Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri soslu tavuk Doğu ve Güneydoğu Asya mutfağından çıkıp bütün dünyaya mal olmuş bir yemektir. Fakat bu sosu hazırlarken kullanılan baharat en çok Hindistan'da üretilmekte ve tüketilmektedir. Köri soslu tavuk Hindistan'dan sonra Hint nüfusunun yoğun olduğu Malezya, Çin, İngiltere ve ABD'de de sıkça tüketilir. Körinin, baharat olarak Türk damak tadına uyumlu olduğu söylenemez. Kullanımı ise genellikle tavuk etiyle beraber olur. Hint mutfağı olan restoranlarda daha çeşitli kullanımları da olmasına rağmen köri soslu tavuk en çok tercih edilen Hint yemeklerinden birisidir. Köri sosu tavuğa güzel bir renk, tat, koku ve aroma katar. Tavuğu daha önceden köriyle terbiye edebileceğiniz gibi, pişirme sırasında da kullanabilirsiniz. Evde bu yemeği kolaylıkla hazırlamak mümkündür. Malzeme listesi oldukça kısa ve malzemeler çok ucuzdur. Ayrıca hemen her yerde bulabileceğiniz bu malzemeler ile köri soslu tavuk hazırlamak çok kısa sürer. Tavuk sevenler için alternatif bir lezzet olan köri soslu tavuk malzeme listesi ve tarif şu şekildedir:

Köri Soslu Tavuk Malzemeleri
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı köri baharatı
  • 1 çay kaşığı tuz
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk kuşbaşı şeklinde doğranır ve sıvı yağ ile tavada sote yapılır. Başka bir tava veya tencerede tereyağı eritilir. Un eklenir ve biraz kavrulur. Ardından ılık süt ve diğer malzemeler eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır. Yoğun bir kıvama ulaştığında tavuk parçaları eklenir ve biraz daha piştikten sonra (Ortalama 10 dakika) dinlendirilir ve tercihen pirinç pilavı ile servis edilir.

Köri Soslu Tavuk Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hamburger Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hamburger Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Kışlık Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Güncel

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

Çemen Nasıl Yapılır?

Çemen Nasıl Yapılır?

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Evde Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

Evde Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Tartar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tartar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri