Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto sos, içeriğinde çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve fesleğeni barındıran Cenova kökenli olan lezzetli bir İtalyan sosudur. Güzel tadı tüm dünyada tanınan soslar içine girmesine neden olmuş. Pesto sosu ile lezzetli makarnalar, ızgara et, pilav, risotto, pizza, kanepe, sandviç ve salatalar yaratabilirsiniz. Özellikle tavuk beğendi yaparsanız pesto sos kullanmanızı tavsiye ederiz. Biliyorsunuz yiyeceklerin mimarı özel sosların kullanılmasıdır. Bu sosu hazırlarken temel malzeme fesleğen olsa da dileyenler roka ve ıspanak gibi sebzeleri de kullanabilir. Fesleğenin kendine has aroması sosun tadına etki etmektedir. Ancak herkes bu aromayı beğenmeyebilir. Bu nedenle alternatif ürünlerle farklı soslar yaratabilirsiniz. Şimdi pesto sos yapımına başlayabiliriz.

Pesto sos için gerekli malzemeler
  • Yarım demet taze dallarıyla birlikte fesleğen
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 50 gram çam fıstığı
  • 50 gram parmesan peyniri
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
Pesto sos nasıl yapılır?

İlk olarak fesleğenleri ayıklayarak yıkayın. Bunları süzgece koyarak kurumasını sağlayın. Bu arada sizde sarımsakları ayıklayın. Küçük bir tavanın içine çam fıstıklarını koyarak, ocakta renkleri değişinceye kadar kavurun.

Şimdi karıştırıcı içine zeytinyağını koyarak karıştırmaya başlayın. Buna ayıkladığınız sarımsakları, kuruyan fesleğeni, karabiberi, tuzu, kavurduğunuz çam fıstıklarını ve rendelediğiniz parmesan peynirini ilave edin. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra, pesto sos hazır hale gelecek. Bunu bir kavanozun içine koyabilirsiniz. Pesto sosu hemen kullanmayacaksanız, buzdolabında bu şekilde 1 hafta kadar saklayabilir, derin dondurucuya koyarsanız 1-2 ay saklama şansına sahipsiniz. Bu sosla nefis bir makarnayı hemen hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pesto Sos Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Teriyaki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Teriyaki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Kalori Kaç Kalori?dir?

Soya Sosu Kalori Kaç Kalori?dir?

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna Sosları Oktay Usta

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kahvaltılık Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kahvaltılık Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri