Unlu sütlü makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Unlu sütün lezzetini makarnaya taşıyan bu sos, krema gibi dokusuyla sofralara farklı bir tat getirir. Hem çocuklar hem de sütlü lezzetleri sevenler için ideal bir seçenek olan unlu sütlü makarna sosu tarifi ve detayları burada. Kolay hazırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Unlu Sütlü Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Unlu sütlü makarna sosu, klasik makarna tariflerine farklı bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kremalı bir dokusu ve hafif tatlımsı bir tadı ile makarnalarınıza eşlik edecek bu sos, özellikle çocuklar ve sütlü tatlardan hoşlananlar için oldukça beğenilmektedir. İşte unlu sütlü makarna sosunun tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Haşlanmış makarna (400 gram)

Hazırlık Aşaması

Unlu sütlü makarna sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:

1. Öncelikle, bir tavada tereyağını eritin.

2. Tereyağı tamamen eridikten sonra, unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak unun rengi hafifçe değişene kadar kavurun.

3. Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, topaklanmaması için sürekli karıştırmaya devam edin.

4. Sos kaynamaya başladıktan sonra, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.

5. Sosunuz koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin.

6. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyinceye kadar karıştırın.

7. Haşlanmış makarnayı sos ile birleştirip, iyice harmanlayarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Unlu sütlü makarna sosunuzu, üzerine taze çekilmiş karabiber veya parmesan peyniri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil bir salata ile birlikte sunmak, yemeği daha dengeli hale getirecektir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon unlu sütlü makarna sosunun ortalama besin değerleri verilmiştir:

- Kalori: 300 kcal- Protein: 10 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 2 g- Kalsiyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Unlu sütlü makarna sosu, çeşitli peynirlerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mozzarella veya parmesan peyniri ile daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.

- Sosun içerisine sebze ekleyerek (örneğin, ıspanak veya brokoli) daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.

- Hazırladığınız sos, buzdolabında 2 gün kadar saklanabilir. Kullanmak istediğinizde, tekrar ısıtarak makarna ile birleştirebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte, basit ama lezzetli bir unlu sütlü makarna sosu hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap