Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı sos, özellikle yaz aylarında domateslerin bol ve lezzetli olduğu dönemlerde yapılan, kış aylarında ise büyük bir keyifle tüketilen bir lezzettir. Bu sos, kahvaltılarda, beş çaylarında veya çeşitli yemeklerin yanında ikram edilmekte ve iştah açıcı özelliği ile bilinir. Hem yapımı kolaydır hem de kışın tüketildiğinde "iyi ki yapmışım" dedirten bir tattır.

Acılı Sos Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 5-6 kilo olgun domates
  • 250 gram acı küçük biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1/2 demet maydanoz
  • 8-9 diş sarımsak
  • Tuz (damak tadınıza göre ayarlanabilir)
  • 5 adet cam kavanoz

Acılı Sosun Yapılışı

1. İlk olarak domatesleri ve maydanozu iyice yıkayalım. Sarımsakların kabuklarını soyalım.

2. Domatesleri kabukları ile birlikte doğrayıcıdan geçirelim. Domatesin kabuğundaki vitaminler insan vücudu için çok önemlidir, bu nedenle kabukları ile birlikte kullanmak faydalıdır.

3. Küçük acı biberleri, maydanozları ve sarımsakları da doğrayıcıdan geçirelim.

4. Ardından sıvı yağ, sirke ve tuzu ekleyerek tüm malzemeleri yeniden doğrayıcıda karıştıralım. Domatesler, biberler, sarımsak ve maydanozlar ile sıvı yağ, sirke ve tuz iyice özleşene kadar karıştıralım.

5. Hazırladığımız karışımı bir kaba alalım ve kapağını kapatarak 3 gün boyunca ara sıra karıştırarak bekletelim. Bu süre zarfında malzemeler iyice birbirine karışacak ve lezzeti artacaktır.

6. Üçüncü günün sonunda sosumuzu sterilize edilmiş cam kavanozlara dolduralım ve buzdolabında muhafaza edelim.

Servis Önerileri

Bu acılı sosu kahvaltılarda, özellikle de tavuk ve köfte gibi yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Sosun lezzeti, yemeklerinizin tadını daha da artıracaktır.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Acılı sosun lezzetini daha da artırmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya kişniş gibi baharatlar sosunuza farklı bir aroma katabilir. Ayrıca, daha uzun süre dayanması için kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklamanız tavsiye edilir.

Acılı Sos Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Sos Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Sos Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Kalori Kaç Kalori?dir?

Soya Sosu Kalori Kaç Kalori?dir?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Nasıl Yapılır?

Döner Sosu Nasıl Yapılır?

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri