Fırında Tavuk Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk kızartma sosu, tavuk etine zengin bir lezzet katmak için mükemmel bir marinasyon seçeneğidir. Yumuşak ve çıtır çıtır bir tavuk elde etmenizi sağlar. Kolay hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Hem aile yemekleri hem de özel davetlerde tercih edilebilir.

31 Ekim 2024
Fırında tavuk kızartma sosu, tavuk etine lezzet katmak amacıyla kullanılan bir marinasyon sosudur. Bu sos, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda fırında pişirme sırasında dış yüzeyinin çıtır çıtır olmasına da yardımcı olur. Aşağıda, fırında tavuk kızartma sosunun tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


Fırında tavuk kızartma sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk kızartma sosunu hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle bir karıştırma kabında zeytinyağını, soya sosunu, balı, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, kekik, karabiber, tuz ve pul biberi bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin. Tavuk etini (istediğiniz parçaları tercih edebilirsiniz) hazırladığınız bu sos ile kaplayın ve en az 30 dakika boyunca marine edin. Bu süre, tavuk etinin sosu emmesi ve daha lezzetli hale gelmesi açısından önemlidir.

Pişirme Aşaması


Fırını 190 dereceye (375 Fahrenheit) önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların üzerini, sosun kalan kısmıyla fırçalayarak kaplayın. Tavukları fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında, tavukları bir kez çevirerek her iki tarafının da eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye (165 Fahrenheit) ulaştığından emin olun.

Servis Önerileri

Fırında tavuk kızartma sosu ile hazırlanan tavuklar genellikle pilav, sebzeler veya patates ile birlikte servis edilir. Ayrıca, hafif bir salata ile de şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, fırında tavuk kızartma sosu ile hazırlanan 100 gram tavuk etinin yaklaşık besin değerleri sunulmuştur:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 3 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk kızartma sosu için farklı baharatlar da deneyebilirsiniz. Örneğin, biberiye, nane veya sarımsak tozu ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi veya sebzeler kullanarak da bu tarife uyarlamalar yapabilirsiniz. Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında birkaç gün saklamak mümkündür; bu sayede yemek hazırlama süreniz kısalır. Fırında tavuk kızartma sosu, aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması ve lezzetinin yanı sıra, sağlıklı bir alternatif sunması da bu tarifi daha cazip hale getirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dürveş 16 Ekim 2024 Çarşamba

Bu fırında tavuk kızartma sosu tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk etinin yumuşaklığını artıracak ve çıtır çıtır olmasını sağlayacak olması harika. Malzemeler arasında yer alan süzme bal kullanımı da lezzeti artıracak gibi görünüyor. Marine süresinin önemli olduğunu belirtmişsiniz, bu gerçekten de tavuk etinin sosu emmesi için kritik. 190 derecede pişirirken tavukların bir kez çevrilmesi gerektiği de güzel bir detay. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri veya garnitürleri tavsiye edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dürveş,

Tavuk Kızartma Sosu Tarifi için heyecan duyduğunuzu görmek harika! Tavuk etinin yumuşaklığı ve çıtırlığı konusunda doğru noktalara değinmişsiniz. Süzme balın eklenmesi, gerçekten de lezzeti zenginleştirecektir. Marine süresinin önemli olduğunu vurgulamak da yerinde; bu, tavuk etinin daha aromatik olmasını sağlıyor.

Bu tarife ek olarak, tavuk kızartması ile birlikte sunabileceğiniz birkaç sebze ve garnitür önerim var. Patates her zaman iyi bir tercih; özellikle fırınlanmış veya kızartılmış patatesler, mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Havuç ve brokoli gibi sebzeleri de bu yemeğe ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturur. Ayrıca, ördek yağı
Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri