Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto sosu, Pesto modern İtalya'nın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve fesleğen bulunan bir İtalyan sosudur. Fesleğenin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş veya dövülmüş anlamına gelmektedir. Anlaşılacağı kadarıyla sosun tüm malzemeleri bir havanın içinde mükemmel bir şekilde dövülmesi gerekiyor. Tabi kolu mu yormayayım derseniz, rondodan da geçirebilirsiniz tercih sizindir.


Pesto sosu için malzemeler

  • 3 diş sarımsak
  • Deniz tuzu (Damak lezzetinize göre)
  • 50 gram çam fıstığı
  • 50 gram parmesan peyniri
  • Değirmen kara biber
  • Bir su bardağı zeytinyağı
  • Üçte bir demet fesleğen
  • 2-3 çay kaşığı tuz

Pesto sosu nasıl yapılır?


Fesleğenleri iyice yıkadıktan sonra kurutunuz. Çam fıstıklarını orta ateşte renkleri değişene kadar kavurunuz. Blenderde önce zeytinyağını, ondan sonra sarımsakları, tuzu, biberi, fesleğeni, kavrulmuş fıstıkları ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip çalıştırınız. Tüm malzemeler parçalanınca cam bir kavanoz içine alın buzdolabında 1 hafta, derin dondurucuda 1-2 ay muhafaza edebilirsiniz.


Pesto sosunu hazırladıktan sonra neler yapabiliriz?


Pesto soslu makarna, pesto soslu pilav, pesto soslu pizza, pesto soslu kanepe, pesto soslu sandviç, pesto soslu salata, soslu ızgara ette kullanarak yemeklerinize lezzet katın afiyet olsun.

Pesto Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Güncel

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Güncel

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Güncel

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Nedir? Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Nedir? Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Erişte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6