Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz çikolata sosu, beyaz çikolatadan yapılan bir sostur. Özellikle tatlılar, kek ve pasta gibi tatlı hamur işleri üzerine dökülmek suretiyle kullanılır.

Günümüzde pek çok farklı çeşitte çikolatalar üretilse de ana itibariyle, üç çeşit çikolata bulunmaktadır. Birincisi hemen herkesin bildiği ve en çok tüketilen çikolata çeşidi olan sütlü çikolata, Market raflarında çikolatanın en çok görülen çeşidi budur. İkincisi, beyaz çikolata, içinde kakao bulunmayan yalnızca süt ile yapılan süt ile yapılması sebebiyle de oldukça yumuşak bir lezzeti olan bir cinstir. Üçüncü ve son çeşitte bitter çikolatadır. İçinde hiç süt olmaması nedeniyle tat olarak biraz acıdır. Ancak kendine has kokusu ve tadıyla bitter çikolata da rağbet gören çikolata çeşitlerindendir.

Beyaz çikolata sosu nasıl yapılır?

Beyaz çikolata sosu, adından da anlaşılacağı üzere beyaz çikolatadan elde edilir. Kalıp halindeki sade beyaz çikolata, benmari yöntemiyle eritilir ve sos olarak kullanılmak istenen yiyeceğin üzerine dökülür.

Benmari yöntemi Nedir?

Derince bir tencereye su koyularak kaynatılır. Kaynayan suyun üzerine yine küçük bir tencere koyulur ve içine beyaz çikolatalar eklenir. Çikolatalar kaynayan suyun buharında eritilir. Hiçbir çikolata çeşidi direk ateş üzerinde eritilmemelidir. Bütün çikolataları eritmek ve sos elde etmek için kullanılması gereken yöntem benmari usulü eritmektir. Öte yandan, Beyaz çikolata sosu marketlerde hazır olarak da satılmaktadır, istenildiğinde buralardan da temin edilebilir.

Beyaz çikolata ya benzer bir tarifte söyledir
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • İki kaşık un
Öncelikle un ve şeker birleştirilir ardından süt ve su eklenir, derin bir kap içinde tel ile karıştırılarak, pişirilir.

Beyaz çikolata sosu için kullanım önerileri; Kek ve pastaların üzerine şekil vermek ve yazı yazmak için, tatlıların üzerini kaplamak için, meyvelerin üzerini kaplamak için, waffle yapımında kullanılabilir.

Beyaz Çikolata Sosu Yorumları

soru

Amine Sergin

19 Nisan 2024 Cuma

Beyaz çikolata sosunu dondurup pasta süslemelerinde kulanılabilir mi

Cevap yaz
cevap

Sultan Özbey

19 Nisan 2024 Cuma

Tarifte yer alan beyaz çikolata sosunu ılık şekilde kekinizin üzerine sürmeniz sonrasında pastanız daha güzel bir görüntüye kavuşacaktır. Akabinde pastanızı buz dolabına atmanız sonrasında süsleme açısından güzel görüntü elde edebilirsiniz. Bunun yanı sıra beyaz çikolata sosunu kalıplarda dondurarak pasta süslemesinde kullanılır. Hatta bu süslemeler çiçek, gül veya araba şeklinde olabilir.

cevap

Gürcü

19 Nisan 2024 Cuma

Tabi ki kullanabilirsiniz beyaz çikolatanın siyah çikolatadan renk dışında hiç bir farkı yoktur. Pasta süslemekte de gayet işe yarar özellikle kalıplara dökerseniz şekilli çikolatalar çok güzel görünür ve lezzetli olur.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Barilla Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barilla Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Hamburger Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hamburger Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır?

Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır?

Worcestershire Sos Tarifi ve Malzemeleri

Worcestershire Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Makarna Sosları

Hazır Makarna Sosları

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Wasabi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Wasabi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri