Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara kanat sosu, tavuk kanatlarının ızgarada daha lezzetli şekilde pişirilmesi için kullanılan sostur. Bunun için çeşitli terbiye sosları hazırlanmaktadır. Sosların içinde kullanılan malzemeler birbiriyle benzerlik gösterse de bunların oranları ve malzemelerin tercihinde farklılıklar olmaktadır. Normalde kanatların terbiyesinde kullanılan soslarda süt, yoğurt, sıvı yağ, sopan ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Aslında ızgara kanat sosu hazırlandığında en önemlisi kanatları sosun içinde buzdolabında bir gün süreyle bekletilmesidir. Bunun dışında tavuk kanadı derili olduğundan, sosa yatırmadan önce çatalla kantların birkaç yerinden delinmesi gerekir. Bu şekilde yapıldığında soslanmış kanatlar ızgara yapıldığında daha lezzetli olacaktır. Ayrıca kanatlar için hazırlanan soslarda fazla sıvı yağ kullanılmasına gerek yoktur. Daha çok baharatlardan ve diğer malzemelerden yararlanılması daha iyi sonuç verecektir. Şimdi sizlerle lezzetli bir ızgara kanat sosu hazırlayalım. Barbekü keyfini bu şekilde daha güzel yaşayabiliriz.

Izgara kanat sosu için gerekli malzemeler
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
Izgara kanat sosu nasıl yapılır?

Önce derin bi kâse alın. Bunun içine yoğurdu, sütü, sıvı yağı, kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Bu arada sarımsakları soyarak dövün. Kuru soğanı ayıklayıp rendeleyin. Bunları da kasedeki malzemelerin içine karıştırın. Bu hazırladığınız ızgara kanat sosuyla yaklaşık 1-1,5 kg kanadı soslayabilirsiniz. Ancak kanatların her birini çatalla delmeyi ihmal etmeyin. Her taraflarını bu sosla bulayın. Bunun ağzını kapatarak, buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün kanatları ızgara yaptığınızda lezzetlerinin ne kadar farklı olduğunu göreceksiniz. Daha önce de belirttiğimiz gibi sosun içine damak tadınıza uygun baharatlar ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Izgara Kanat Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beğendi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salsa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Dömi Glas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dömi Glas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Soslar Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri

Satay Sos Tarifi ve Malzemeleri