Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri
08 Temmuz 2024

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu

Sarımsak, mutfağımızdan ve yemeklerimizden eksik edemediğimiz bir lezzet olup, güzel karışımlar ve farklı tatlarla sofralarımızı süsler. Her ne kadar kokusu bazen rahatsızlık verse de, sarımsak sosu, yemeklere kattığı özgün lezzet ile vazgeçilmezdir.

Sarımsak Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • Altı diş sarımsak
  • Bir adet yumurta
  • Bir yemek kaşığı limon suyu
  • Bir su bardağı zeytinyağı
  • İki çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Sarımsak Sosu Nasıl Yapılır?

Öncelikle, altı diş sarımsak kabuklarından temizlenir ve havana bırakılır. Bir tutam tuz ile iyice dövülerek ezilir. Dövülmüş sarımsaklar, daha sonra zeytinyağı ile birlikte mutfak robotuna konularak iyice karıştırılır.

Yıkanmış limon sıkacak yardımı ile sıkılarak bir yemek kaşığı kadar alınır ve mutfak robotunun içerisine eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra bir adet yumurta ilave edilir. Yumurta ilave edildikten sonra mutfak robotu tekrar çalıştırılmalıdır.

Yumurta, malzemelerin her yerine iyice karışarak köpürmesini sağlar. Bu köpürme işlemi, karışımın daha iyi olduğunu gösterir. İstenilen köpürme sağlanmazsa, karışım yeterince iyice karışmamış demektir. Daha sonra karabiber ilave edilmelidir. Hemen ardından tuz da eklenir ve mutfak robotu tekrar çalıştırılır. 4-5 dakika boyunca bu şekilde mutfak robotuyla iyice karıştırıldıktan sonra mutfak robotu kapatılmalıdır.

İsteğe göre, zeytinyağı biraz daha ilave edilebilir. Zeytinyağının tekrar ilavesi durumunda, mutfak robotu yeniden çalıştırılarak karışım daha da homojen hale getirilmelidir. Hazır olan sarımsak sosunu kapalı bir kap içerisinde, serin ve güneş ışığı almayan yerlerde muhafaza edebilirsiniz. Bir süre dinlendirildiğinde tadı daha da lezzetli olacaktır. Ancak, fazla bekletilmiş yumurta zehirlenmelere sebebiyet verebildiği için ne kadar erken tüketilirse sağlık açısından daha iyi olacaktır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çemen Nasıl Yapılır?

Çemen Nasıl Yapılır?

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?

Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Sos Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Oyster Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri