Hazır makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Makarna, dünya genelinde en sevilen ve sık tüketilen yemeklerden biridir. Bu lezzetli yemeklerin vazgeçilmez bir parçası olan soslar, makarnanın tadını ve besleyiciliğini artırmaktadır. Hazır makarna sosları, pratiklik sunarak zaman tasarrufu sağlarken, lezzet açısından da birçok seçeneği bünyesinde barındırmaktadır. Bu makalede, hazır makarna sosu tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Hazır makarna sosu yaparken kullanabileceğiniz temel malzemeler şunlardır:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates (konserve veya taze, doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Fesleğen veya kekik (taze veya kuru, isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya sebze suyu

Hazır makarna sosunu hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
• Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak pişirin.
• Şeker, tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak fesleğen veya kekik eklemeyi unutmayın.
• Yarım su bardağı suyu veya sebze suyunu ekleyin ve sosu kaynamaya bırakın.
• Sos kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Sosun kıvamı yoğunlaşmalıdır.
• Hazırladığınız sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.

Hazır makarna sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) sosun besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 3 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mgBu tarif, hem pratik bir çözüm sunmakta hem de lezzetli bir makarna yemeği hazırlamanıza yardımcı olmaktadır. Hazır makarna sosu, özellikle yoğun günlerde hızlı bir öğün seçeneği arayanlar için ideal bir tercih olmaktadır.