Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos, acı bir baharat sosudur. 1868'den bu yana Mcllhenry Co. Adlı bir aile firması tarafından üretilmekte olan bu sos sirke, olgunlaşmamış chili cinsi paprika ve tuzun 3 sene meşe fıçılar içerisinde fermente edilmesi ile üretilmektedir. Bu şekilde üretilmesi sayesinde kendine has bir tada sahip olan sosun tam tarifi ise aile sırrı olarak korunmaktadır.

Pek çok yemeğin yanında kullanabileceğiniz bir meze olarak Tabasco Sos, bilindik klasik tadının yanı sıra sarımsaklı acı biber sosu ve yeşil acı biber sosu çeşitlerine de sahiptir. Özellikle makarna, pizza, kızartmalar gibi yiyeceklerin yanında vazgeçilmez bir tat olan bu sosun evinizde her zaman bulunması gereken tatlar arasında yer aldığını söyleyebiliriz. Direk marketten aldığınız gibi kullanabileceğiniz bu sosu yemek yapımında da acı bir tat vermesi için kullanabilirsiniz. Her ne kadar orijinali gibi olmasa da evde pratik olarak hazırlayabileceğiniz ve yakın bir tat elde edebileceğiniz tarifler de bulunmaktadır.

Tabasco Sos Malzemeleri
  • 6 kırmızı kurutulmuş acı biber
  • 1 bardak su
  • 6 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı acı toz biber
  • Tuz
Evde Tabasco Sos Nasıl Yapılır?

İlk olarak kırmızı kurutulmuş acı biberlerimizi sapından ve kuyruğundan ayırıp, çekirdeklerini iyice temizliyoruz. Daha sonra bir bardak kaynamış suyun içerisine alarak iyice kaynatıyoruz. Biberlerimiz şişince çıkarıp incecik doğruyoruz, doğrayamıyorsanız rondodan geçirin. Sarımsakları soyup ezdikten sonra tavaya zeytinyağını alıp üzerine sarımsağı ve rondodan geçirdiğimiz soğanı ekliyoruz. Biraz sarımsak ve soğanı öldürdükten sonra kırmızı biberlerimizi de ekleyerek iyice birbirine karışmış bir karışım elde ediyoruz. Biberleri şişirmek için kullandığımız sudan bir yemek kaşığı ya da dilediğiniz yoğunlukta olması için daha fazlasını bu karışımın üzerine döküp biraz daha kaynatıyoruz. Daha sonra tuz ve kırmızı acı toz biberi de ekleyerek bir iki dakika daha karıştırarak kaynatıyoruz. Dilerseniz sıcak olarak kullanabileceğiniz sosu soğutup daha sonra da kullanabilirsiniz.

Tabasco Sos Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Güncel

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kahvaltılık Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kahvaltılık Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Meyve Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyve Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

En Güzel Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Hazır Makarna Sosları

Hazır Makarna Sosları

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Guacamole Sos Tarifi ve Malzemeleri

Guacamole Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri