Oktay Usta Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Oktay Usta Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oktay usta beşamel sos, dünyaca ünlü lezzetler arasında ilk sırayı almakla birlikte yapmış olduğumuz yemeklere ayrı bir lezzet katmaktadır. Beşamel sos içeriğinde bulunan baharatlardan, kremalardan, yeşil bitkilerden yemeklerin lezzetini bir kat daha arttırmakta ve yemekleri lezzet bakımından kesinlikle farklı kılmaktadır. Beşamel sos Fransız mutfağından bizim kültürümüze kadar ulaşmış ve hatta bu sos bütün dünya ülkelerine yayılmış olan ünlü bir sos olarak bilinmektedir. Bu sosun bütün dünyaya yayılmasında ve bizim kültürümüze yayılmasında değişik tatlarla ilgili olan ahçıların farklı lezzetler arayışında olduklarından dolayı gezip gördükleri yerlerin ağız tatlarını ve yemeklere lezzet katan bu sosların kültürümüze kadar ulaşmasını sağlamışlardır. Beşamel sos yapılışında kişilerin kolaylıkla ve hiçbir şekilde fazlaca zaman kaybetmeden bu sosu hazırlamaları sağlanacaktır. Sizlerde Oktay usta beşamel sos tarifini kendi mutfağınızda yaparak yemeklerinize ayrı bir lezzet oluşturacaksınız.

Oktay Usta Beşamel Sos Malzemeleri
  • 4 yemek kaşığı Un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 bardak süt
  • Muskat rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fesleğen
Oktay Usta Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Önceden hazırlamış olduğumuz küçük bir tavayı ocağın üzerine alalım ve ocağı en az olacak şekilde altını açalım. Tavanın içerisine malzeme listesinde hazırlamış olduğumuz 3 kaşık tereyağı ekleyelim ve tereyağının erimesine yakın hazırlamış olduğumuz 4 yemek kaşığı unu da elekten geçirerek eriyen tereyağının üzerine ilave edelim. Tereyağıyla unu bir müddet kavuralım ve tereyağıyla kavrulan un bir müddet sonra harika bir koku oluşturacaktır. Bu arada unun renginin de değiştiği fark edilecektir. Kavrulan unun rengini değiştirmesiyle hazırlamış olduğumuz sütü azar azar tavaya ilave edelim. Sütün ani bir şekilde tavaya ilave edilmemesinin nedeni unun topaklanmasını önlemektir. Süt tavadaki una yavaş yavaş ilave edilirken o sırada unun çırpılarak topak oluşturması engellenmelidir. Un içerisine tamamen eklenen sütle birlikte ocakta birkaç dakika karışımın kaynamasını bekleyelim ve kaynayan karışımın üzerine oluşturduğumuz muskat rendesini, karabiberi, tuzu da ilave ederek birkaç dakika daha ocakta kısık ateşte kaynatalım. Bu aşamadan sonra Oktay usta beşamel sos tarifi hazırlanmış durumdadır. Sosun üzerine isteğe bağlı olarak fesleğen ekleyebilirsiniz. Fesleğen sosa hem görsellik katacak hem de kokusuyla sosu daha lezzetli kılacaktır.

Afiyet olsun.

Oktay usta beşamel sos kısa bir zaman zarfı içerisinde oluşturabileceğiniz harika lezzetler içerisinde yer almaktadır. Bu lezzet evlerinizde yapmış olduğunuz bütün yemeklerin üzerinde ve yemeklerinizin yanına eşlik edebilir. Oluşturmuş olduğu tat bir hayli lezzetli ve kişileri tadıldığında hayran bırakacak bir tat oluşturacaktır. Yapmış olduğunuz etli yemeklerde, tavuklu yemeklerde, makarnalarınızın üzerinde sos olarak, balık yemeklerinizin üzerine sos olarak ya da yanında tüketilmesi için uygun olan bir tattır.

Oktay Usta Beşamel Sos Yorumları

soru

Miray

22 Nisan 2024 Pazartesi

İyi günler bugün çok işim vardı yemek yapmaya vaktim olmadı o yüzden hemen basit bir makarna tarifi yapayım istedim. Makarnayı haşladıktan sonra Oktay Ustadan beşamel sos tarifi almıştım onu da üzerine döküp fırına versem lezzetli olur mu? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Admin

22 Nisan 2024 Pazartesi

Merhaba Miray Hanım,

Beşamel soslu makarna kesinlikle lezzetli olur. Makarnayı haşladıktan sonra sosu üzerine döküp iyice karıştırın ve üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyerek fırına verin. Üzeri kızarıp altın rengi aldığında fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sevgiler,

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Wasabi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Wasabi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Tarator Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri

İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna Sosları Oktay Usta

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Acı Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri