Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salça sosu, özellikle makarna çeşitleriyle sunulan lezzetli ve pratik bir sostur. Hazırlanması oldukça kolay olan bu sos, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Salça sosunu hazırlarken, damak zevkinize uygun baharatlar ekleyebilir ve miktarlarını ayarlayabilirsiniz. Domates salçasının tuzlu olmamasına dikkat edin, aksi takdirde sosunuz fazla tuzlu olabilir. Domates salçasıyla birlikte biraz ketçap kullanarak sosunuzu daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Özellikle kış aylarında, domatesin lezzetinin olmadığı dönemlerde bu sos, makarnalarınız için ideal ve pratik bir seçenek olacaktır. Şimdi, salça sosunu hazırlamaya başlayalım.

Salça Sosu İçin Gerekli Malzemeler

3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı su
Dilediğiniz kadar kimyon
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yeteri kadar tuz ve kırmızı pul biber
Yarım limon
Arzu edilirse kuru nane

Salça Sosu Nasıl Yapılır?

Salça sosunun yapılışı son derece kolaydır ve herkes rahatlıkla yapabilir. Malzemelerin tamamı hazırsa, bir tavanın içine önce zeytinyağını koyarak kızdırın. Ardından domates salçasını ilave edin ve hafifçe kavurun. Salça kavrulduğunda içine suyu ekleyin. Daha sonra yarım limonun suyunu ilave edin. En son olarak kimyon, kırmızı pul biber, kuru nane ve tuzu ekleyin. Kısa bir süre daha pişirin ve salça sosunu ocaktan alın. Eğer makarna ile sunum yapmayı düşünüyorsanız, salça sosunu sevdiklerinize sıcak olarak ikram edin.

Ekstra İpuçları

Sosunuzu daha zengin hale getirmek için ince doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
Biraz acı seviyorsanız, ekstra kırmızı biber veya acı sos ekleyebilirsiniz.
Sosun kıvamını ayarlamak için gerektiğinde biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Salça sosunu, pizza veya sandviçlerde de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.