Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Sarılımsaklı mayonez, lezzeti ve sağlık faydalarıyla öne çıkan bir sos. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sandviçlerden salatalara kadar birçok yemekte kullanılabilir. Hazırlık aşamaları ve malzemeleriyle, damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024

Sarılımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri


Sarılımsaklı mayonez, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile dikkat çeken bir sos türüdür. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sos, çeşitli yemeklerde, salatalarda ve sandviçlerde kullanılabilir. Aşağıda, sarılımsaklı mayonez tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sarılımsaklı mayonez hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
  • Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sarılımsaklı mayonez hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, sarımsakları ince ince doğrayın veya bir sarımsak ezici yardımıyla ezin.
  • Bir mikser kabına yumurtayı, limon suyu veya sirkeyi ve tuzu ekleyin.
  • Mikseri düşük hızda çalıştırarak karışımı iyice çırpın.
  • Yağı yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, yağın akışkanlığına dikkat edin; çok hızlı eklememeye özen gösterin.
  • Kıvam almaya başladığında, doğradığınız sarımsakları ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, mayoneziniz hazır olacaktır.

Servis Önerileri

Sarılımsaklı mayonez, birçok yemeğin yanında servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Sandviç ve tostların üzerine sürülebilir.
  • Salatalara sos olarak eklenebilir.
  • Izgara sebzelerle birlikte sunulabilir.
  • Patates kızartması veya sebze cipsleri ile harika bir dip sos olur.

Sağlık Faydaları

Sarımsak, sağlık açısından birçok fayda sunan bir besindir. Sarılımsaklı mayonez hazırlarken, sarımsağın sağlığa faydalarını da göz önünde bulundurmalısınız.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Kardiyovasküler sağlığı destekler ve kolesterol seviyelerini düzenler.
  • Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.
  • Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi bulunur.

Sonuç

Sarılımsaklı mayonez, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sos olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri ayarlayarak, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek, hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vasi 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Ev yapımı sarımsaklı mayonez yaparken mayonezin kıvamını tutturmakta zorluk çektiniz mi? Özellikle sıvı yağın eklenmesi aşamasında herhangi bir sorun yaşadınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vasi,

Ev yapımı sarımsaklı mayonez yaparken kıvamı tutturmak bazen gerçekten zor olabilir. Özellikle sıvı yağı eklerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Yağı azar azar ve ince bir akış halinde eklemek önemli. Ayrıca, tüm malzemelerin aynı sıcaklıkta olması da homojen bir karışım elde etmeyi kolaylaştırabilir. Sabırlı olup yavaş yavaş karıştırmaya devam ederseniz, kıvamın daha iyi tuttuğunu göreceksiniz. Umarım bu ipuçları yardımcı olur!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri