Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?

Kışlık kahvaltılık sos tarifleri, kahvaltıların vazgeçilmezi birbirinden çeşitli ve lezzetli soslar, özellikle de kış aylarında hemen hemen her evde bulunmaktadır. Özellikle de yaz aylarında domates, biber gibi sebzelerin ucuzlamasıyla bunlardan salça, sos ve birçok çeşit kahvaltılık yamak için hazırlık yapan kadınlar görürüz sokaklarda. Ben de bu yazıda kahvaltılık soslardan yapmak isteyip bir ipucuna ihtiyaç duyan kadınlarımız için birbirinden çeşitli kahvaltılık sos tarifleri veriyorum sizlere. Umarım beğenirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kışlık Domates Soslu Kahvaltılık
  • 2 kilo sivri biber
  • 2 kilo domates
  • 1 baş sarımsak
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
Domates Soslu Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

Biberler yıkanarak istenilen büyüklükte doğranır ve tencerede sıvı yağ ile 2-3 dakika kavrulur. Domatesin kabukları soyularak küp-küp doğranır. Ayrı bir yerde sarımsaklar ezilir. Hazırlanan sarımsak ve domatesler de tencereye koyularak, domateslerin suyu çekilene kadar pişirilir. Pişen sos ocaktan alınarak kavanozlara doldurulur ve kapakları iyice kapatılıp ters çevrilir. Kışın kullanılmak üzere serin bir yerde saklanır.

Kırmızı Biber turşusu
  • 5 kilo kırmızı biber
  • 5 kilo domates
  • 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • 1 su bardağı sirke
  • 20 adet acı sivri biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabukları soyulur ve rendelenerek, bir tencerede suyunu çekene kadar iyice pişirilir. Kırmızı biberler közlenip kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır ve tencereye eklenir. Rendelenmiş sarımsak, yağ, sirke ve tuz da tencereye eklenir ve karıştırılarak pişmeye bırakılır. Yarım saat sonra ince kıyılmış maydanozlar tencere eklenir ve tencere ocaktan alınır. Sıcak olarak kavanozlara doldurulur ve yemek için en az bir hafta bekletilir.

Kahvaltılık Biber
  • 4 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Bir çay bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Göz kararı karabiber, tuz ve pul biber
Kahvaltılık Biber Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberler közlenir ve kabukları ile tohum kısımları ayıklanır. Hazırlanan biberler ile ayıklanan sarımsaklar mutfak robotunda çekilir. Çekilen malzemeler bir kaba alınır ve içine salça, baharatlar ile zeytinyağı da katılarak karıştırılır. Ayrı bir yerde ekmek dilimleri ıslatılarak iyice sıkılır ve ufalanıp sosun olduğu kabın içine katılır. Son olarak ceviz de eklenerek iyice karıştırıldıktan sonra servis edilir.

Kışlık Kahvaltılık Patlıcanlı Sos
  • 4 kilo susuz domates
  • 2 kilo salçalık kırmızı biber
  • 1 kilo patlıcan
  • Yarım baş sarımsak
  • 1 su bardağına yakın zeytinyağı
  • 2 çay bardağı sirke
  • Baharat
  • Tuz
Kahvaltılık Patlıcanlı Sos Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranıp tencereye koyulur. Aynı şekilde patlıcan ve biberler de közlenerek kabukları soyulur ve doğranarak tencereye koyulur. İçine sarımsaklar eklenip, domates suyunu çekene kadar ara ara karıştırılarak pişirilir. Pişen malzemeler ocaktan alınarak blenderde çekildikten sonra tekrar tencereye koyulur. Zeytinyağı, sirke baharat ve tuz eklenip sirke suyunu çekene dek pişirilir ve sıcak olarak kavanozlara koyulur. Son olarak, ağzı iyice kapatılan kavanozlar ters çevrilir.

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Nasıl Yapılır?

Döner Sosu Nasıl Yapılır?

Popüler İçerikler

Çemen Nasıl Yapılır?

Çemen Nasıl Yapılır?

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Buffalo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Buffalo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Worcestershire Sos Tarifi ve Malzemeleri

Worcestershire Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri