Fırında Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Fırında kanat sosu, özellikle tavuk kanatlarının lezzetini artırmak için kullanılan pratik ve lezzetli bir tariftir. Bu sos, kanatların pişirilmesi sırasında uygulandığında, tavuk etinin daha aromasını ortaya çıkarır ve ağızda unutulmaz bir tat bırakır. Fırında kanat sosu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Gerekli Malzemeler
Fırında kanat sosu hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: - 1 kg tavuk kanadı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 limon suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında kanat sosunu hazırlamak için aşağıda belirtilen adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle, tavuk kanatlarını bir kabın içine alın ve üzerlerine tuz, karabiber, paprika, kekik ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.
- Sonra, zeytinyağını, soya sosunu, balı ve limon suyunu ekleyerek karışımı iyice harmanlayın. Kanatların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
- Hazırladığınız soslu kanatları en az 30 dakika marine olmaları için buzdolabında bekletin. Daha lezzetli bir sonuç almak için 2-3 saat marine edilmesi önerilir.
- Marinasyon süresi sonunda, fırını 200°C'ye (390°F) ısıtın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve marinelenmiş kanatları tepsiye dizin. Kanatların üzerine kalan sosu da dökebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında kanatları çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- Kanatlar altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında kanat sosunun yanında aşağıdaki yemek ve atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz: - Patates kızartması
- Coleslaw salatası
- Ketçap veya mayonez
- Acı sos
- Yoğurt sosu
Besin Değerleri
Fırında kanat sosunun yaklaşık besin değerleri (1 porsiyon için): - Kalori: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 10 g
- Şeker: 2 g
- Tuz: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Marine süresi, kanatların lezzetini artırmak için önemlidir. Ne kadar uzun süre marine ederseniz, o kadar iyi sonuç alırsınız.- Farklı soslar ekleyerek (örneğin, acı sos, barbecue sosu) kendi damak tadınıza uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz.- Kanatların yanına çeşitli sebzeler ekleyerek daha besleyici bir tabak hazırlayabilirsiniz.- Bu tarif, özellikle partilerde, pikniklerde veya özel günlerde servis edebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır. Bu tarifle hazırlayacağınız fırında kanat sosu, misafirlerinizi etkilemeye ve damaklarınıza lezzet katmaya hazır! |
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında kanat sosunu denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk kanatlarını marine etmek için gereken süreyi artırmak, lezzeti artırmak için gerçekten önemli mi? Ayrıca, farklı soslar ekleyerek kendi versiyonumu yaratmayı düşündüm. Acı sos eklemek ilginç olabilir mi? Bu tarifin partilerde ve özel günlerde servis edilmesi gerektiği yazıyor, kesinlikle arkadaşlarım ve ailem için denemek isteyeceğim!
Cevap yaz