Domates, sarımsak ve zeytinyağlı makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Bu yazıda, lezzetli ve pratik bir domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan makarna sosunun tarifi sunulmaktadır. Malzemeler, hazırlık aşamaları ve besin değerleri ile birlikte, sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek ortaya konulmuştur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domates, Sarımsak ve Zeytinyağlı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna, dünya mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen yemeklerinden biridir. Bu makalede, domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan lezzetli bir makarna sosunun tarifi ve malzemeleri üzerinde durulacaktır. Bu sos hem pratik hem de besleyici özelliği ile dikkat çekmektedir.

Malzemeler

Aşağıda, bu nefis makarna sosunu hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:

4 adet olgun domates
3 diş sarımsak
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı taze karabiber
1/2 tatlı kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
500 gram makarna (tercihe bağlı olarak spagetti, penne veya farfalle)
Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Bu sosun hazırlanışı oldukça basittir ve sadece birkaç adımda tamamlanabilir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suya ekleyerek paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen sarımsakların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin. Domateslerin suyunu salması için birkaç dakika pişirin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru fesleğeni ekleyin. Sosun kıvam alması için 10 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis ederken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu tarifte kullanılan malzemelerin ortalama besin değerleri bulunmaktadır:

Kalori: 400 kcal (1 porsiyon)
Protein: 12 g
Karbonhidrat: 60 g
Yağ: 15 g
Şeker: 5 g
Lif: 4 g

Ekstra Bilgiler

Bu sos, özellikle yaz aylarında taze domateslerin bol olduğu dönemlerde daha lezzetli hale gelir. Ayrıca, sosun içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür; örneğin, biber, soğan veya mantar gibi malzemeler ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Domates, sarımsak ve zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkileri de dikkate alındığında, bu sos hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Bu makarna sosu, hem hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar hem de misafirleriniz için şık bir sunum yapmanızı sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap