Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık acı sos yapımı oldukça pratik olan bir tariftir. Acılı ezme olarak da bilinen bu sos tam bir antioksidan ve C vitamini deposudur. İştah açıcı özelliği ile bilinen acı sos kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, et ve sebze yemeklerinde ya da sandviç ve hamburger yapımında da kullanılabilmektedir. En çok tercih edilen kışlık yiyeceklerin başında gelen bu sosun tadına doyamadığımız enfes bir tadı vardır. Acısını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. Acı severler için bol acılı çocuklar için ise acısız olarak da hazırlanabilen kahvaltılık acı sos yapımı oldukça basittir.

Kahvaltılık Acı Sos Malzemeleri
  • 3 Kilo domates
  • 2 Kilo taze kırmızı biber
  • 100 gram cin biber
  • 7 Baş sarımsak
  • 1 Su bardağı sirke
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 2 Çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 Demet maydanoz
Kahvaltılık Acı Sos Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuklarını soyun. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Cin biberleri ince ince kesip doğrayın. Sarımsakların kabuklarını çıkardıktan sonra önce ezip sonra ufak parçalar şeklinde doğrayın. Ardından mutfak robotunda domates ve kırmızı biberleri teker teker ekleyerek çekin. Domatesler sulanabileceğinden çok ince halde mutfak robotunda çekilmemiş olmasına dikkat edin. Mutfak robotunda çektiğiniz bu karışımı geniş bir tencerenin içine alın. İçine bir tutam tuz ilave edin ve yaklaşık 1 saat suyunu çekene kadar sosu kaynatın. Pişmesine yakın içine sarımsak, cin biberleri, sıvı yağ ve sirkeyi ekleyin. Maydanozları ince ince doğrayın. 25 dakika daha bu sos kaynadıktan sonra içine maydanozları ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Turşu gibi tüketilebilen bu sosu kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın. Bütün kış istediğiniz zaman hem kahvaltılarda hem de yemeklerde tüketebileceğiniz bu sosu yaklaşık 6 ay bozulmadan saklayabilirsiniz.

Kahvaltılık Acı Sos Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyve Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyve Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır?

Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Buffalo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Buffalo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Islak Kek Sosu Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yumurtasız Islak Kek Sosu Nedir ve Nasıl Yapılır?

Izgara Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri