Barbekü Sos Nasıl Yapılır?
15 Mayıs 2024

Barbekü Sos Nasıl Yapılır?

Barbekü sos nasıl yapılır, barbekü sos kendine has lezzetiyle özellikle et yemeklerine yakışan soslardan biridir. Sosta sanki tütsülenmiş bir lezzet olduğundan, bazı kişiler bunun tadını çok beğenir. Genellikle dışarıda yenen bir sos olsa da evlerinizde de bu lezzetli sosu kendiniz hazırlamayı deneyebilirsiniz. Sizlere güzel bir tarif hazırladık. Birlikte barbekü sosu yapmaya başlayabiliriz. Kolay gelsin.

Barbekü sos için gerekli malzemeler
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
  • 2 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • 400 gram ketçap
  • 2 yemek kaşığı acı toz biber
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 adet buz kalıbı tavuk suyu
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 10 dal taze kekik
  • 1 bardaktan eksik su
  • Yeteri kadar tuz
Barbekü sos nasıl yapılır?

Sosu hazırlamaya uygun bir tavanın içine tohum şeklinde olan baharatların her birinden yani kişniş ve kimyondan 2 yemek kaşığı koyarak, bunları yüksek ateşin üzerinde kavurmaya başlayın. Bu yaptığınız baharatların aromasını iyice çıkaracaktır. Bu arada 2 adet kuru soğanı ayıklayıp dörde bölün, sarımsakları da keserek içine ilave edin. Buna kavurduğunuz kişniş ve kimyonu koyarak, robotta püre haline getirin.

Şimdi tavanın içine 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyarak, içine robotta çektiğiniz püre halindeki malzemeyi ilave edin. Bu malzemeleri 5-6 dakika kadar pişirin. Daha sonra içine ketçapı, kırmızı acı toz biberi, karabiberi, kıyılmış taze kekikleri ilave edin. Daha sonra sosun tadına etki edecek pekmezi ve portakal suyunu da ilave edin. Sosa ekşilik verecek sirkeyi de bu aşamada katın. Barbekü sosun içine tavuk suyu yakıştığından buz kalıbı halinde tavuk suyu da ilave edin. Bunu hazır satılan tavuk suyundan ya da evde hazırlamış olandan kullanabilirsiniz. Daha sonra barbekü sosu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Bu arada suyu eksilirse, içine su ilavesi yapabilirsiniz. Tuz miktarını da damak tadınıza göre ayarlayın. 15 dakika içinde barbekü sosu kullanmaya hazır hale gelecektir. Bunu tel süzgeçten geçirerek, kavanozlara koyun. Buzdolabında bekleterek, ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Barbekü Sos Nasıl Yapılır Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Acı Sos Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Acı Sos Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Evdeki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Evdeki Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna Sosları Oktay Usta

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Makarna Sosları

Hazır Makarna Sosları

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri