Kakaolu sos, birçok tatlıda ve yiyeceğin üzerinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bu nedenle, evde her zaman bulunması gereken bu sosun tarifi birçok kişi için oldukça önemlidir. Eğer siz de lezzetli bir kakaolu sos yapmak istiyorsanız, aşağıda vereceğim tarifi dikkatlice okuyarak adımları takip edebilirsiniz. Kakaolu sosun yapılışı oldukça basittir ve gerekli malzemeleri hazırlayarak işe başlayabilirsiniz. Kakaolu sosun yapım süresi yaklaşık olarak 30 dakikadır. Buna göre zamanınızı ayarlarsanız, sizin için daha verimli olacaktır. Kakaolu sos, birçok markette toz halinde satılmaktadır. Ancak, bu hazır soslar genellikle sağlıksızdır ve zararlı katkı maddeleri içerebilir. Bu nedenle, hazır soslar almak yerine evinizde kolayca ve kısa sürede kendiniz yapabilirsiniz. Kakaolu sos, genellikle evlerde ıslak keklerde, meyve salatalarında ya da diğer yiyecekler üzerinde bazen dekorasyon amaçlı bazen de tat vermek amacıyla kullanılmaktadır. Yapacağınız kakaolu sos, hazır olarak satılan soslardan çok daha lezzetli olacaktır. Bu nedenle, önce malzemeleri hazırlayacağız ve daha sonra bu sosun yapılışını en kolay ve en pratik şekilde sizlere anlatacağım.

Kakaolu sos, bazen süsleme bazen ise tat vermek amacıyla kullanılan, içerisinde ekstra yağ bulunmayan sıvı bir yiyecektir. Birçok alanda kullanılan bu sosun yapılışında ilk olarak geniş bir tencere bulmakla başlayınız. Malzemelerin tümünü bu tencere içine koyun ve birkaç dakika boyunca karıştırın.

Bolca karıştırdığınız bu sosu daha sonra ocağın orta gözüne alın ve ateşi çok fazla açmadan sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Bir süre sonra kakaolu sos koyulaşacak ve kaynamaya başlayacaktır. Kaynadığını üzerinde oluşan baloncuklardan rahat bir şekilde gözlemleyebilirsiniz.

Daha sonraki işlem ise bu kakaolu sosu soğutmaktır. Soğurken oluşan kaymaklar birçok sosa lezzet kaybına ve diğer sorunlara neden olabilir. Bu gibi durumlarla karşılaşmamak için soğurken kakaolu sosu sık sık karıştırmalısınız.

Artık sosumuz hazırdır. İstediğiniz şekilde tatlıların üzerinde ya da yanında kullanabilirsiniz.