Tavuk cokertme sosu tarifi ve malzemeleri

Tavuk çokertme sosu, derin yağda kızartılmış tavuk parçalarının üzerine dökülen lezzetli bir sostur. Mayonez, yoğurt ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu sos, yemeğin lezzetini artırarak ona kremamsı bir doku kazandırır. Detaylı tarif ve malzemelerle sofralarınızı zenginleştirin.

29 Kasım 2024

Tavuk Çokertme Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk çokertme, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle kıtır tavuk parçaları ve sosu ile lezzetli bir kombinasyon sunar. Bu makalede, tavuk çokertme sosunun tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tavuk Çokertme Sosu Nedir?


Tavuk çokertme sosu, derin yağda kızartılmış tavuk parçalarının üzerine dökülen lezzetli bir sostur. Genellikle mayonez, yoğurt ve çeşitli baharatlar ile hazırlanır. Sosun amacı, tavukların lezzetini artırmak ve yemeğe kremamsı bir doku kazandırmaktır.

Tavuk Çokertme Sosu İçin Gerekli Malzemeler


  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Tavuk Çokertme Sosu Hazırlama Aşaması

Tavuk çokertme sosu hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışı verilmiştir:

1. Öncelikle bir kaba mayonez, yoğurt ve hardalı ekleyin.

2. Ardından ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosun homojen bir kıvam alması önemlidir.

4. Sosu, buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirin. Bu, tatların daha iyi entegrasyonunu sağlar.

5. Dinlenmiş sosu, kızartılmış tavuk parçalarının üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak servis edin.

Tavuk Çokertme Sosu ile Servis Önerileri

Tavuk çokertme sosunu, çeşitli garnitürler ile birlikte servis edebilirsiniz. İşte bazı öneriler:
  • Kızartılmış patates
  • Salata (mevsim yeşillikleri ile)
  • Pilav (tereyağlı veya sebzeli)
  • Turşu
Bu malzemeler, yemeğinizi daha zengin hale getirecek ve misafirlerinize şık bir sunum yapmanıza yardımcı olacaktır.

Besin Değerleri

Tavuk çokertme sosunun 1 porsiyonu (yaklaşık 50 gram) şu besin değerlerine sahiptir:

- Kalori: 150 kcal

- Yağ: 12 g

- Karbonhidrat: 4 g

- Protein: 2 g

- Lif: 0 g

- Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk çokertme sosunu, damak tadınıza göre çeşitli baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik, kimyon veya taze otlar ile sosu farklılaştırmak mümkündür. Ayrıca, sosu hazırlarken kullanılacak yoğurdun yağ oranı, sosun kıvamını etkileyebilir; bu nedenle, isteğe bağlı olarak süzme yoğurt da tercih edilebilir. Sonuç olarak, tavuk çokertme sosu, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve pratik bir sos seçeneğidir. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri