Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chipotle Sos Nedir?

Chipotle sos, acı biber Chipotle ile hazırlanan, et yemeklerinde marine olarak kullanılan ve ızgara etlere sürülerek tüketilen bir sostur. Hatta hamburger köftesinde bile mükemmel bir sos olarak tercih edilir. Özellikle acı seven kişiler için idealdir. Kırmızı jalapeno biberinin yani Chipotle biberinin tütsülenmiş haliyle yapılan bu acı sos, bal ve pekmezle karıştırılarak aynı zamanda güzel bir barbekü sosu da elde edilebilir. Soslar, beş temel sosun başka malzemelerle karıştırılmasıyla türetilir. Bu nedenle damak zevkinize uygun şekilde sizler de yeni soslar yaratabilirsiniz. Bu sosun orijinal tarifi tam olarak bilinmemektedir. Ancak hazırlanan soslar, orijinale yakın bir tada sahiptir. Çünkü tarifi bu sosu bulan aile sır gibi saklamaktadır. Sizlere vereceğimiz Chipotle sos tarifi, orijinaline yakın bir lezzettir.

Chipotle Sos İçin Gerekli Malzemeler

  • 70 gram doğranmış kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 180 gram ketçap
  • 85 gram çiçek balı
  • 55 gram kahverengi şeker
  • 2 yemek kaşığı adobo sosunda Chipotle biberi
  • 1,5 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • Yarım çay kaşığı toz hardal
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Karabiber ve tuz

Chipotle Sos Nasıl Yapılır?

Sosu hazırlamak için zeytinyağında soğanı ve sarımsağı hafif soteleyin. Bunu ocaktan alarak, içine ketçap, kahverengi şeker, çiçek balı, Chipotle biberi, Worcestershire sosu, elma sirkesi, toz hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu kısa bir süre buzdolabında dinlendirerek, ızgara etlerde ya da eti marine etmek amacıyla kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Chipotle Sos Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos

Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Fajita Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Bolognese Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bolognese Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sos Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Makarna Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chili Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mangal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Demi Glace Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri