Haşlanmış patates sosu tarifi ve malzemeleri

Haşlanmış patates sosu, sıcak yemeklerin yanında sunulabilecek lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Patatesin yüksek besin değerleriyle zenginleşen bu sos, kolay hazırlanışıyla mutfağınıza farklı bir tat katacak. Malzemeleri ve adımlarıyla sizlere pratik bir tarif sunuyor.

21 Kasım 2024

Haşlanmış Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Haşlanmış patates sosu, özellikle sıcak yemeklerin yanında servis edilen, lezzetli ve besleyici bir sos çeşididir. Patates, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir sebzedir ve yüksek besin değeri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, haşlanmış patates sosunun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Haşlanmış patates sosu için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


Haşlanmış patates sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:
  • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra patatesleri ekleyin.
  • Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın.
  • Patates püresinin üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Gerekirse daha fazla yoğurt ekleyebilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.

Besin Değerleri

Haşlanmış patates sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, bu sosun 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 90 kcal
  • Karbonhidrat: 14 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler

- Haşlanmış patates sosu, yanında et yemekleri, sebze yemekleri veya salatalarla mükemmel bir uyum sağlar.- Bu sosu daha lezzetli hale getirmek için içerisine çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, pul biber, kimyon veya kekik gibi baharatlar ile tatlandırabilirsiniz.- Vegan bir alternatifi için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt kullanabilirsiniz.- Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak, gerektiğinde kullanabilirsiniz. Bu tarif ile evde kolayca haşlanmış patates sosu hazırlayabilir ve yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Rıza 13 Aralık 2024 Cuma

Bu haşlanmış patates sosu tarifi gerçekten harika görünüyor! Patatesin besleyici özellikleri ve yoğurtla birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sos elde etmemizi sağlıyor. Özellikle yanına et yemekleriyle servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlayacağını düşünüyorum. Sarımsak eklemek isteğe bağlı olması da güzel, bazıları için yoğun bir tat katabilir. Farklı baharatlar ekleyerek sosu daha da zenginleştirmek çok mantıklı. Vegan alternatifi de düşünülmüş, bu da harika bir detay! Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilmek, pratik bir çözüm sunuyor. Acaba bu sosu hangi yemeklerle denemeyi planlıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri