Etli salata sosu tarifi ve malzemeleri

Etli salata sosu, protein açısından zengin bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Etin lezzetini artırırken salatanıza zengin bir tat katar. Tarif ve malzemelerle birlikte hazırlama aşamasını keşfedin, sofralarınıza lezzet katın.

27 Ekim 2024

Etli Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Etli salata sosu, özellikle protein açısından zengin bir öğün tercih edenler için ideal bir seçenektir. Bu sos, etin lezzetini artırırken salatanıza da zengin bir tat katmaktadır. Aşağıda etli salata sosunun tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 200 gram kıyma (sığır veya kuzu)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
  • Yeşil otlar (maydanoz, dereotu veya taze nane)

Hazırlık Aşaması


Etli salata sosunu hazırlamak için öncelikle bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağı ısındıktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Kıymayı ekleyin ve et tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. Pişen kıymanın üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Salçalar iyice karışana kadar kavurduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve sosun kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve sosu birkaç dakika daha pişirin. Piştikten sonra ocaktan alarak sirkeyi ekleyin ve karıştırın. Son dokunuş olarak, doğradığınız yeşil otları ekleyerek sosu tatlandırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Etli salata sosu, özellikle yeşil salatalar, sebze salataları veya kişisel zevkinize göre hazırladığınız çeşitli salatalarla birlikte servis edilebilir. Salatanızın üzerine dökerek veya ayrı bir kapta sunarak tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Etli salata sosu, diyet programlarına eklenebilir. Ayrıca, içerisine farklı baharatlar ekleyerek veya farklı et türleri ile denemeler yaparak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Vegan veya vejetaryen alternatifleri için kıymanın yerine bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Etli salata sosu, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarif, aile yemeklerinde veya özel davetlerde rahatlıkla tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meryem İclal 27 Ekim 2024 Pazar

Etli salata sosunu denedikten sonra gerçekten de salatalarınıza harika bir lezzet katabileceğini düşünüyor musunuz? Özellikle protein açısından zengin bir sos arayanlar için oldukça ideal görünüyor. Tarifin içindeki malzemeler, özellikle zeytinyağı ve baharatlar, sosun tadını nasıl etkiler? Kıymanın pişirilmesi sırasında eklenen domates ve biber salçası, sosun lezzetini artıracak mı? Ayrıca, yeşil otların eklenmesiyle sosun tazeliği nasıl bir etki yaratır? Bu sosun, diyet programlarına eklenebilir olması da oldukça kullanışlı değil mi? Başka hangi baharatlarla denemeler yapmayı düşünürsünüz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri