yemekleri arasında olmaktadır. Evinizde değişik soslarla yapabileceğiniz gibi, sebzelerle ve kıymayla yapacağınız makarna sosu daha lezzetli olacaktı...

Domatesli Makarna Sosları

Domatesli Makarna Sosları, hem sağlıklı hem de besleyicidir. Malzemeler:3 adet domates2 diş sarımsak2 adet sivri biber10 dal maydanoz10 dal dereotu10 dal yeşil nane1 tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşı...

İtalyan Makarna Sosları

İtalyan Makarna Sosları: Makarna, irmik ya da una yumurta karıştırılarak çeşitli şekillerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemektir. Türkçeye İtalyanca maccherone kelimesinden gelmiştir. Makarna hemen hemen herkesin sevdiği bir yemektir. Tüm dünyada makarna oldukça popülerdir. Fakat İtalyanlarda makarnanın yeri daha bir ayrıdır. Türk mu...

Kızartma Sosu

Kızartma Sosu, özellikle yaz döneminde taze çıkan kızartmalık sebzelerde harika oluyor. Bu sosu isteyenler makarna içinde kullanabilir. Çocukların çok sevdiği patates kızartması için bu sos hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir tariftir. Malzemeler:3 adet domates1 tatlı kaşığı dom...

Worcestershire Sos

Worcestershire Sos, İngilizlere özgü bir sos olan bu sos İngiliz Mutfağından sonra bir çok dünya mutfağına konuk olmuştur. Günümüzde hazır halde de bulunan bu sos artık marketlerde de satılmaktadır. Hemen hemen herkesin rahatlıkla elde edebileceği bu sosu dışarı para kazandırmak istemeyen ev hanımları evlerinde de yapabilir. Mutfakta güze...

Parmesan Sos

Parmesan Sos, Ana malzemesi domates olan Parmesan sos, birçok yemek yanında insanlar tarafından tüketilen yiyecekler arasındadır. Spagetti ya da makarna gibi yiyecekler üzerinde çok fazla kullanılan bu sos ülkemizde de hızlı bir yayılma göstermektedir. Kalori olarak oldukça düşük olan bu sosu birçok kişi diyet yapmalarına rağmen ...

Kahvaltılık Domates Sosu

Kahvaltılık Domates Sosu, Bir çok yararı olan, aynı zamanda hem ekonomik hem de sayısız yemek ve sebzelerde bol bol kullandığımız domates artık sarımsak ile buluşarak sabahlarınızı daha da tatlandıracaktır. Kahvaltılık Domates Sosu İçin Gerekli Malzemeler;Üç kg domates,İki kg sivri bib...

Ballı Hardal Sos

Ballı hardal sosu, her türlü salatanın tavuk panenin ve sebzelerin yanına çok yakışan, lezzetine lezzet katan çok özel bir sos çeşididir. Değişik lezzetler tatmayı seven her kese tavsiye ederiz. Kolay gelsin. Ballı Hardal Sosu Malzemeler:1 su bardağı mayonez (150 gram)3 ç...

Soya Sosu Kalori

Soya sosu kalori, Hayatımıza yerleşmiş, bir çok yemek ve özellikle de salata çeşidinde kullandığımız lezzet verici soslar iştah açıcı özellikleri ve yüksek kalorileri sebebiyle dikkatli kullanmamız gereken besinlerdir. Bu sebeple de diyet yaparken özellikle de düşük kalorili diye bolca tükettiğimiz salatalarda kullandığımız soslar, bi...

Teriyaki Sos

Teriyaki sosu bir japon sosu olup uzak doğuda kullanılan sos lezzet bakımından çok lezizdir. Kullanıldığı yerler tavuk, domuz eti, dana eti, köfte, hamburger gibi şeylerde tüketilir. Şimdi sizlere teriyaki sosunun tarifini vereceğim afiyetler olsun. Teriyaki Sosu Malzemeleri 6- 8 Kişilik1...

Makarna Sosu Oktay Usta

Makarna Sosu Oktay Usta, fırında makarna severler için leziz bir sos tarifi. Beşamel olarak adlandırılan bu sos genellikle et ürünlerinin kullanıldığı yemeklerde tercih edilir. Beşamel sosunun tarifini makarnanın yapılışıyla birlikte veriyoruz. Kıymalı soslu makarna için malzemeler:...

Bearnez Sos

Bearnez sos, Fransız mutfağında bulunan beş temel sostan birisi olan Hollandeise sostan türemiş olan bir sostur. Et yemeklerinde kullanılan en güzel soslardan biridir. Fransız mutfağında kullanılan sosların önemi büyüktür. Bizlerin bile kullandığı domates sosu, beşamel sosu gerçekte 5 temel sostan türetilen soslar arasındadır. B...

Sarımsak Sosu

Sarımsak Sosu, Çoğu zaman yedikten sonra kokusundan rahatsızlık duysakta, mutfağımızdan ve yemeklerimizden eksik edemediğimiz lezzet sarımsak, güzel karışımlar, farklı tatlar ile sofralarınızda. Sarımsak Sosu İçin Gerekli Malzemeler; Altı diş sarımsak Bir adet yumurta Bir yeme...

Sos Ne Demek

Sos Ne Demek, Sos yemeklere eklenerek yiyeceklere lezzet kattığımız çeşitli baharat, aroma ya da karışımlarla lezzetlendirici olarak kullandığımız tatlandırıcılardır. Her mutfağın ve kültürün kendine özgü, damak zevkine hitap eden soslar aynı zamanda görsel açıdan da iştah açan ve sofrayı daha cazip kılan kültürel bir unsurdur.<...

Döner Sosu

Döner Sosu, Türk yemek kültürünün değişmeyen ve en köklü damak tatlarından biri olan döneri daha da tatlandırmak için, tadından vazgeçilmez yapabilmek için soslarla süslemek oldukça pratik ve eğlencelidir. Döner Sosu İçin Gerekli Malzemeler;İki yemek kaşığı biber salçası İki yemek ka...

Kanat Sosu

Kanat sosu, tavuk kanadını ızgarada pişirmek için, çok fazla farklı terbiye sosları kullanılır. Bu sosların farklı meydana gelmesinin sebebi, sosta kullanılan malzemelerin seçimi ve oranlarıyla alakalıdır. Esasında sosta kullanılan malzemeler aynıdır; değişkenlik yoğurt, süt, sıvı/akışkan yağ, salça, soğan benzeri malzemelerin...

Pasta Sosu

Pasta sosu, hiç şüphesiz ki, pastalar için lezzetten çok görsellik önemlidir. Pastalara lezzetli görünümü veren en önemli aktör ise pasta sosları dır. Size vereceğimiz bu tarif ile pastahanenin kullandığı pasta sosunu evinizde yaparak hazır alınan pastaların görünümünde ve lezzetinde pastalar ve kekler hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin......

Vişne Sosu

Vişne sosu, evlerimizde yapmış olduğumuz birçok çikolata türü yiyeceklerin üzerinde, keklerin üzerinde, gofret türü yiyeceklerin içerisinde, aromalı içeceklerde, buzlu içeceklerden, mecbur yapımında, dondurma yapımında, şekerlemelerin yapımında, bazı tatlılarda, lokum yapımında, pastanelerde pasta yapımında ve daha birçok besinle...

Evdeki Sos

Evdeki Sos, birçok farklı şekilde evinizde bulunan malzemeler ile farklı çeşitte soslar yapılabilir. Yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz domatesli sos veya köftelik sosları yada çayın yanında bisküvilerin yanında pastaların yanında bandıracağınız çikolata sosları gibi bir çok şekilde farklı soslar elde edilebilir. Bizde sizler için bir ...

Somon Sosu

Somon Sosu, somon balığının lezzetli bir şekilde hazırlanması ve yenilmesi için, çok uzun zahmetler verilmeden hazırlanan sos türüdür. Balıklar özellikle mevsiminde güzel olduğundan, kısa süreli evlerimize girmektedir. Bundan dolayı balıkları, tüketirken bu kısa sürede evde yapmış olduğumuz soslarınıda katarak neden daha lezzetli bir şekilde...

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri

Kışlık kahvaltılık sos tarifleri, kahvaltıların vazgeçilmezi birbirinden çeşitli ve lezzetli soslar, özellikle de kış aylarında hemen hemen her evde bulunmaktadır. Özellikle de yaz aylarında domates, biber gibi sebzelerin ucuzlamasıyla bunlardan salça, sos, ve bir çok çeşit kahvaltılık yamak için hazırlık yapan kadınlar görür...

Biftek Sosu

Biftek sosu, etin pişirilmeden marine edildiği, daha lezzetli olmasını ve yumuşak tüketilmesini sağlamak için bir çeşit ön pişirme şeklinde soslanmasıdır. Bunun için herkesin kullandığı bir yöntem var. Çoğunlukla süt ve soğandan faydalanılır. Ancak beyaz et türlerinde bu ikili güzel bir sos oluştursa da, biftek etinde yani kırmı...

Mangal Sosu

Mangal Sosu, yapmış olduğumuz mangallara ayrı bir tat vermekle yapmış olduğumuz mangalda kullandığımız etleride terbiye ederek sinirlerini alır. Ve bu siniri alınmış etlerde yumuşama gerçekleşir. Ve bu şekilde yediğimiz etlerin tabiri caizse lokum gibi olarak yumuşacacık şekilde yemelerimizi sağlamaktadır. Mangal sosunu, genel olarak et türl...

Tavuk Şiş Sosu

Tavuk şiş sosu, tavuk etini terbiye ederek, daha lezzetli şekilde tüketmenize yardımcı olur. Uygun sos malzemelerini kullanarak, tavuğun dilediğiniz bölümlerini terbiye edebilirsiniz. Tavuk şiş yapacağınız tavuk göğsünü, tavuk budunu sizlere önereceğimiz sosla terbiye edebilirsiniz. Ancak tavuk etinin en az 2 saat süreyle sosta ...

Tatlı Ekşi Sos

Tatlı ekşi sos, Çin mutfağına özgü tavuk ve hindi etiyle tüketilen bir sos türüdür. Çok lezzetli yapımı çok kolaydır sadece tavuk ve hindiyle değil birçok et yemekleriyle de tüketilebilir. Tatlı Ekşi Sos malzemeleri 4-8 Kişilik3-4 çorba kaşığı domates suyu3 ...

Yoğurtlu Tavuk Sosu

Yoğurtlu Tavuk Sosu, tavuk, ülkemizde maliyetinin düşüklüğünden dolayı, fazlaca tüketilen et türüdür. Maliyeti ve sağlığa olan yararlarından dolayı her kesim tarafından tüketilmektedir. Bundan dolayı tavuklar tüketilirken bir çok farklı şekilde tüketilmektedir. Bunlardan en lezzetli olanlarından biride yoğurt soslu tavuktur. Protein...

Başamel Sos

Başamel sos, öyle bilindiği gibi kolay olmayıp bazen kokup bazen topaklaşabilmekte olup kişiyi sinirlendirerek sos yapmaktan çoğu kez vazgeçtirir. Fakat sinir olmayı topaklanmadan ve kokmadan yapabileceğiniz tarifler vereceğim. Başamel sos Fransız mutfağına ait olan ve çeşitli dünya mutfaklarında çok yaygın kullanılan t...

Chili Sos

Chili Sos, bu sos acılı sos anlamına gelmektedir. Genel olarak yemeklere acı bir lezzet katmayı tercih edenler tarafından kullanılan bir sos türüdür ve et yemeklerinde kullanılır. Aslı Meksika'ya aittir. Yoğun bir sos olduğu için genellikle az miktarda kullanılır. Bu sos chili biberinden yapılmaktadır. İtalyanlar tarafından makarna...

Demiglas Sos

Demiglas sos, kahverengi sos olarak ta bilinen klasik bir Fransız sosudur. Temel soslardan biridir. Diğer sosları lezzetlendirmekte, etlerin yanında servis edilmektedir. Özellikle mantarlı sos yapımında çok fazla kullanılır. Soslardaki temel kural sosun yemeğin lezzetinin önüne geçmemesidir. Ya da yemeğin tadını gizlememelidir. ...

Hazır Makarna Sosları

Hazır makarna sosları, makarnaların üzerine dökülür ve makarnayı lezzetlendirmek için hazırlanmış pratik soslardır. Tıpkı makarna gibi hazır makarna sosları da oldukça kolay yapılışıyla dikkat çekiyor ve rağbet görüyor. Makarna sosları, evde yapılabileceği gibi, fazla vakit yoksa ve pratik bir şey aranıyorsa, hazır...

Tartar Sos

Tartar sos, her türlü yemeklerin yanında kullanılabilen özellikle balık, kalamar, salatalar ve soğuk etlerin yanında nefis olmaktadır. Damak tadına uygun kişilerin yemeklerinin yanına oldukça lezzet katmaktadır. Çok basit ve pratik olan bu sosun hemen hemen her evde olduğu ve yapılabildiği görülmektedir. Yoksa bile tavsiye etmekteyim. Ö...

Yemek Sosları

Yemek Sosları, Yemek sosları genelde yemeklerin yanına tat katar ve hemen hemen her yemeğin içerisinde veya yanında bulunması gerekmektedir. Çünkü yemek sosları günümüzde hem yemeğe ayrı bir lezzet katar hemde yemeği daha zengin göstermektedir. Yemek sosları kış yaz fark etmeden kullanılır ve hemen hemen her evde de yapılır. Özellikle an...

Alfredo Sos

Alfredo Sos, İtalyan mutfağına ait olan alfredo sos, Ülkemizde ve dünyada oldukça kullanılan soslar arasındadır. En çok makarnalar üzerinde kullanılan bu sosu bazı insanlar diğer yemekler üzerinde de kullanmaktadır. Daha çok kişinin kullanma alanına bağlı olan bu sosu kolay bir şekilde evlerinizde yapabilirsiniz. Genel o...

Limonlu Sos

Limonlu Sos, pek çok ülkede çok iyi bilinen bir sostur limonlu sos. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum çünkü tadı tıpkı limonlu dondurmaya benziyor. Pek çok tatlıya da yakışacak olan bu sosun özellikle de sütlü bir tatlıyla daha çok yakışacağından eminim. Sizinde bu tarifi yaptıktan sonra beğeneceğinizden eminim. <...

Sos Çeşitleri

Sos Çeşitleri, Soslar günlük hayatta kullanılan ve hemen hemen her evde yazın hazırlanan ve kışa saklanan şeylerden biridir. Soslar genel olarak doğal ve organik sebzelerden yapılmaktadır. Bu nedenle hemen hemen her annenin çocuklarının kış içerisinde sağlıklı ve organik tüketmesi için yaptığı hazırlıklardan olmaktadır. Soslar hem sağlık açı...

Ev Yapımı Çikolata Sosu

Ev yapımı çikolata sosu, marketlerde bulunan hazır ürünleri kullanmak istemiyorsanız evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Çikolatalı pudinge göre daha sıvı olan bu sosu dondurmalarda olduğu gibi sütlü tatlılarınızda, ekler ve profiterolün üzerinde de kullanabilirsiniz. Çikolata sosu için gerekli malzemel...

Tarator Sos

Tarator sos, mutfağımızda ayrı bir yeri olan soslardan biridir. Özellikle kalamar, ahtapot ızgara ve midye tava gibi deniz mahsullerinin yanında servis edilen lezzetli bir sostur. Hatta tarator sos olmadan kalamar yenmez bile diyebiliriz. Üstelik bu sosun hazırlanması da oldukça kolaydır. Bazı yörelerde bu sosta tahin kullananla...

Kakaolu Sos

Kakaolu sos, birçok pastada ve birçok yiyecek üzerinde oldukça fala bir şekilde tüketilmektedir. Bu nedenle her evde gerekli olan bu sosun tarifi birçok kişi için oldukça önemlidir. Eğer sizlerde lezzetli bir kakaolu sos yapmak istiyorsanız birazdan vereceğim tarifi dikkatli bir şekilde okuyarak adımları dikkatli bir şekilde okuyun. Kak...

Sos Nedir

Sos nedir, Sos, daha çok yiyeceklerin üzerine dökerek, lezzetlerini arttırmak amacıyla hazırlanan, çeşitli baharatlar ile oluşturulan bir yiyecektir. Çok fazla sayıda sos çeşidi bulunmaktadır. Tatlı, tuzlu, acı, ekşi, baharatlı, baharatsız, salçalı, sirkeli soslar bunlardan bir kaçıdır. Belki de soslar arasında en ço...

Acılı Sos Nasıl Yapılır

Acılı sos nasıl yapılır, kış yaklaştığında hanımlar kış hazırlıklarına başlar. Öncelikle yazın bol olan sebzelerle kışın tüketilmek üzere bazı yiyecekler hazırlanır. Acılı sos bunların arasındadır. Yazın domatesin, biberin bol olduğu, lezzetli olduğu dönemde bu harika sosu yaparak, kışa hazırım diyebilirsiniz. Hatta bir...

Köfte Sosu

Köfte Sosu, Köfte sosu, köfteye lezzet katan olmazsa olmazıdır köftenin. Köfte sosu, ustalık gerektiren ve ayrıntılı bir şekilde kullanılacak malzemeleri ayarlanmalıdır. Günümüzde çoğumuzun dışarıdan lokantalarda yediğimiz köftelerin lezzetine doyum olmaz. Tatmış olduğumuz köftelerin lezzetleri bazılarımızda bağımlılık yaparak uzak mesafeler...

Soya Sosu Nerelerde Kullanılır

Soya sosu nerelerde kullanılır, Çoğunuz ismini duymuşsunuzdur ama nasıl ve nerelerde kullanıldığı hakkındaki bilgileri burada bulacaksınız. Uzak doğuda binlerce yıldır mutfaklarda kullanılan soya sosu ile tanışmamız bu şekilde oluyor. Asyalıların neredeyse bizim yemeklerimizde kullandığımız tuz oranında kullandıkları soya fasulyesinin bazı i...

Sezar Sos

Sezar sos, çok kolay bir tariftir. Çok lezzetlidir fakat kalorisi yüksektir. Sezar Sosu Yapılışı 4-8 kişilik 2/5 yemek kaşığı limon 3-4 yemek kaşığı su 2-3 orta boy diş sarımsak (1 çay kaşığı kadar ezilmiş sarımsak) 1 tatlı kaşığı hardal...

Marinara Sos

Marinara sos, genellikle kızartmalarda, pizza, pasta ve çöreklerin üzerine döküp yada içine batırılarak yenen bir sos çeşididir. Marinara sos malzemeleri 6-8 kişilik4-5 adet domates1-1,5 orta boy soğan4-5 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı domates salçası Yarım...

Midye Tava Sosu

Midye Tava Sosu, Midye tava genellikle ege bölgesinde çok yapılan bi yemek ve meze çeşididir. Ben size midye tava için sos tarifi vereceğim. Afiyetle yemeniz dileğiyle. Midye Tava Sosu Malzemeleri 1 su bardağı unMidyeKabartma tozu 1 paketTuz...

Böğürtlen Sosu

Böğürtlen sosu öncelikle bayanların ve çocukların pastalarda, kurabiye gibi tatlılarda en çok sevilen soslardan biridir. Siz de dilerseniz basit bir tarifl sayesinde kurabiye ve pastalarınızı böğürtlen sosuyla süsleyebilir, tatlandırabilirsiniz. Böğürtlen Sosu İçin Gerekli Malzemeler;1 su bard...

Hollandez Sos

Hollandez sos, Fransız mutfağına ait olan bu sos yağ, limon ve yumurtayla hazırlanan beğenilen soslardan biridir. Ancak sostaki en önemli ayrıntı aynı beşamel sosta olduğu gibi kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Çok koyun olan ya da akışkan bir hollandez sos tercih edilmez. Bu nedenle sosun kıvamının tam olarak yakalanması için malze...

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır, Tavuk sosu nasıl yapılır, tavuk ülkemizde özellikle maliyeti açısından her kesime hitap eden ve bol miktarda tüketilen, et çeşitidir. Sağlık açısından yararlı olup ve ucuz protein deposu olarak bilinir. Balık etleri gibi mevsimini beklemek gibi derdi olmayan ve her mevsim taze bir şekilde tüketilen tavukların yemek ...

Yoğurtlu Sos

Yoğurtlu sos, bu sos yemeklerin yanında meze olarak cips gibi atıştırmalıklar için dip sos olarak kullanılan soslardan biridir. Oldukça lezzetli ve hafif bir sostur. Patates yemeklerinin yanında böreklerin yanında çok sevilerek tüketilen bir sostur. Yoğurtlu sos yapımı için gerekli malzemeler

Salsa Sos

Salsa sos, çok amaçlı olarak kullanabileceğiniz lezzetli soslardan biridir. Evde çıtır kızarmış ekmeklerle bile atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Cipslerin yanında, yemek sofralarında iştah açan bir meze olarak rahatlıkla kullanılabilir. Cipslerin yanında, makarnada, etlerle, tavukla birlikte mükemmel bir uyumu olan...

Peynirli Makarna Sosu

Peynirli makarna sosu, Yemeklerin lezzetine lezzet katan soslar hazır olarak satılmanın yanı sıra evde de kolayca yapılabilmektedir. Bu yazıda, sizlere oldukça lezzetli ve bir o kadar da pratik iki adet peynirli makarna sosu tarifi vereceğim. Ben hepsini denedim çok güzel oldu. Siz de deneyin bakalım beğenecek misiniz? ...

Barilla Sos

Barilla Sos, Soslar, yiyecekleri daha lezzetli hale getiren yiyeceklerdir. Birçok yemekte kullanılır. Bu yemeklerin en başında makarna gelir. Makarna gibi özellikle kuru yemeklerde sos kullanmak yemeğin kalitesini ve lezzetini arttırır. Kullanacağınız sosları çeşitli malzemelerle evde hazırlayabileceğiniz gibi, çeşitli marketlerden de satın ...

Salçalı Makarna Sosları

Salçalı makarna sosları tariflerini vereceğimiz bir makale ile karşınızdayız. Bilindiği gibi makarna yemeğinin yapımı oldukça basittir. Makarnaya görsel açıdan ve damak tadı açısından lezzet katan makarnanın sosudur. Uzun zamandır beklediğiniz makarna sosları tarifleri geldi. Zaten sizlerin yorumları da makarna tarifini kolaylıkla uygulayıp...

Kremalı Makarna Sosu

Kremalı makarna sosu günümüzde hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği lezzetlerden biridir. Hem pratik yapılışı hem de lezzetli oluşu ile tercih edilen krema sosunu marketlerde paket kutular halinde bulabilirsiniz. Kremalı Soslu Makarna Tarifi 4 KişilikMalzemeler...

Beşamel Sos Yapımı

Beşamel Sos Yapımı, İtalyan mutfağından bütün dünyaya yayılan çok lezzetli bir sos çeşididir. Çok lüks restoranların mutfağında görebileceğiniz başemal sosu evinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Özellikle makarnalara apayrı bir lezzet kazandıran bu muhteşem sosu mutlaka deneyerek sevdiklerinize sunmalısınız.

Tavuk İçin Sos

Tavuk İçin Sos, Özellikle ülkemizde pazar günleri oldukça fazla tüketilen mangallar nedeni ile tavuk için sos birçok kişi tarafından ihtiyaç duyulan malzemelerden olmuştur. Öyle ki bir mesire alanına gittiğinizde mutlaka her on kişiden yedisi tavuk pişirmektedir. Tavuklara lezzet katmak ve daha iyi pişmesini sağlamak içi...

Knorr Makarna Sosları

Knorr makarna sosları, yapmış olduğumuz makarnalara ayrı bir lezzet katan ve makarnaların ağız tadıyla tüketilmesi için değişik karışımlarla elde edilen soslar arasında en fazla tercih edilen soslar arasında ilk sırayı almaktadır. Makarnalar yapılan soslar sayesinde daha lezzetli bir tat oluşturur ve ailenizin, misafirlerinizin bu lezzeti...

Çilekli Sos

Çilek sos, fazla malzemeye ve uğraşa gerek kalmadan hazırlanan pratik bir sos. Kullanım alanı geniş olan sosu mevsiminde hazırlayıp daha sonra kullanım için kavanozlarda saklamak mümkün. Hazır gıda tüketmekten hoşlanmayanların evinde kolayca hazırlayabilecekleri çilek sosu dondurma ve meyve salatalarında, waffle, krep, panceka, cheesec...

Bolonez Sos

Bolonez sos, bu sos herkes tarafından çok sevilen yemeklere lezzet katan soslardan biridir. Özellikle lazanya da makarna da en çok tercih edilen soslardan biridir ve yapımı kolay ve pratiktir. Bolonez sos yapımı için gerekli malzemelerDört yüz gram kıymaYarım çay bardağı zeytin ...

Sezar Salata Sosu

Sezar salata sosu, oldukça lezzetli ve tercih edilen soslardan biridir. Özellikle tavuklu salatalarınıza yakışır. Hazırlanması biraz zahmetli olsa da, daha lezzetli salatalar yapabilirsiniz.Salatanıza bu sosla farklı bir yol çizebilirsiniz. Bu sos özellikle etlerin yanında da iyi gider. Hazır olarak bulabileceğiniz gibi sosu evi...

En Güzel Makarna Sosları

En Güzel Makarna Sosları, yediden yetmişe herkes tarafından sevilerek tüketilen makarnanın özellikle değişik soslar eşliğinde yüzlerce çeşidi vardır. Herkesin damak tadına göre hazırlanabilen makarna sosları zenginleştirilen makarna kimi zaman ana yemek kimi zaman meze çeşidi olarak kimi zamanda ev hanımlarının kurtarıcısı o...

Tavuk Kanat Sosu

Tavuk kanat sosu, çoğu kişi tavuk kanadını pek sever. Belki de tavuğun en lezzetli yeri burasıdır. Özellikle sosla hazırlandığında, daha lezzetli hale gelir. Bahar geldiğinde pikniklerde mangalın vazgeçilmezlerinden biridir. Evlerde her zaman pişirilebilir. İster ızgarada, isterseniz hafif yağlı teflon, seramik tavalarda güzel o...

Sos Tarifleri

Sos tarifleri, yemeklerimizi süsleyen ve yemeklerimize ayrı bir tat oluşturan lezzet oluşumlarından ibarettir. Soslar kendine has bir tadı olan ve yemeklere katıldığında yapılan yemeğe de lezzetini katan, kişilerin sos bulunan yemeklerden tükettiği zaman harika bir ağız tadına varan lezzetli tarifler olarak bilinmektedir.

Soya Sosu Nasıl Yapılır

Soya Sosu Nasıl Yapılır, günümüzde kullanımı gittikçe artan soya sosu, birçok yemekte insanlar tarafından kolay bir şekilde sevilerek tüketilmektedir. Soya sosu hazır olarak birçok yerde bulunabilir. Ama bu yazımızı okuyarak soya sosunu en kolay ve en lezzetli şekilde kolayca evlerinizde yapabilirsiniz. Evlerinizde yaptığınız ...

Ranch Sos

Ranch sos, oldukça popüler olan bir dip sos türüdür. Amerika'da 1950 yıllında Santa Barbara Hidden Valley çiftliğinin sahibinin yarattığı bu sosun en tanınan markası da Hidden Villey'dir. Temel malzeme olarak ekşi krema, buttermilk, taze soğan ve mayonez olan sosun tadı ağızda yoğurtla mayonez arası bir lezzet bırakıyor. Bunu s...

Makarna İçin Sos

Makarna İçin Sos, penne makarnalarda kullanabileceğiniz leziz bir sos tarifi; kremalı mantar sosudur. Kolayca hazırlayacağınız bu sos, makarnayla beraber pişeceği için sarımsağın ve fesleğenin tüm aromasını yerken hissedebilirsiniz. Özellikle mantar severler için pratik bir tarif olan kremalı sosa servis aşamasında muskat cevizi de ekle...

Kokteyl Sos

Kokteyl sos, ülkemizde oldukça kullanılan soslar arasındadır. Bu sos genellikle ülkemizin batı bölgelerinde kullanılmaktadır. Öyle ki bunun nedeni tabi ki bu sosun en çok deniz ürünlerinin yanında güzel gitmesidir. En çok deniz ürünlerinin yanında kullanılan bu sos genellikle hazır olarak satılmaktadır. Bu nedenle insanlar bu sosun hazı...

Oktay Usta Beşamel Sos

Oktay usta beşamel sos, dünyaca ünlü lezzetler arasında ilk sırayı almakla birlikte yapmış olduğumuz yemeklere ayrı bir lezzet katmaktadır. Beşamel sos içeriğinde bulunan baharatlardan, kremalardan, yeşil bitkilerden yemeklerin lezzetini bir kat daha arttırmakta ve yemekleri lezzet bakımından kesinlikle farklı kılmaktadır. Beşamel sos F...

Beyaz Çikolata Sosu

Beyaz çikolata sosu, beyaz çikolatadan yapılan bir sostur. Özellikle tatlılar, kek ve pasta gibi tatlı hamur işleri üzerine dökülmek suretiyle kullanılır. Günümüzde pek çok farklı çeşitte çikolatalar üretilse de ana itibariyle, üç çeşit çikolata bulunmaktadır. Birincisi hemen herkesin bildiği ve en çok tüketilen çik...

Acı Sos

Acı sos, birçok insanın çok sevdiği hatta olmazsa olmazlarından olan ve birçok insanında hiç sevmediği belki hayatında bir kereden fazla ağzına bile sürmediği yiyeceklerdendir. Öyle ki acı sos ülkemizde öncelik Adana olmak üzere birçok ilimizde insanlar tarafından ister sade olsun ister bir yemeğe lezzet katmak amacı ile olsun farklı şe...

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi, Beşamel sos, Fransız mutfağı tatlarından olan ve sadece Fransa mutfağıyla sınırlı kalmamakla bütün dünya mutfaklarına yayılmış olan bir tat olarak bilinmektedir. Beşamel sos soğuk, sıcak yemeklerin hepsinde yaygın olarak kullanılmakta olan en temel soslar arasında belirmektedir. Beşamel sos yapımında kullanılmakta olunan ...

Sosu Yumurtasız Islak Kek

Sosu yumurtasız ıslak kek, ıslak kekin en önemli özelliği üzerine dökülen çikolata sosundan gelir. Bildiğimiz keklerde bu özelliğiyle ayrılır. Soslar farklı malzemelerden hazırlansa da, genellikle ilk tercih çikolatalı sos olur. Keki kıvamında pişirilmiş olan bir ıslak kekin tadını ortaya çıkaran sosudur. Bu sos genellikle yumur...

Köri Sosu Nasıl Yapılır

Köri sosu nasıl yapılır, köri sosu özellikle tavuk yemeklerinde, yumurtada, ızgarada ve diğer et türlerinde yaygın şekilde kullanılan ve bu yiyeceklerle oldukça uyum sağlayan bir sostur. Bu sos farklı şekillerde hazırlanabilir. İçine değişik sebzeler, baharatlar ilave edilerek lezzetli bir köri sos yaratabilirsiniz. Sizler için ...

Kahvaltılık Sos Tarifleri Oktay Usta

Kahvaltılık sos tarifleri Oktay Usta, kahvaltı sofralarında sos bulundurmayı ve yemeyi severler için Oktay Usta'nın hazırladığı tarifler, sair yemekler içinde meze niteliğinde. İki kırmızı sebzeden yani domates ve kırmızı biberden hazırlanan soslar günlük kullanım dışında, konserve olarak da yapılabilir. Gelecek misafirler içi...

Pesto Sos

Pesto sos, içeriğinde çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve fesleğeni barındıran Cenova kökenli olan lezzetli bir İtalyan sosudur. Güzel tadı tüm dünyada tanınan soslar içine girmesine neden olmuş. Pesto sosu ile lezzetli makarnalar, ızgara et, pilav, risotto, pizza, kanepe, sandviç ve salatalar yaratabilirsiniz...

Pratik Makarna Sosları

Pratik makarna sosları, makarna aslında sade ve gösterişsiz bir yemektir makarnaya lezzet ve şıklık katan makarnaya katılan ona renk veren soslardır ki bu sosların yapımı oldukça pratiktir ve makarnaya harika lezzetler katar hemen her malzeme ile makarna sosu yapılabilir bu kişinin damak zevkine kalmış bir durumdur. Bazıları sebzeli sosları ...

Acı Biberli Domates Sosu

Acı Biberli Domates Sosu, bu domates sosu muhteşem bir lezzettir. Bu sosu yemeklerde salata yerine de tüketebilirsiniz. Beş çaylarında sofralarda kısırın, patates salatasının yanına özellikle çok yakışıyor. Sos Yapmanın Püf Noktaları;Mutfakta sosların rolü geniş bir yer kaplar. Makarna tariflerind...

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır

Kahvaltılık sos nasıl yapılır,Türk mutfağı dünyanın en zengin mutfaklarından bir tanesidir. Sabah kahvaltıları ise başı başına bir şölen gibidir. Kahvaltılık soslarda bunlardan sadece bir tanesidir. Kış hazırlılarının devam ettiği şu günlerde mevsiminde toplanan mis gibi domates ve biberlerle çok sağlıklı ve lezzetli kahvaltılık soslar hazır...

Pizza Sosu Nasıl Yapılır

Pizza sosu nasıl yapılır, pizza lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Pizzanın lezzetine yardımcı olan en önemli unsur pizza sosudur. Dışarıda yediğiniz pizzalar gibi bir lezzet yakalamak istiyorsanız, sizler için güzel bir pizza sosu hazırladık. Özellikle genç nesil pizzayı çok sever. Çocuklarınız için evde hazırlayacağını...

Değişik Makarna Sosları

Değişik makarna sosları, Birbirinden farklı sos tarifleri makarnalarınıza ayrı bir lezzet katacaktır. Makarnayı çok sevenler vereceğimiz tarifleri içeren bu yazıyı yazdık. Umarız tarifler işinize çok yarar. Makarnanın her çeşidini çok lezzetlidir. Verilen sos tariflerini mutlaka denemenizi öneririz. Bolonezli m...

Acılı Sos Tarifi

Acılı Sos Tarifi, Bu sosu ev hanımları yaz aylarında domateslerin bol ve lezzetli olduğu ayrıca da uygun fiyata aldıkları domateslerle yapmaktadırlar. Ev hanımları bu sosları yazdan yapıp kışa hazırlık canları istediği zaman sanki yeni yapmış gibi tüketmektedirler, kahvaltılarda beş çaylarında ikram edilen acılı sos hem çok lezzetli olur ...

Kolay Makarna Sosları

Kolay makarna sosları, makarna yapımı kolay bir yemektir ve sade bir yemektir makarnaya lezzet katan onu daha güzel farklı bir yemek haline getiren üzeri için hazırlanan soslardır. Her bir sosta farklı bir tat farklı bir görsellik kazanır makarna ve soslar sayesinde çok daha gözde yemekler haline gelir. Bir çok farklı makarna sosu vardır kiş...

Profiterol Çikolata Sosu Tarifi

Profiterol çikolata sosu, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile çikalata severlerin tutukusu haline gelmiştir. Bu sosu profeterol üzerine kullanabileceğiniz gibi sütlü diğer tatlıların üzerinde de kullanabilirsiniz. Hazır alınan çikolata soslarından daha lezzetli ve sağlıklı olan bu sosu hazırlamak çok kolay.

Makarna İçin Domates Sosu

Makarna İçin Domates Sosu, Makarna için domates sosu, hazırlanışı açısından en az makarna kadar pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Akşam olduğu vakit yemek yapmaya zamanınız kalmadıysa ilk çare her zaman için makarnadır. Bu seferde değişiklik yaparak ailenizi memnun etmek için, makarna için domates sosunu da hazırlayarak, makarnalarınız...

Makarna Sosu Yapımı

Makarna sosu yapımı oldukça kolay olmasının yanı sıra makarnaya ayrı bir lezzet katar. Evdeki malzemeleri kullanarak ve içine alternatif malzemelerde ilave ederek yapabileceğiniz bu soslar tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmıştır. Genellikle yemek yapmaya yeni başlayanların denedikleri ve öğrencilerin vazgeçilmez yemeklerinden biri olan doma...

Makarna Salça Sosu

Makarna salça sosu, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile herkesin severek yapıp yediği yemeklerin başında gelir. Yemek yapmakta acemi kişilerin ilk denedikleri yemeklerden biridir. Makarnaya katılan domates sosu hoş görümünün yanı sıra kokusu ve lezzetiyle de gönülleri fetheder. Evdeki malzemelerle de hazırlanabilecek olan bu ...

Kışlık Domates Sosu

Kışlık Domates Sosu, Kışlık domates sosu, yemeklerimizin yanında olmazsa olmazlarımız arasındadır. Özellikle tavuk ve makarna çeşitlerinde, üzerine dökerek veya yanında tükettiğimiz domates soslarının tadı vazgeçilmezler arasındadır. Kışlık domates soslarının, adının neden kışlık olduğunu açıklayacak olursak; malumunuz her meyve ve ...

Patates Kızartması Sosları

Patates kızartması sosları çok akıcı olmayan kıvamı ile farklı malzemelerden yapılabilmektedir. Patates kızartmasının lezzetini arttıran bu soslar hazırlanırken domates, sarımsak ve farklı baharatlar kullanılarak lezzet zenginleştirilir. Patates Kızartması Sosları Dip Sosu Tarifi Malzemeler<...

Ajvar Sos

Ajvar sos Balkan ülkelerinde oldukça popüler olan bir sostur. Domates salçası, közlenmiş patlıcan ve hafif acı biberden oluşan bir ezmedir. Balkanlarda 'Lutenitsa' adıyla bilinen bu sos oldukça lezzetlidir. Tadı ve kokusuyla yemeklere ayrı bir lezzet katan Ajvar sos kahvaltılarda da rahatlıkla kullanılabilir. Pilav ve et yemeklerinin yanı sı...

Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır

Kırmızı biber sosu nasıl yapılır, kırmızı biberle yapılan bu lezzetli sos genellikle kahvaltıların baş köşesini süsler. Üstelik yapımı da oldukça kolaydır. Önemli olan yazın kırmızı biberin bol olduğu dönemde hazırlamanız ve sosun kendine has lezzetini yakalamanızdır. Bu sosları marketlerden bulsanız bile, evde kendi yaptığınızı...

Kahvaltılık Acı Sos

Kahvaltılık acı sos yapımı oldukça pratik olan bir tariftir. Acılı ezme olarak da bilinen bu sos tam bir antioksidan ve C vitamini deposudur. İştah açıcı özelliği ile bilinen acı sos kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, et ve sebze yemeklerinde ya da sandviç ve hamburger yapımında da kullanılabilmektedir. En çok tercih edilen kışlık yiyecekl...

Barbekü Sos Tarifi

Barbekü sos tarifi, barbekü sos çok sevilen fast food ile daha sık kullanılan soslardan biridir ve oldukça da lezzetlidir evde yapımı çok kolay ve pratiktir evde bir defa yapınca artık hazır soslardan vazgeçeceğiniz bir tariftir. Barbekü sos yapımı için gerekli malzemeler

Napoliten Sos

Napoliten sos, birçok insanın severek tükettiği hatta olmazsa olmazlarından olan ve adından da anlaşılacağı gibi bir İtalyan sosu olan bir sostur. En temel maddesi domates olan bu sos enerji ve fayda bakımından oldukça yükseklerde tutulmaktadır. Özellikle soğuk kış aylarında kişilerin vücutlarının ihtiyacı olan bu mükemmel sosun bolca tüketi...

Mantı Sosu Nasıl Yapılır

Mantı sosu nasıl hazırlanır, isteğe göre farklı malzemeler kullanılarak yapılıp mantıya lezzet katar. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan mantı üzerine sos dökülerek yenilen bir yemektir. Hamuru, eti ve baharatları bir arada kullanarak hazırlanan bu yemek sosu ile ayrı bir öneme sahiptir. Orta Asya'dan Anadolu'ya göç ede...

Harissa Sos

Harissa Sos acı biber kullanılarak hazırlanan bir sos olup Fas mutfağına ait bir tariftir. Acı sos olarak da kullanabileceğiniz bu tarifi aynen ya da süzme yoğurt ilave ederek cipsleriniz için sos olarak da kullanabilirsiniz. Ayrıca humus ve muhammara gibi mezelerle de bu sosu kullanabilirsiniz. Tavuk veya etlerinizi bu sosa bul...

Cheddar Sos

Cheddar Sos peynirle hazırlanan soslar arasında yer almakla beraber özellikle aperatif ve cipsler yanında sıklıkla kullanılan soslardandır. Değişik baharatlar kullanarak değişik tatlar elde etmenize de olanak sağlayan bu sos tarifini kullanarak klasik cipslere değişik tatlar ekleyerek daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Soğ...

Kışlık Soslar

Kışlık Soslar, Yazın hazırlanan ve kışa hazırlık olarak yapılan soslar kışın lezzetle tüketilmekte olup hemen hemen her evde kullanılmakta ve yapılmaktadır. Her annenin ve her bayanın yapmış olduğu ve yaptığı hazırlıkların içerisinde mutlaka soslar da olmaktadır. Soslar hem sindirimi sağlar hemde bağışıklık sistemini kışın korumaktadır. Kışl...

Biber Sosu

Biber sosu, birçok evde gerek birçok yemeğin üzerinde gerek kahvaltılarda olsun farklı şekillerde çok sevilerek tüketilen ve muhteşem bir iştah açıcı özelliği bulunan yiyecekler arasındadır. Bu sosu piyasada bulmak oldukça kolaydır. Fakat piyasada kolay ve ucuz fiyatlara bulunan en iyi markalı biber sosu bile içerisinde ki birçok koruyu...

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır, Çiğ köfte sosu nasıl yapılır, çiğ köfte Anadolumuzun vazgeçilmez tadı olarak yıllardan beri yerini koruyan ve özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Çiğ köfte, özellikle Anadolu da; toplantılarda, önemli gün ve gecelerde sunulan ikramların başında gelmektedir. Çiğ köfte Anadolu da ki ye...

Kışlık Sos Tarifleri

Kışlık Sos Tarifleri, Kışlık soslar yazın tüm kadınlar tarafından hazırlık olarak yapılmaktadır. Kışın yemeklerin yanına lezzet katan ve sağlıklı olan soslar kışın kahvaltıda ve yemeklerde oldukça çok tüketilmektedir. Kışlık sos tarifleri hemen hemen her evde yapılmakta olup genelde bağışıklık sistemini korumak için de tüketilir. Çünkü kı...

Makarna Sosu Nasıl Yapılır

Makarna Sosu Nasıl Yapılır, Makarna ülkemizde oldukça farklı şekillerde bolca tüketilen yiyecekler arasındadır. Evlerin yanı sıra öğrencilerin çok fazla tükettiği makarna çeşitlerinin yanında birçok makarna sosu bulunmaktadır. Bu sos tarifi sonrasında ortaya çıkacak sos diğer soslara göre biraz farklılıklar ve biraz tat farklılıkları gö...

Dip Sos

Dip sos, yemeklere lezzet katan ve onları daha keyifli hale getiren soslardır dip soslar. Özellikle cips kraker milföylü çubukların yanında nefis olur. Atıştırmalık lezzetlerin olmazsa olmazıdır bu soslar. Ağırlıklı olarak ketçaplı cevizli peynirli yoğurtlu ve sebzeli olarak hazırlanır ve sınırsız bir şekilde tarifler arttırılabilir.

İskender Sosu

İskender Sosu, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz soslar arasında yer almaktadır. Evde İskender yemeği yapmak için kullanabileceğiniz bu tarifle lokantalarda yediğinizden daha leziz bir yemek yiyebilirsiniz. Evde et yaprak döner kullanarak rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu yemek sayesinde leziz tatlar denemeniz mümkün olacakt...

Biberli Domates Sosu

Biberli domates sosu, genellikle kışlık yiyecek olarak konserve şeklinde hazırlanır. Hazırlanan soslar sabah kahvaltısının yanı sıra yemeklerin yanında meze olarak da sunulur. Verilen tarifte biberler kıyılmıştır fakat dileyen küçük Arnavut biberlerini sosun içerisine bütün olarak atabilir. Bu durum sosun bekleme süresini uzatsa da acı...

Balzamik Sos

Balzamik sos hemen hemen her yerde kullanılabilen ve ülkemizde en fazla salata yapımında kullanılan bir sostur. Salatalara kattığı mükemmel lezzet nedeni ile bir çok restoran ve lokantalarda bu sos kullanılmaktadır. Bu mükemmel salata sosunu tabi ki en doğal şekilde evlerinizde kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için makalemizi okumaya dev...

Acı Sos Tarifleri

Acı Sos Tarifleri, Acı sos günlük yaşantımızda kullanılan ve doğal, organik sebzeler kullanılarak yapılan bir kışlık yiyeceği olmaktadır. Anneler genelde yazın bu tür yiyecekleri yaparak kışa hazırlık yaparlar. Sos genel olarak yemeklerin yanında tüketilmektedir fakat hastası olan ve çok seven kişiler bu sosu kahvaltıda da tüketmektedir. Bu...

Erişte Sosu

Erişte Sosu, Erişte sosu, özellikle günümüzde kadınlarında iş hayatına atılmasıyla ve genel olarak çabuk hazırlanan gıdalar tercih edilmektedir. Erişte de bu yemek türlerindendir. Çabuk bir şekilde hazırlanan ve maliyeti açısından her keseye uygun olan erişteleri tabi ki sosuyla yenilmelidir. Sosun vermiş olduğu lezzetten kimse mahrum kalmak...

Gravy Sos

Gravy Sos, özellikle İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan bir sostur. Öyle ki İngilizler "hiçbir fırınlanmış yemek yanından bir Gravy sos sürahisi olmadan tamamlanamaz" demektedirler. Gravy sos etlerin tencerede kavrulması veya fırında kızartılması esnasında tavada bıraktıkları sulardan yapılan lezzetli ve tuzlu bir sostur. Bu sos h...

Bolonez Sos Tarifi

Bolonez sos tarifi rahatlıkla hazırlayabileceğiniz soslar arasında yer almaktadır. Özellikle spagettiler ile kullanıldığı zaman enfes bir tat veren bolonez sos yaparken bazı konulara dikkat etmeniz yararınıza olacaktır. Çeşitli şekillerde hazırlayabileceğiniz bu sosu vereceğimiz tarife uygun olarak hazırladığınız takdirde hem sp...

Evde Çikolata Sosu

Evde Çikolata Sosu, sizde artık marketlerden hazır çikolata sosu almaktan sıkıldıysanız bu ev yapımı nefis çikolata sosu tarifi tam da size göre. Artık hemen hemen herkes dışarıdan paketlenmiş olarak satın alınan şeylerin ne kadar zararlı olduğunu az çok biliyor. Tabi ki bu gıdaların içinde her tatlımızı lezzetlendiren çikolata sosu da ...

Frambuaz Sos

Fambuaz sos, yapımı oldukça basit olan ve sütlü tatlılara lezzet verecek niteliklere sahip bir sostur. Koyu kıvamlı da yapabileceğiniz bu sosun daha kıvamlı olması için 1 silme çorba kaşığı nişasta eklemeniz yeterli olacaktır. Ancak akışkan bir kıvama sahip olmak için nişasta eklememelisiniz. Dondurulmuş ya da taze olarak kullan...

Hardal Sosu

Hardal Sosu, Birçok kişinin acıya olan sevdaları nedeni ile hardal sosu büyük önem taşımaktadır. Hardal sosunun diğer acılı soslardan çok daha acı olması birçok insanın istediği lezzetleri yakalamasına neden olmaktadır. Birçok yemeğin lezzetinin arttırılması için iyi bir yöntem olan hardal bazen kişilerde çok büyük yanmalara ne...

Karamel Sos

Karamel sos, karamel şekerin sıcaklık etkisi ile kahverengileşmiş ve pişmiş halidir, karamel sosun esas malzemeleri şeker ve sudur fakat kullanımına göre farklı ilaveler yapılabilir. Piştikten sonra içerisine ilave bir şeyler eklenmez ise tekrar donacaktır ve kullanılamayacak hale gelecektir. Sadece şeker ve sudan yapılırsa sert bir hal alac...

Avakado Sos

Avokado sos, avokado çoğu insan tarafından sevilmeyen hatta tadı dahil bilinmeyen bir meyvedir. Ana vatanı Orta Amerika olarak bilinir bizim ülkemizde de bin dokuz yüz yetmişlerden itibaren yetiştirilmiştir. Özellikle Antalya da yetiştirilir ham iken ağızda pek hoş bir tat bırakmaz fakat olgunlaştığında gayet lezzetli olur ve oldukça da fayd...

Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos

Kırmızı biberli kahvaltılık sos, adı üzerinde tam kahvaltıya yakışan lezzetli bir sostur. Yaz döneminde kırmızı biberin ucuz olduğu zamanda her zaman yapmanızı tavsiye ederiz. Yanında kaşar peyniri, beyaz peynir ile çok güzel uyum sağlıyor. Kahvaltıda her zaman farklı yiyecekler ararız. Hep aynı besinleri yemek bir yerden sonra ...

Fırında Makarna Sosu

Fırında Makarna Sosu, Fırında makarna sosu, normal olarak tükettiğimiz makarnaya ayrı bir tat vermektedir. Makarna özellikle ülkemizde yaygın olarak kullanılan doyurucu bir yemektir. Makarnalar çabuk hazırlandığından ve maliyetinin ucuzluğundan dolayı her kesime hitap etmekte ve yaygın olarak kullanılmaktadır. Makarnalar bir çok farklı şekil...

Kırmızı Biber Sosu

Kırmızı biber sosu, kırmızı biber sosu hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında harika bir lezzettir. Hem çok faydalı sağlıklı bir besindir hem de yapımı kolay olan lezzetli bir tariftir. Yaz aylarında sebzenin uygun fiyatlı ve organik olduğu zamanlarda yapılıp kış aylarına kadar saklanıp kışın yenilebilir bayanların çoğu da kış için haz...

Izgara Kanat Sosu

Izgara kanat sosu, tavuk kanatlarının ızgarada daha lezzetli şekilde pişirilmesi için kullanılan sostur. Bunun için çeşitli terbiye sosları hazırlanmaktadır. Sosların içinde kullanılan malzemeler birbiriyle benzerlik gösterse de, bunların oranları ve malzemelerin tercihinde farklılıklar olmaktadır. Normalde kanatların terbiyesin...

Fesleğen Sos

Fesleğen sosu, özellikle et ve makarna çeşitlerinde kullanılan pratik bir sostur. Fesleğenin kendine has kokusu yemeğe güzel tat ve aroma verir. Taze tüketim için evde saksıda da yetiştirilebilen bir bitkidir. Fesleğenin taze olduğu yapraklarına bakılarak anlaşılır. Yeşil ve parlak olmasına dikkat edilir. yaprakların koyu, l...

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık sos, kahvaltıların vazgeçilmezi olan kahvaltılık soslar kahvaltı için pratik yiyecekler olur önceden yapılıp hazırlanır ve kahvaltı sırasında çıkarıldığında hazır bir tarif olur ve oldukça da lezzetli olur. Yaz aylarında sebzenin uygun ve organik olduğu zamanlarda tüm bayanlar tarafından yapılır ve kışa hazırlanır. Tabi yazın da ...

Çikolatalı Sos Yapımı

Çikolatalı Sos Yapımı, Çikolatalı sos yapımı, artık günümüzde tüketmiş olduğumuz yemeklerde pastalarda yanında ek olarak da soslar kullanmaktayız. Yapılan bu soslar yediğimiz gıdalara lezzet katarak dahada lezzetli olmasını sağlamaktadır. Çikolatalı sos ise keklerde bisküvilerde, çayın yanında kullanılarak lezzetli bir hal almaktadır. İçtiği...

Dömi Glas Sos

Dömi Glas sos, bu özel sos et suyunun özünü oluşturmaktadır. Bu nedenle pişireceğiniz yemeklerinize, rosto, biftek gibi etlerde, salçaların içine 2-3 kaşık koyarak tadına doyamayacağınız lezzetler elde edebilirsiniz. Bu nedenle Dömi Glas sos için bir tür et suyu diyebiliriz. Kendinizin hazırladığı oldukça lezzetli bir sostur. İh...

Acı Sos Nasıl Yapılır

Acı sos nasıl yapılır, acı sos oldukça sevilen bir mezedir. Kahvaltılarda yemeklerin yanında sürekli olarak kullanılabilir. Acı çok da faydalıdır acı biberin faydalarına bakılırsa ilk olarak kalbe kana ve damarlara çok faydalıdır içeriğindeki kalsiyum ve potasyum ile birlikte çok sayıda vitamin içerir acı biberin içerisinde kalbe yararlı kal...

Cips Sosu Nasıl Yapılır

Cips Sosu Nasıl Hazırlanır, Cips sosu nasıl hazırlanır, cipsler günümüzde hızlı bir şekilde ve her yaş gurubu tarafından tüketilmektedir. Her han her ortamda tüketilen cipsler artık hayatımızın bir parçası olmuştur. Özellikle Tv karşısında, dizilerde ve maç izlerken eğlencelik olarak kullanılmakta ve ayrılmaz ikili olmuşturlar. Sizde bu cips...

Döner Sosu Nasıl Yapılır

Döner sosu nasıl yapılır, döneri sevmeyen birini düşünemiyoruz. Döneri birde sosuyla yediğinizde daha fazla hoşunuza gidecek. Dışarıda her zaman özel sosuyla birlikte ikram edilen döner, lavaşı, salçalı sosuyla birlikte herkesin gözdesi olmaya devam ediyor. Fast food besinler arasında zirveye oynayan döner, hem doymanıza, hem de...

Çikolatalı Sos Tarifi

Çikolatalı Sos Tarifi, Bu sosu evlerinizde kolayca yapabilirsiniz, dışarıdan almanıza gerek kalmaz. Yapılışı çok kolay ve lezzetli bir sostur. Bu sosu pastalarınızda (Yalancı Profiterol, Küçük köstebek pastalar, Ağlayan kek,Profiterol ),pudinglerinizde, parfe, unlu mamüller, muhallebi, keklerinizde ve istediğiniz tatlılarda kullanabili...

Acı Biber Sosu

Acı Biber Sosu, İnsanların çoğunun damak zevkine hitap eden acı, genellikle adana ve çevresinde daha çok tüketilmektedir. Fakat anlatacağımız acı biber sosu, acı severlerin dışındaki insanlara da hitap eden lezzetiyle bilinmektedir. Malzemeler:Altı adet iri kırmızı biber ( özellik...

Başemel Sos

Başemel sos veya orijinal adoyla Bechamel sauce, Fransız asıllı beyaz renkte olan bir yemek sosudur. Ülkemizde başemel sos ile yapılan, başemel sosun kullanıldığı 100'den fazla yemek vardır. Et, tavuk, balık, makarna ve sebze gibi geniş bir yemek yelpazesinde kullanılmaktadır. Bu sos genellikle başka sosların ekleneceği zaman ilk basama...

Ajvar Sos Tarifi

Ajvar sos tarifi, çoğu evde kahvaltılarda tüketilen, makarna ve patates kızartmasının yanında ikram edilen lezzetli bir tariftir. Ajvar sosu hazır olarak marketlerde bile bulabilirsiniz. Ancak evde yapılanın hazzını vereceğini düşünmüyoruz. Bu sosun temel malzemesini közlenmiş patlıcan oluşturmaktadır. Hem lezzetli, hem de besle...

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta, Beşamel Sos Türk mutfağına sonradan giren bu sos yapılan yemeklere gerçekten lezzet katan bir unsurdur. Fransız mutfağından bize gelen bu ana sos 1600 yıllarında yaşayan bir markizin adını taşır. İtalyan mutfağında da fırında makarna tarifinde kullanılır bu sos. Ülkemiz mu...

Çikolatalı Sos

Çikolatalı sos, çikolata sosu çikolata severlerin hemen her yerde her pasta da meyvelerde kullanılabilir. Meyve salatalarında tatlılarda dondurmalarda oldukça sık kullanılır. Yapımı oldukça pratiktir. Hazır soslardansa evde rahatlıkla hazırlanarak kullanılabilir. Çikolata sos yapımı için gerekli malzemeler

Alfredo Sos Tarifi

Alfredo sos tarifi, alfredo sos özellikle makarnalarda kullanılan İtalya'daki geleneksel soslar arasındadır. Bu ülkede makarna oldukça sevilen bir yemektir. Bu nedenle farklı soslarla lezzetlendirilen makarnalar her zaman tercih edilir. Sosu ilk olarak Alfredo di Lelio Roma'da bulmuştur. Alfredo sosun temeli parmesan pe...

Cafe De Paris Sos Tarifi

Cafe De Paris sos tarifi, 1940'lı yıllarda ilk olarak Cenevre'de bulunan Cafe De Paris adındaki restoranla adını duyurmuş olan lezzetli bir sostur. Bu dönemden sonra giderek yaygınlaşmış ve dünya mutfaklarında tanınmaya başlamıştır. Bu restoranın sahibi olan Arthur François Dumont, tarifi büyükbabası olan Mr. Boubier'e ait olan ...

Barbekü Sos Nasıl Yapılır

Barbekü sos nasıl yapılır, barbekü sos kendine has lezzetiyle özellikle et yemeklerine yakışan soslardan biridir. Sosta sanki tütsülenmiş bir lezzet olduğundan, bazı kişiler bunun tadını çok beğenir. Genellikle dışarıda yenen bir sos olsa da, evlerinizde de bu lezzetli sosu kendiniz hazırlamayı deneyebilirsiniz. Sizlere güzel bi...

Çiğ Köfte Sosu

Çiğ köfte sosu, severek tüketilen çiğ köfteyle birlikte sunulan lezzetli bir sostur. Yöresel olarak farklı sos türleri bulunmaktadır. Ancak hepsinin amacı çiğ köftenin daha lezzetli şekilde tüketilmesi için hazırlanır. Herkesin bildiği gibi çiğ köfte Güneydoğu Anadolu bölgesinde daha yaygın şekilde yapılmaktadır. Fakat ülkemizin...

Acılı Domates Sosu

Acılı domates sosu, acılı domates sosu kahvaltıların ve mezelerin baş tacı bir sostur hemen her yemeğin yanında meze olarak kullanılabilir ayrıca kahvaltılarda ekmeğe sürerek yemekte bir başka lezzetli olur. Yapımı da çok zor olmayan bir tariftir konserve olarak saklanıyor olabilmesi de ayrı bir kolaylık sağlıyor yapıp hazırlıyorsunuz istedi...

Acılı Sos

Acılı sos, evlerimizde mutfak alanında birçok yemekte ya da direk olarak özellikle kahvaltılarda kullanabileceğimiz bir yiyecektir. Acılı sos, adından da anlaşıldığı gibi son derece acılıkta bir sostur. Bu nedenle istendiği zaman salça ile karıştırılarak acı olması istenen yemekler içerisinde kullanılabilmektedir. İştah açıcı özelliği i...

Bolonez Sos Nasıl Yapılır

Bolonez sos nasıl yapılır, İtalya'nın Bologna şehrinden adını alan, bu şehirle bütünleşen bu lezzetli sos domates ve kıymanın güzel bir buluşmasıdır. Aslında bolonez sosu yaratıldığı bu şehirde tatmalısınız. Burada ragu denilen makarnayla birlikte yediğinizde tadına doyamazsınız. Sadece İtalya'da değil tüm dünya mutfaklarında ye...

Acı Sos Yapımı

Acı sos yapımı, acı sos hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında çok severek tükettiğimiz mezelerden biridir yapımı kolay ve pratiktir. Kahvaltılarda ekmek banarak yemeklerin yanında meze olarak kullandığımız bu sos herkes tarafından çok sevilir özellikle de doğu bölgeler kesinlikle sofralarından eksik etmez çünkü onların acıya düşkünlükl...

Beşamel Sos Nasıl Yapılır

Beşamel sos nasıl yapılır, beşamel sos yemeklerde kullanılan beyaz sosların içinde en fazla tercih edileni ve lezzetlisidir. Özellikle tavuk yemeklerinde, makarnalarda, sebzelerde hatta balık tariflerinde bile beşamel sos mutfaklarda kullanılmaktadır. Sosun adı Fransız Kralı XIV. Louis'in sarayında çalışan baş mabeyincisi olan M...

Barbekü Sos

Barbekü sos, birçok zaman mangal sofralarına lezzet katan ve yiyeceklere ayrı bir tat veren ve sosa göre acı olan bir malzemedir. Barbekü sos, birçok yemekte kullanıldığı gibi bunun yanında en çok mangal partilerinde gözde olmaktadır. Bu sos içerisinde kullanılan malzemeler nedeni ile biraz sarımsak ya da soğan kokabilir. Fakat içerisin...

Meksika Sosu

Meksika sosu, Meksika mutfağından gelen ve günümüzde yaygın olarak kullanılan acı domates sosudur. Bir çok çeşidi bulunan sosun yapımı kolay ve kullanım alanı geniştir. Ketçap ile benzerliği olmakla birlikte içerisindeki soğan, sarımsak, baharat ve acı yoğunluğu farklı bir tat olmasına kafidir. Türk damak tadına uygun...

Bonfile Sosu

Bonfile sosu, örnekleri vereceğimiz bir makale ile karşınızdayız. Kullanılan sosların amacı bonfileye farklı damak tatları katmaktır.Paris bonfile sosu 200 gr. tereyağı70 gr. krema50 gr. rokfor peyniri3 gr. köri3 gr. zerdeçal1 tutam d...

Fajita Sosları

Fajita sosları, (fajitas) Meksika mutfağından bir tarif. Sotelenmiş et ve sebzelerden oluşan bu yemek 3 özel sosla servis ediliyor. sosların ortak özelliği sarımsaklı ve ekşimsi olması. Ve tabi ki Meksika'yı anımsatacak karabiber acısı. Tüm soslardan eksik olmayan biberler yemeğin lezzet sırrı.. Hazırlanan sosları benzer yem...

Meyveli Sos

Meyveli sos:,Meyveli soslar hem hazır paket halinde satılarak az zamanda çok güzel lezzet sunumu yapılır hem de evde az malzemeyle yapılarak pratik ve harika lezzet elde edilir. Önce hazır paket halinde satılan meyveli soslardan bahsedelim. Meyveli Sos Malzemeleri;1 su bardağı kada...

Midye Sosu

Midye sosu, midye ile beraber farklı bir damak tadına ulaşmak isteyenlerin kullandıkları bir sostur. Genel olarak tarator sos olarak adlandırılırlar ancak kullanılacak olan malzemeler damak zevkine göre farklılıklar gösterebilir. 1. Tarif Malzemeler : 1 su barda...

Makarna Domates Sosu

Makarna domates sosu aslında çok olay zannedilen ve değişik şekillerde yapılabilecek soslar arasında yer almaktadır. Dilediğiniz baharatları kullanarak değişik tatlar elde etmenize olanak sağlayan bu sos için değişik tarifler bulunuyor olsa da sizlere vereceğimiz tarifi kullanarak kolay yemek olarak nitelendirilen makarnaya oldukça etkileyic...

Tabasco Sos

Tabasco Sos, acı bir baharat sosudur. 1868'den bu yana Mcllhenry Co. adlı bir aile firması tarafından üretilmekte olan bu sos sirke, olgunlaşmamış chili cinsi paprika ve tuzun 3 sene meşe fıçılar içerisinde fermente edilmesi ile üretilmektedir. Bu şekilde üretilmesi sayesinde kendine has bir tada sahip olan sosun tam tarifi ise aile sırrı ol...

Cafe De Paris Sos

Cafe De Paris Sos, Bir çok çeşidi bulunan soslar, özellikle de et yemeklerinin yanında apayrı bir lezzet olarak karşımıza çıkar. Cafe de Paris sosu da bunlardan biridir. Fakat pek az kişi bu sosu bilmektedir. Bu sos ilk olarak Cenevre’de, 1940’lı yıllarda Cafe de Paris isminde bir restorantta Mr. Boubier’e tarafından yapılmış ve çok...

Guacamole Sos

Guacamole Sos Meksika kökenli olan ve avokadodan yapılan bir dip sostur. Sosun adı, ahuacatl (avokado) ve molli (sos) kelimelerinden (Klasik Aztekçe kökenli) türetilmiştir. Guacamole Sos için aslında gerekli olan tek şey olgun avokadolar ve tuzdur. Sonrasında küçük bir misket limonu veya normal limon suyunun asidik bir sıçrama yaparak avo...

Karides Sosu

Karides sosu, Deniz ürünlerinden hoşlananlar için kolay bir karides tarifi Remoulade Soslu Karides Pane... Özel sosuyla birlikte servis edilen pane, kızartılarak yapılıyor. Pişmesi kolay olan bu deniz mahsulünün kızartması, güveci ve salata çeşitleri mevcut. Kırmızı et yemeyenler vücutları için gerekli olan proteini karides tü...

Satay Sos

Satay sos, Hayatımıza yerleşmiş, bir çok yemek ve özellikle de salata çeşitinde kullandığımız lezzet verici soslar iştah açıcı özellikleri ve yüksek kalorileri sebebiyle dikkatli kullanmamız gereken besinlerdir. Satay sos da içinde bulunan malzemelerinin kalori değerleri düşünüldüğünde diyet yapanların çok da tercih etmemesi...

Patlıcanlı Sos

Patlıcanlı sos, Balkan ülkelerinde oldukça sevilen ajvar sos olarak ta bilinen bir sostur. Közlenmiş patlıcan, domates salçası ve hafif acı biberli olan kırmızı ezme bir sostur. Pilav ve et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlayan, kahvaltıda tercih edilen, cips sosu olarak uyumlu bir sostur. Bazı tariflerde içinde havuçta kullan...

Salça Sosu

Salça sosu, özellikle makarna çeşitleriyle sunulan lezzetli bir sostur. Üstelik hazırlanması da oldukça kolaydır. Eğer uzun süre uğraşmaya vaktiniz yoksa, makarnanız için bu sosu yapmanızı tavsiye ederiz. Dilerseniz sosun içine farklı baharatlar ilave edebilir, baharatların miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabi...

Evde Çikolata Sosu Nasıl Yapılır

Evde çikolata sosu nasıl yapılır, çikolata sosu genellikle tatlılarda, keklerde, pastalarda ve dondurmalarda kullanmayı tercih ettiğimiz soslardan biridir. Bunu evde yapmayı düşünüyorsanız, ölçüleri tam olan bir tarifi kullanmalısınız. Çünkü her zaman çikolata sosunun kıvamını yakalamak zor olur. Bazen koyu bir sos, baz...

Sos Yapımı

Sos yapımı, soslar tüm dünyada beş temel sos üzerine kurulmuştur. Bu temel soslardan yüzlerce sos türü yaratılmıştır. Hala daha damak zevkine uygun yeni soslar ortaya çıkmaktadır. Sos yapımı tamamen damak tadına uyacak yiyecekleri zevkle yiyebilmeniz için önemlidir. Herkesin bildiği beşamel sos, domates sosu, barbekü sosu, mayon...

Hazır Çikolata Sosu

Hazır çikolata sosu, hazırlayacağınız her türlü keklerde, pasta ve unlu mamullerde, dondurma, muhallebi, parfe, pudingi gibi tatlılarda kullanılabilir. Sadece süt kullanılarak hazırlanır. Kıvamı tam istendiği gibi olduğundan, akışkanlığı da mükemmeldir. Üstelik hazırlanması oldukça pratik olduğundan, kısa sürede kullanıma hazır ...

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır

Çikolatalı sos nasıl yapılır konusunda her ne kadar pek çok farklı fikir bulunuyor olsa da size sunduğumuz tarif sayesinde enfes çikolata sosları hazırlayabilirsiniz. Dondurmalarınız ve pastalarınız için ideal olan bu tarifle hem misafirleriniz için hem de aileniz için daha sağlıklı bir sos hazırlamanız mümkün olacaktır.

Oyster Sos

Oyster sos, genellikle etlerin marine edilmesinde kullanılan, koyu renkli istiridye, soya sosu ile deniz tuzundan elde edilen bir sostur. Buna istiridye sosu da denir. Uzakdoğu menşeli olan bu sosun lezzetini ya da istiridyeden oluşmasını arzu etmezse, bitkisel kaynaklı olan istiridye mantarından üretilen türünü de kullanabilir....

Chipotle Sos

Chipotle sos, acı biber Chipotle ile hazırlanan et yemeklerinde marine olarak kullanılan, ızgara etlere sürülerek kullanılan bir sostur. Hatta hamburger köftesinde bile mükemmel bir sos olarak tercih edilir. Tabi acı seven kişiler için idealdir. Kırmızı jalapone biberinin yani chitpotle biberinin tütsülenmiş haliyle yap...

Honey Mustard Sos

Honey Mustard sos, bal ve hardalın aynı oranlarda kullanılmasıyla elde edilen bir dip sostur. İçine zeytinyağı ve sirke ilave edilmesiyle salata sosu olarak ta kullanılabilir. Dilerseniz sandviçlerinizde ince kıyılan salatalık turşusu ile kullanılması da mümkündür. Özellikle tavukla ve etle birlikte mükemmel uyum sağlayan bir so...

Calve Ranch Sos

Calve Ranch sos, özellikle salatalara yakışan bir sostur. Bunun dışında pizza sosu olarak, cipslerin yanında da tüketilebilir. Bu yiyeceklerle oldukça iyi uyum sağlar. Ranch sos Amerika'dan tüm dünyaya yayılmış, ülkemizde de severek tüketilen bir sos haline gelmiştir. Evde hazırlanan Ranch soslar buna yakın bir lezzette olabilir...

Calve Barbekü Sos

Calve barbekü sos, et yemeklerinin yanında kullanılabilecek soslardan biridir. Barbekü partilerinin lezzetleri arasında olan köfte, biftek, et şiş gibi yiyeceklerde, kızarmış sosis gibi kahvaltılık besinlerde rahatlıkla kullanılabilir. Bu sosun içeriğinde domates salçası, şeker, modifiye nişasta, tütsü aroma verici, ren...

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna sosları Oktay usta tarifleri yapmış olduğumuz makarnalara oldukça lezzet katan ve makarnalarımızın lezzetle yenilmesine olanak veren soslar arasında ilk sırayı almaktadır. Makarna sosları farklı karışımlar ve farklı baharatlarla elde edilen, içeriğinde birçok çeşni bulunan soslar olarak bilinir. Makarnayı çoğumuz evimizde sade...

Arabiata Sos

Arabiatta sos, makarnalarda kullanabileceğiniz lezzetli bir sosdur. Hafif acılı sos sevenler mutlaka denemelidir, vazgeçemeyeceksiniz. Marketlerde de hazır bulabileceğiniz arabiatta sosunun penne makarnayla yapılmış tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Kendi mutfağınızda yapacağınız bu sosun lezzetini daha iyi alacaksınız. Yerind...

Tavuk Döner Sosu

Tavuk döner sos yapmı basit bir sostur. Özellikle son yıllarda fast food beslenme biçimi nedeniyle çok tercih edilmeye başlandı. Genellikle dışarıda yemeği tercih ediyoruz döneri. Farklı soslar ile yapılmış olabilir. Ama dışarıya güvenmeyenler dönerini ve sosunu kendisi evde hazırlayabilir. Tavuk döner için yoğurtlu yada salçalı sosla...

Acılı Sos Tarifleri

Acılı sos tarifleri, acılı yiyecekleri sevenler için ideal soslardır. Bunları evinizde hazırlamayı isterseniz sizlere birkaç sos tavsiyemiz olacak. Sosları dilerseniz hemen tüketebilir, dilerseniz de kışlık sos olarak hazırlayabilirsiniz. Sosların acısını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Şimdi acılı sos tariflerini ...

Wasabi Sos

Wasabi sos, çoğu kişi hardaldan yapıldığını düşünse de, bayır turpundan yapılan lezzetli 1-2 saniye süreyle acı bir tat veren özel bir sostur. Bu sos bayır turpundan elde edilmiş yeşil renkte bir macun gibidir. Fazla miktarda tüketilir. Fazlası acı olduğundan rahatsız edici olabilir. Özellikle sushi sosuyla yani soya sosu ile k...

Hazır Beşamel Sos

Hazır beşamel sos, beşamel sosun kıvamını tutturamayanlar ya da bu lezzetli sosu hazırlamaya zamanı olmayanlar için ideal bir seçenek olacaktır. Elinizin altında her an hazır bulunduracağınız bir paket hazır beşamel sos ile lezzetli sunumlar hazırlayabilirsiniz. Belki fırında tavuk, belki sütlü balık, belki de bir makarna böreği...

Buffalo Sos

Buffalo sos, fast food restoranlarında özellikle tavukla birlikte servis edilen lezzetli soslardan biridir. Baharatlarla harmanlanan, ağızda acı peynir lezzeti bırakan, tavuk kanatla mükemmel uyum sağlayan bu sosu evinizde hazırlamayı deneyebilirsiniz. Soslar çeşitli yiyeceklerle sunulan lezzet vericilerdir. Bu sayede yiyecekler...

Bolognese Sos

Bolognese sos, bolonez sos olarak bildiğimiz harika bir lezzeti olan bir makarna sosudur. İtalya'da Bologna şehrinin ismiyle anılan ve buraya has bir sostur. Bu şehre gidenler sosun kendisini burada mutlaka tatmalıdır. Her türlü makarna, ravioli gibi hamur işleriyle mükemmel bir uyum yakalamış olan sosu beğeneceğinizi umuyoruz. ...

Palamut Sosu

Palamut sosu, pişirilen balığın çok daha leziz ve damak tadına uygun hale getirilmesi için balıkla birlikte servis edilen sostur. Palamut, temizlenmesi son derece kolay, oldukça lezzetli ve bir çok tarifle pişirilebilecek bir balıktır. Üstelik son derece de faydalıdır. Hem fırında, hem de ızgara olarak pişirilebilen bu balık, sos ile se...

Demi Glace Sos

Demi Glace Sos; Fransız mutfağındaki en ünlü çeşnilerinden ve soslarından olan demi glace sos, özellikle kırmızı etlerde kullana bileceğimiz bir sos ve çeşnidir. Kemik kaynatılarak elde edilir. Böylece kemik içindeki iliğin lezzetinin de sosa geçmesi sağlanır. Bu çeşni yemeklerinize çok güzel bir lezzet katacaktır. Yapım...

Hamburger Sosu

Hamburger sosu: bol içerikle hazırlanan bir sostur. Besin değeri oldukça yüksektir. Bir çok malzemenin birleşiminden hazırlanan bu sos hamburgere lezzetini veren ve eşsiz bir lezzet katan bir çok kişinin öğünlerinde hamburger tercih etmesine sebep olan bir sostur. Size vereceğimiz tarifle hamburger hazırladığınızda sosunu kendi ellerinizle y...

Kek Sosu

Kek Sosu; Kek, tatlı ve tuzlu çeşitleriyle sofraların vazgeçilmez ekonomik besinlerinden birisidir. Keki herkes yapar fakat, herkes güzel yapamaz. Kek yapabilmek için bir çok püf noktasını bilmek gerekir. Güzel. ve yumuşak bir kek yemek isteyenler için kek sosu yapmalarını önerebilirim. Kek sosunu özellikle ıslak kek için yapıyor olsak ta sa...

Köri Soslu Makarna

Köri soslu makarna, çoğumuzun vazgeçemediği bu yemek tarifinin köri sosu ile taçlandıran özel ve güzel bir makarna çeşididir. Köri bilinen söylentilerin tam tersi başlı başına bir baharat değildir. İçinde zerdeçal ve sumak ağırlıklı baharatları barındırıyor. Köken olarak Hindistan ve Güney asya ya dayanmaktadır. Köri ile tanışmamız yaklaşık ...

Salçalı Sos Tarifi

Salçalı Sos Tarifi, domates ve biber salçaları birlikte kullanılarak hazırlanan bir sos türüdür. Biber salçası domates salçasıyla kullanıldığında sosun daha lezzetli olmasını sağlar. Ancak salçalı sos yapımında genellikle domates salçası sıklıkla tercih edilmektedir. Bir çok farklı yemeğin sunumunda kullanıla salçalı sosun hazırlanması da o...

İskenderin Sosu

İskenderin Sosu, Enfes et yemeği olan iskender sosunu evde yapabileceğiniz soslar içinde yer almaktadır. Evde iskender yemeği hazırlayabilmek için kullanacağınız bu tarif ile lokantada yemiş olduğunuz iskender yemeğinden çok daha lezzetli olacaktır. Evde et yaprak döner kullanarak çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu ...

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu

Knorr fesleğenli makarna sosu: Knorr paket olarak marketlerde bulunan fesleğen sosu makarnaya harkulade bir koku, eşsiz bir lezzet kazandırmaktadır. Makarnayı sade tadından uzaklaştıran bu sos ev halkına makarnayı farklı bir lezzet olarak sunmanıza fayda sağlayacaktır. Knorr fesleğenli makarna sosu makarna yemeğini sofralarda sık sık yapmanı...

Izgara Tavuk Sosu

Izgara tavuk sosu: Izgara tavuk sos olmadan yarım kalan bir yemektir. Tavuk ızgara herkes tarafından sevilen bir yemektir. Hemen hemen kimsenin reddedemeyeceği bir yemek çeşidi olan ızgara tavuk sosu ile birlikte pişirildiğinde eşsiz bir lezzete bürünmektedir. Izgaranın lezzetini tam olarak alabilmek için güzel bir şekilde sos hazırlanıp tav...

Beğendi Sos

Beğendi sos, Beğendi adı taşıyan bu sos bir çok yemeğe lezzet verebilen bir sos çeşididir. Makarna yemeği, tavuk yemekleri, çeşitli kırmızı et yemeklerinde kullanılabilen ve yemeklere lezzet veren bir sostur. Özellikle kırmızı et eşliğinde eşsiz bir lezzet oluşumuna fayda sağlayan beğendi sosu misafir alımlarında kullandığınızda misafirlerin...

İtalyan Sos

İtalyan sos: Çeşitli yemekler eşliğinde kullanılan İtalyan sosu lezzeti ile bilinen ve kullanıldığı yemeklere ayrı bir tat ayrı bir fark katan bir sos çeşididir. İtalyan sosları genellikle restoranlarda hazırlanır. Fakat size vereceğimiz tarifle sizde evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilir misafirlerinize muhteşem sunumlar yapabilir...

Kori Soslu Tavuk

Kori soslu tavuk Doğu ve Güneydoğu Asya mutfağından çıkıp bütün dünyaya mal olmuş bir yemektir. Fakat bu sosu hazırlarken kullanılan baharat en çok Hindistan' da üretilmekte ve tüketilmektedir. Kori soslu tavuk Hindistan' dan sonra Hint nüfusunun yoğun olduğu Malezya, Çin, İngiltere ve ABD' de de sıkça tüketilir. Korinin, baharat olar...

Atom Tarifi

Atom, Mersin iline özgü olan, vitamin yönünden oldukça zengin olarak bilinen bir içecek türüdür. Kokteyl şeklinde karışık meyvelerden hazırlanan bu içecek, içinde bulundurduğu vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve hastalıklara karşı direnci arttırmaktadır. Yaz aylarında serinlemek, kış aylarında ise vitamin depolamak için özell...

Acılı Kahvaltılık

Acılı Kahvaltılık, sos yapması olabildiğince kolay ve pratik bir tariftir. Acılı ezme ismi ile de bilinen bu sos tam bir antioksidan ve C vitamini deposu. İştah açan özelliğiyle bu sos kahvaltılarda tüketilirken bunun yanı sıra sebze ve et yemeklerinde veya sandviç ve hamburger yaparken de kullanılmaktadır. En fazla tercih gören kışlık yiyec...

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos

Patlıcanlı kahvaltılık sos: Patlıcanla hazırlanan bu sos kahvaltıda sunumunu yapılan bir sostur. Eşsiz bir lezzete sahiptir. Hemen hemen herkes tarafından sevilen bir sos olan patlıcanlı kahvaltılık sos kahvaltıya farklılık ve ayrıcalık kazandırmaktadır. Sevdiklerinize ve ailenizle mutlaka sunum yapmak isteyeceğiniz patlıcanlı kah...

Sarımsaklı Mayonez

Sarımsaklı Mayonez, Mayonez sıklıkla dışarıda marketlerde kolayca bulunup satın alınan bir besin ögesi bulup, pizzalarda hamburgerlerde çok fazla kullanılır. Özellikle çocukların makarnaların üzerine sıkarak severek tükettikleri bir yiyecektir. Hal böyle olunca ev hanımları da çocukları için hem severek tüketecekleri hemde sağlıklı ev yapımı...

Yoğurtlu Mantı Sosu

Yoğurtlu mantı sos: Mantı sosu isteğe göre farklı malzemeler kullanılarak yapılan soslar yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Turk mutfağında ayrı bir yeri olan mantı olmazsa olmazı sosu üzerine dökülerek yenilen bir yemektir. Hamuru, eti, yoğurt ve sosu ile birlikte kullanılarak hazırlanan bu yemek sosu ile ayrı bir lezzet ve öneme sahiptir.

Çemen Nasıl Yapılır

Çemen nasıl yapılır, kahvaltılarda çok değişik yiyecekler hazırlamak hemen hemen herkesin ve her evde gelenek haline gelmiştir. Bilhassa hafta sonu kahvaltılarında tüm aile efradlarının birlikte kahvaltı yaparken farklı lezzetler aranmaktadır. Çemen tarifi için gerekli malzemeleri

Patates Sosu

Patates sosu: Patates sosu herkes tarafından sevilen ve patatesi harika bir lezzete kavuşturan sostur. Evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanmaktadır. Zaman almadan patates kızartmalarını eşsiz bir lezzete kavuşturabilirsiniz. Özellikle çocukların ve gençlerin sevdiği patates sosu hazır ketçaba ihtiyacınızın olmayacağı bir lezzettedir. Üs...

Beşamel Sos

Beşamel sos, aslı Fransız mutfağına ait ve çeşitli mutfaklarda yaygın bir şekilde kullanılan yemek sosu çeşididir. Yapımında sadece birkaç malzeme kullanılarak yapılan bu sos yemeklere ayrı bir lezzet ayrı bir tat veriyor. İçinde un, süt, tereyağı kullanılan ve bütün yemek dostlarının temelini oluşturan bir temel sostur. Eşit miktarda k...

Tavuk Şinitzel Sosu

Tavuk şinitzel sosu: Tavuk şinitzel yemeğinde kullanılan sos çok özel bir sostur. Tavuk şinitzel yemeğine ayrıcalıklı bir tat katan ve yemeğin daha lezzetli olmasını sağlayan bir sostur. Bu sos biraz zaman alan bir sostur. Fakat yemek sırasında size yorgunluğunuzu unutturacak bir şekilde yemeğe lezzet verir. Sizde evde kendi ellerinizle aile...

Ketçap Yapımı

Ketçap yapımı: Ketçap özellikle patates kızartması eşliğinde tüketilen ve evdede hazırlanabilen harika bir lezzettir. Özelikle çocuklar ve genç nesiller tarafından fazlaca sevilen ve köftelerde tostlarda her türlü et yemeklerinde kullanılan ketçap lezzetiyle yemeklere ayrıcalıklı bir lezzet katmaktadır. Sizde ev yapımı Ketçap yapımı ile yem...

 

Teriyaki Sos
Soya Sosu Kalori
Ballı Hardal Sos
Kahvaltılık Domates Sosu
Parmesan Sos
Worcestershire Sos
Kızartma Sosu
İtalyan Makarna Sosları
Domatesli Makarna Sosları
Kıymalı Makarna Sosları
Basit Makarna Sosları
Yumurtasız Islak Kek Sosu
Pizza Sosu
Salata Sosları
Burger King Sosları
Balık Sosu
Spagetti Sosu
Meyve Sosu
Islak Kek Sosu
Tavuk Sosu
Soya Sosu
Limon Sosu
Köri Sosu
Pesto Sosu
Cips Sosu
Kakao Sosu
Mantı Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Makarna Sosları
Domates Sosu
Popüler İçerik
Kakao Sosu
Kakao Sosu
Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirs...
Mantı Sosu
Mantı Sosu
Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos...
Fırında Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında t...
Makarna Sosları
Makarna Sosları
Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla terc...
Domates Sosu
Domates Sosu
Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yeme...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kakao Sosu
Mantı Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Makarna Sosları
Domates Sosu
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019