Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salça Sosu

Makarna salça sosu hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile herkesin severek yapıp yediği yemeklerin başında gelir. Yemek yapmakta acemi kişilerin ilk denedikleri yemeklerden biridir. Makarnaya katılan domates sosu hoş görümünün yanı sıra kokusu ve lezzetiyle de gönülleri fetheder. Evdeki malzemelerle de hazırlanabilecek olan bu sosa isteğe göre alternatif malzemeler de ilave edebilirsiniz. Özellikle spagetti, burgu, kalem, midye ve kelebek gibi makarna çeşitleri ile daha kolay uyum sağlayan domatesli salça sosu makarnaya ayrı bir lezzet katar.

Makarna Salça Sosu Malzemeleri

1 paket spagetti ya da isteğe göre farklı bir makarna

4 adet orta boy domates

2 yemek kaşığı domates salçası

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam fesleğen

Makarna Salça Sosu Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencerenin içinde makarnayı kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Makarna haşlanırken hamurların birbirine yapışmaması için içine zeytinyağı ve tuz ilave edin. Makarna piştikten sonra soğuk sudan geçirmemek gereklidir. Böylece hazırlanan sosu daha kolay içine çekecektir. Makarna haşlanırken sosunu hazırlamaya başlayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ezerek ince ince doğrayın. Bir tavada önce zeytinyağını kızdırın. Ardından içine sarımsakları atın. Sotelenen sarımsakların içine salçayı da ekleyerek 3-4 dakika kadar kavurun. Rendelenen domatesleri ve bir çay bardağı suyu ekleyerek pişirin. Fesleğenleri küçük küçük doğrayın. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca içine fesleğeni, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine ılık haldeki domates sosunu döküp karıştırarak servis edin.

Ayrıca salçalı makarna kaşar ve parmesan peyniri ile yapılabilir. Hazırladığınız makarnayı bir fırın tepsisine alın. Salçalı sosu üzerine döktükten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edin. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip üzeri kızardıktan sonra sıcakken üzerine toz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. 15 dakika gibi kısa sürede hazırlama ve15 dakika pişme süresine sahip olan bu makarnayı sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Son Güncelleme : 21.01.2024 06:58:06

Makarna Salça Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Islak Kek Sosu

Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısmı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken ya da kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında f...

Tavuk Sosu

Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek birçok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş bi...

Soya Sosu

Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığ...

Limon Sosu

Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da h...

Köri Sosu

Köri sosu, Hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ay...

Pesto Sosu

Pesto sosu, Pesto modern İtalya'nın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve fesleğen bulunan bir İtalyan sosudur. Fesleğenin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş v...

Cips Sosu

Cips sosu, Birçok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında birç...

Kakao Sosu

Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bu...

Mantı Sosu

Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.Salça...

Fırında Tavuk Sosu

Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu y...

Makarna Sosları

Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya l...

Domates Sosu

Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özell...