Erişte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Erişte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Sosu, Erişte sosu, özellikle günümüzde kadınlarında iş hayatına atılmasıyla ve genel olarak çabuk hazırlanan gıdalar tercih edilmektedir. Erişte de bu yemek türlerindendir. Çabuk bir şekilde hazırlanan ve maliyeti açısından her keseye uygun olan erişteleri tabi ki sosuyla yenilmelidir. Sosun vermiş olduğu lezzetten kimse mahrum kalmak istemez tabi ki. Erişteler kısa sürede hazırlanırken sizde o kısa sürede sosunu hazırlayarak lezzet katabilirsiniz eriştelerinize. Bundan dolayı bizde sizler için erişte sosunun hazırlanışı ve lezzetli bir şekilde soslu erişte tadabilmeniz için tarifini ve hazırlanışını derledik soslu eriştenin hazırlanışını açıklayacak olursak;

Erişte Sosu için gerekli malzemeler
  • 1 kg kadar erişte,
  • 1 litre kadar su,
  • 5,5 çorba kaşığı kadar sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı kadar tereyağı,
  • 250 gr kıyma (Dana eti olması tercih edilir),
  • 4 adet domates tüm olarak orta boy,
  • 1 çorba kaşığı salça (Biber salçası tercih edilir),
  • Bir tutam karabiber,
  • Bir tutam tuz (Tuzun miktarına siz kendinizde karar verebilirsiniz)
  • 500 gr yoğurt,
  • İki ufak diş veya bir büyük diş sarımsak dövülmüş şeklide hazır edin,
Erişte sosu nasıl yapılır?

Öncelikle tencerenin içine tereyağını atın ve iyice kızdırın. Sonrasında erişteleri tencere atın ve suyunu ekleyin. Bu şekilde eriştelerin rengi kızarana kadar karıştırarak haşlayın. Pişirme devam ederken ocağın altını kısarak başka bir tava alarak içine kıymayı ve yağı ekleyerek kavurmaya başlayın. Domatesleri de kabuklarını soyarak salça ile kıymanın olduğu tavaya aktarın. Bu şekilde kavrulmasını sağlayın kıymanın bulunduğu kaba tuzu atın. Tuz miktarının kararını siz kendiniz karar verebilirsiniz ve eriştenin bulunduğu tencereye tuzu atmayın. Çünkü eriştenin öz hamurunda zaten tuz mevcuttur. Bu şekilde hem erişteyi hem de kıymalı sosunu kavurmaya devam ederken; sizde ayrı bir kap alarak içine yoğurdu boşaltarak dövülmüş sarımsağı iyice karıştırın ve bir köşeye koyup ocakların altını kapatın hazırlamış olduğunuz erişteyi ilk olarak servis yapacağınız kaba boşaltın. Sonrasında erişte için hazırlamış olduğunuz kıymalı erişte sosu ekleyin ve üstüne de yoğurtlu erişte sosunu dökerek; sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Ailenizle birlikte doya doya yiyebileceğiniz soslu eriştenizi afiyetle yiyebilirsiniz.

Erişte Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Makarna Sosları

Hazır Makarna Sosları

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Barilla Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barilla Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna Sosları Oktay Usta

Soya Sosu Nerelerde Kullanılır?

Soya Sosu Nerelerde Kullanılır?

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri