Çikolatalı sos yapımı konusunda birçok farklı yöntem bulunsa da, aşağıdaki tarif ile mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, dondurmalarınız ve pastalarınız için ideal olup, misafirlerinize ve ailenize sağlıklı ve lezzetli bir sos sunmanızı sağlayacaktır.
Çikolatalı Sos Malzemeleri - 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 yemek kaşığı un
Homojen bir karışım elde etmek ve çikolatalı sosunuzun topaklanmaması için aşağıdaki adımları takip etmeniz önemlidir:
- Öncelikle, saplı derin bir tavanın içine kakao, un ve şekeri koyun ve tüm malzemeleri kuru halde iyice karıştırın.
- Soğuk sütü yavaş yavaş tavaya eklerken, karışımı sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
- Su ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tavanızı ocağa koyun ve karışım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Ocağı kapatın ve sosunuzu dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Çikolatalı sosunuzu daha lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:
- Sosunuzu daha yoğun bir çikolata tadı elde etmek için içerisine bir parça gerçek çikolata ekleyebilirsiniz.
- Vanilya özütü veya tarçın gibi aromalar ekleyerek farklı tatlar oluşturabilirsiniz.
- Sosunuzu daha uzun süre saklamak için buzdolabında hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet Olsun. |
.jpg "Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Parmesan Sos Tarifi ve Malzemeleri")
