Profiterol Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Profiterol Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Profiterol çikolata sosu hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile çikolata severlerin tutkusu haline gelmiştir. Bu sosu profiterol üzerine kullanabileceğiniz gibi sütlü diğer tatlıların üzerinde de kullanabilirsiniz. Hazır alınan çikolata soslarından daha lezzetli ve sağlıklı olan bu sosu hazırlamak çok kolay.

Profiterol Çikolata Sosu Hamuru için
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
Kreması için
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
Profiterol Çikolata Sosu için
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 70 gr bitter çikolata
Profiterol Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

Bir tencerede margarini erittikten sonra suyu ilave edin. İçine unu karıştırarak azar azar koyun. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. 10 dakika hamur dinlenip soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı teker teker içine kırıp yedirin. Tepsiyi yağlayın. Hamuru küçük parçalar halinde ayırıp yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları tepsiye dizin.180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Üstü hafif pembe olduğunda fırından çıkarın.

Kreması için bir kabın içinde un, toz şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Fırında pişen hamurları ortadan ikiye kesin. Arasına bu kremadan bir kaşık koyun. Çikolata sosu için ise kakao, nişasta ve toz şekeri bir tencerede içine yavaş yavaş su ekleyerek çırpın. Bir yandan kısık ateşte pişirirken diğer yandan sütü içine koyup karıştırın. Soğuduğunda katılaşan bu sosun daha akıcı bir kıvamda olması için bir miktar daha süt ilave edebilirsiniz. Sos pişerken parçaladığınız bitter çikolata parçalarını içine atıp erimesini sağlayın. Çikolata sosu kıvamını aldığında 5 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından profiterollerin üzerine dökebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis tabağına alabilir isteğe göre üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu sosu sadece profiterollerde değil diğer sütlü tatlılarınızda da kullanabilirsiniz.

Profiterol Çikolata Sosu Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hazır Makarna Sosları

Hazır Makarna Sosları

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

En Güzel Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Gravy Sos Tarifi ve Malzemeleri

Gravy Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri