Fesleğen Sos Fesleğen sosu, özellikle et ve makarna çeşitlerinde kullanılan pratik ve lezzetli bir sostur. Fesleğenin kendine has aroması, yemeğe hoş bir tat ve koku katar. Bu bitki, taze tüketim için evde saksıda bile yetiştirilebilir. Fesleğenin tazeliği, yapraklarının yeşil ve parlak olmasından anlaşılır. Koyu renkli, lekeli veya sararmış yapraklar tercih edilmemelidir. Fesleğen Sosu İçin Gerekli Malzemeler
Fesleğen Sosu Nasıl Yapılır?
Restoranlarda kullanılan ve marketlerde satılan hazır fesleğen soslarını evde hazırlamak da mümkündür. Pesto olarak adlandırılan bu sos, kavanoza konup buzdolabında günlerce saklanabilir. Fesleğenli Pesto Sos İçin Gerekli Malzemeler
Fesleğenli Pesto Sos Nasıl Hazırlanır?
Ekstra Bilgiler Fesleğen sosu ve pesto sosun farklı kullanımları vardır. Fesleğen sosu genellikle sade olarak kullanılırken, pesto sosu makarna, pizza ve sandviçlerde tercih edilir. Ayrıca, fesleğen sosuna çam fıstığı veya ceviz ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Fesleğen sosu, buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta saklanarak tazeliğini koruyabilir. Fesleğen bitkisinin yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır, bu nedenle evde taze fesleğen bulundurmak her zaman mümkündür. Fesleğen bitkisini daha uzun süre kullanabilmek için yapraklarını dondurarak saklayabilirsiniz. |
Erden
21 Temmuz 2024 PazarFesleğen sosu yaparken sarımsak miktarını azaltmak gerekir mi? Çoğu kÄz sarımsak tadı baskın geliyor.
Cevap yazAdmin
21 Temmuz 2024 PazarMerhaba Erden,
Fesleğen sosu yaparken sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer sarımsak tadının baskın gelmesinden rahatsız oluyorsanız, miktarını azaltabilirsiniz. Genellikle tariflerde verilen sarımsak miktarı, ortalama bir tadım üzerine kurulu oluyor, ancak bu oran kişisel tercihlere göre değişebilir. Azar azar ekleyip tadına bakarak istediginiz lezzeti yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!