Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata sosu, çoğunlukla tatlıların, keklerin, özenle hazırladığınız pastaların üzerinde kullanılır. Bayanlar bunu genellikle hazır almayı tercih edebilir. Ancak evde kendinizin hazırladığı, içeriğinde ne olduğunu bildiğiniz çikolata sosunu kullanmanızı tavsiye ederiz. Arzu ederseniz sosun içine biraz portakal kabuğu rendesi koyarak, sosun daha farklı bir lezzette olmasını sağlayabilirsiniz. Ancak çikolata sosunu dondurmaların üzerinde kullanmayın. Çünkü dondurma üzerine koyduğunuzda sos donmayacak, eriyecektir. Bu sosu sadece keklerde, pastalarda ve tatlılarda kullanın. Dondurma üzerinde kullanacağınız sosu çikolatayı benmari usulüyle eriterek kullanın. Hangi çikolata sosunu dondurmada kullanırsanız kullanın erir. Çünkü içeriğinde süt gibi katkı maddeleri vardır. Şimdi birlikte çikolata sosunu hazırlamaya başlayabiliriz.

Çikolata sosu için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı silme un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Üçte bir çay kaşığı dolusu tuz
  • 60 gram bitter çikolata
Çikolata sosu nasıl yapılır?

Sosu hazırlamak için, önce bir sos tenceresi alalım. Bunun içine suyu, unu, toz şekeri, kakaoyu, tuzu koyarak, önce tel çırpıcıyla birlikte iyice çırpın. Bunun içine tereyağı ve bitter çikolatayı ilave ederek, orta ayarda ocağın üzerine alın. Bunu sürekli olarak karıştırarak pişirmeye başlayın. İçinde çikolata ve tereyağı tam olarak erisin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Buradaki en önemli konu çikolata sosunuz soyunca kadar sürekli olarak sosu karıştırmanızdır. Çünkü çikolata sosunun üzeri hemen kabuk bağlar. Eğer soğuyana kadar karıştırırsanız, daha sonra kabuk bağlamaz. Soğumuş olan çikolata sosunu dilediğiniz yerde kullanabilirsiniz. Üstelik içinde süt kullanmadığımız için, bir süre buzdolabında ağzı kapalı olarak saklayabilirsiniz. Sosun kıvamı kekte kullanmak için gayet uygun olur. Eğer pasta kaplamak için kullanırsanız, içinde kullanacağınız unun ve tereyağının miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Çikolata Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Makarna Sosları Oktay Usta

Makarna Sosları Oktay Usta

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Soya Sosu Nasıl Yapılır?

Harissa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Harissa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Sos Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Sos Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demiglas Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Nasıl Yapılır?

Acılı Sos Nasıl Yapılır?

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sos Tarifi ve Malzemeleri

Guacamole Sos Tarifi ve Malzemeleri

Guacamole Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cafe De Paris Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Soya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Başemel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kokteyl Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri