Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çilek sos, fazla malzemeye ve uğraşa gerek kalmadan hazırlanan pratik bir sos. Kullanım alanı geniş olan sosu mevsiminde hazırlayıp daha sonra kullanım için kavanozlarda saklamak mümkün. Hazır gıda tüketmekten hoşlanmayanların evinde kolayca hazırlayabilecekleri çilek sosu dondurma ve meyve salatalarında, waffle, krep, panceka, cheesecake, pasta ve kek çeşitlerinde bolca kullanılıyor. Salatalar için de tercih edilen çilek sosunu az miktarda nar ekşisiyle harmanlayarak güzel bir lezzet elde edebilirsiniz.

Çilekli sos için gerekli malzemeler
  • 420 gr çilek
  • 90 gr toz şeker (Yarım su bardağı kadar)
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
Çilekli sos nasıl yapılır?

Çilekler yıkanıp saplarından ayıklanır. Ortadan ikiye bölünür. Doğranan çilekler şekerle birlikte tencere konur ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Öte yandan bir kâse içinde 3'er yemek kaşı olan su ve limon suyu nişastayla karıştırılarak çırpılır. Suyunu salıp pişen çilekler karıştırıcı yardımıyla ezilir. Ezilme işlemi devam ederken nişastalı su yavaş yavaş çileklere ilave edilir. Sos katı bir hal alana kadar pişirilmeye devam edilir. Ocaktan alınan çilek sosu soğutulup hava almayacak bir kapla, buzdolabında saklanır.

Bol miktarda hazırlayıp uzun süre tüketmek isteyenler çilek sosunu da diğer konserve çeşitlerinde olduğu gibi muhafaza etmeleri gerekmektedir. Pişmiş olan sos daha sıcakken cam kavanozlara konmalı ve kapağı kapatılınca ters çevrilip bir süre öyle bekletilmelidir.

Çilekli Sos Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Marinara Sos Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Arabiata Sos Tarifi ve Malzemeleri

Arabiata Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Fesleğenli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır?

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri