Domates Biber Sirkeli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Domates biber sirkeli sos, yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanan lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, pratik yapılışı ve besin değerleriyle sağlıklı bir sos elde etmenizi sağlar. Yemeklerinizde, salatalarda veya mezelerde kullanarak sofralarınıza farklı tatlar katabilirsiniz.

17 Ekim 2024
Domates biber sirkeli sos, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanarak, yemeklere ve atıştırmalıklara eşlik eden bu sos, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, domates biber sirkeli sosun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Bu sosun hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler oldukça sade ve erişilebilir olup, genellikle şu şekilde sıralanabilir:
  • 3 adet büyük boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (damak tadına göre)

Hazırlık Aşaması


Domates biber sirkeli sosu hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:
  • Domatesleri ve biberleri iyice yıkayın. Domateslerin kabuklarını isteğe bağlı olarak soyabilirsiniz.
  • Domatesleri küp küp, biberleri ise ince halkalar halinde doğrayın.
  • Büyük bir kaseye doğradığınız domates ve biberleri ekleyin.
  • Bir başka kapta limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.

Servis Önerisi


Domates biber sirkeli sos, et yemeklerinin yanında, salatalarda ya da tek başına bir meze olarak servis edilebilir. Ayrıca, sandviçlerin veya tostların içerisine de eklenerek lezzet katabilir.

Besin Değerleri

Bu sosun yaklaşık olarak 100 gramında bulunan besin değerleri, aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 85 kcal
  • Protein: 1.2 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

- Domates, likopen açısından zengin bir sebzedir, bu da onu güçlü bir antioksidan kaynağı yapar.- Biberler, C vitamini bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler.- Elma sirkesi, sindirim sistemine fayda sağlayarak bağırsak sağlığını destekleyebilir.- Bu sosun içerisine isteğe bağlı olarak sarımsak ya da ince doğranmış yeşil soğan eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Sonuç olarak, domates biber sirkeli sos, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olup, birçok yemeğin yanında kullanmak için ideal bir seçenektir. Taze sebzelerin lezzetini ön plana çıkararak sofralarınıza renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saliha 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu domates biber sirkeli sos tarifini denemeyi düşünüyorum. Yaz aylarında taze sebzelerle hazırlamak çok hoş bir fikir. Malzemelerin sade ve erişilebilir olması da harika, özellikle elma sirkesi ve limon suyu eklenmesi lezzeti artıracak gibi görünüyor. Dinlendirme süresi de sosun lezzetinin daha iyi harmanlanmasını sağlayacaksa, kesinlikle denemeliyim. Sizce bu sosun sarımsak eklenerek yapılması nasıl olur? Farklı tatlar denemek her zaman hoşuma gidiyor. Ayrıca, bu sosun besin değerleri de oldukça makul; sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek yanına güzel bir eşlikçi olabilir. Bu sosu denedikten sonra hangi yemeklerle birlikte sunabileceğimi düşünmem lazım. Sizin favori kombinasyonlarınız neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Saliha,

Tarifin Tazeliği
Gerçekten de yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan soslar, yemeklerin lezzetini artırmak için harika bir yol. Elma sirkesi ve limon suyu eklenmesi, sosun ferahlatıcı bir tat almasını sağlıyor.

Sarısak Eklemek
Sarısak eklenmesi fikri kesinlikle denemeye değer! Sarımsak, sosun lezzetini zenginleştirir ve hoş bir aroma katar. Dilersen, sarımsağı ezerek ya da rendelenmiş şekilde ekleyebilirsin; bu, sosun genel tadını daha da derinleştirecektir.

Besin Değerleri ve Sunum
Sosun besin değerlerinin yüksek olması, onu sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek yanına mükemmel bir eşlikçi yapıyor. Bunun yanı sıra, bu sosu özellikle ızgara etler, sebze tabakları ya da salatalarla birlikte sunabilirsin.

Favori Kombinasyonlarım
Benim favori kombinasyonlarım arasında ızgara tavuk, zeytinyağlı sebze yemekleri ve hatta deniz ürünleri var. Ayrıca, sosu nachos veya krakerle birlikte servis etmek de harika bir atıştırmalık alternatifi olabilir.

Tarifi denediğinde, nasıl sonuç aldığını merak ediyorum! Şimdiden afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri