Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı biber sosu, kırmızı biber sosu hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında harika bir lezzettir. Hem çok faydalı sağlıklı bir besindir hem de yapımı kolay olan lezzetli bir tariftir. Yaz aylarında sebzenin uygun fiyatlı ve organik olduğu zamanlarda yapılıp kış aylarına kadar saklanıp kışın yenilebilir bayanların çoğu da kış için hazırlık yaparken bu sosu es geçmeden yapar ve kaldırırlar.

Kırmızı biber sosu yapımı için gerekli malzemeler
  • 2 kilo kırmızı kapya biber
  • 2 kilo domates
  • Kaya tuzu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Kırmızı biber sosu nasıl yapılır?

Sosumuzu yapmaya başlarken öncelikle domates ve biberlerimizi yıkayıp kurutuyoruz. Sonra biberleri çekirdeklerinden ayıklayıp doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz diğer taraftan domatesleri de birkaç parçaya ayırıyoruz ve genişçe bir tencereye bir sıra domates bir sıra kırmızı biber olacak şekilde tüm malzemeyi diziyoruz. Üzerine sıvı yağ ve tuzunu da serpip ocağa alıp altını açıyoruz orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin kaynamaya başlayınca bir süre daha pişirin koyu bir kıvama gelince altını kapatın ve blenderden geçirin hiç pürüz kalmayacak bir şekilde olmalıdır. Daha sonra kaynar kaynar kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin soğuyana kadar bu şekilde bekletin daha sonra düzeltip buzdolabına koyabilirsiniz. Canınız istedikçe çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Kırmızı Biber Sosu Yorumları

soru

Tuana

25 Mayıs 2024 Cumartesi

Merhaba kırmızı biberin çok seviyorum ve sabah kahvaltılarında oxakta közleyip beyaz peynir ile beraber yemeyi çok seviyorum. Ama kış aylarında kırmızı biber fiystıcçok pahalı oluyor. Bunun için zeytin yağına koyup kavanozda konsere şeklinde muhafaza ediyorum. Bazılarını da sos haline getiriyorum. Yanlız bir kaçtanesi kapağından sızdırmış bozulmuşmudur? Tüketebilen miyiz acaba?

Cevap yaz
cevap

Admin

25 Mayıs 2024 Cumartesi

Merhaba, kırmızı biberleri közleyip beyaz peynirle tüketmek gerçekten harika bir fikir! Ancak, kapağından sızan kavanozlar bozulma riski taşır ve tüketilmesi önerilmez. Güvenliğiniz için sızan kavanozları tüketmemek en iyisi olur. Sağlıklı günler dilerim!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Profiterol Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Profiterol Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sos Ne Demek Nedir ve Nasıl Yapılır?

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Honey Mustard Sos Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri

Evdeki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Evdeki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dömi Glas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dömi Glas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?