Midye Tava Sosu Midye tava, özellikle Ege Bölgesi'nde yaygın olarak yapılan ve sevilen bir yemek ve meze çeşididir. Bu makalede, midye tava için ideal sos tarifini sunacağız. Lezzetli bir deneyim yaşamanız dileğiyle. Midye Tava Sosu Malzemeleri
Bulamaç İçin Malzemeler
Midye Tava Sosu Nasıl Yapılır? 1. Midyeler dondurulmuşsa, onları ılık suda çözdürün. Ardından, bir peçete yardımıyla iyice kurulayın. Eğer midyeler tazeyse, hafifçe kaynatın ve uçlarının açılmasını sağlayıp iyice temizleyin. Yıkayıp pişirmeye hazır hale getirin. 2. Bir kaba un, kabartma tozu ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Bulamaç için ise derin bir kaba yumurta, un, biraz soda veya bira ve tuzu ekleyip pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. 3. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağı koyarak kızdırın. Yağ ısınınca midyeleri önce hazırladığınız un, tuz ve kabartma tozu karışımına, ardından bulamaç karışımına batırın. Son olarak tekrar un, tuz ve kabartma tozu karışımına batırarak kızgın yağda kızartın. 4. Midyeler, kabartma tozu ve soda sayesinde puf puf olup içi iyice pişecektir. İsteğe bağlı olarak pembeleşinceye kadar veya tamamen kızarana kadar pişirin. Ekstra Bilgiler Midye tava sosunun lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, karışıma az miktarda karabiber veya kırmızı biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sosun yanında limon dilimleri ve çeşitli yeşillikler de sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun. |
.jpg "Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri")
sefa kara
25 Nisan 2024 Perşembemidye tava yı yaptıktan sonra yerken içinde yoğurt ve sarımsak olan bi karışım olur o karışımın yani sosun tarifi ni rica edeyorum teşklerr
Cevap yazAdmin
25 Nisan 2024 PerşembeSefa Kara Bey,
Yoğurt ve sarımsaklı sos için işte basit bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Yoğurdu bir kaseye alın.
2. Ezilmiş sarımsakları yoğurdun içine ekleyin.
3. Limon suyunu ve tuzu ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Afiyet olsun!
Kağan Efe
25 Nisan 2024 PerşembeMidye tavayı yaptıktan sonra, yanına yoğurtla sarımsağı karıştırıp ona batırarak yiyebilirsiniz. Bence sarımsak ve yoğurt karışımı midyenin ağırlığını hafifletmiş olur. Midye protein bakımından olçukça güçlü bir besin. Sadece midye size belki ağır gelebilir. O yüzden bence sadece yoğurt ile sarımsağı karıştırıp yemeniz çok güzel olur. midye bu şekilde hafif olur.
Soru Sor / Yorum Yap