Çin makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Çin Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çin mutfağı, zengin tatlar ve çeşitli malzemelerle dolu bir mutfaktır. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir Çin makarna sosu tarifi ve gerekli malzemeler hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler

Çin makarna sosu yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• Soya sosu (4 yemek kaşığı)
• Susam yağı (2 yemek kaşığı)
• İnce doğranmış taze zencefil (1 tatlı kaşığı)
• İnce doğranmış sarımsak (2 diş)
• Şeker (1 tatlı kaşığı)
• Sirke (1 yemek kaşığı)
• İnce doğranmış yeşil soğan (2 dal)
• İsteğe bağlı olarak acı sos veya biber (tadına göre)
• İnce doğranmış sebzeler (havuç, biber, kabak gibi)

Sosun Hazırlanışı

Çin makarna sosunun hazırlanışı oldukça basittir:

1. Bir kapta soya sosunu, susam yağını, zencefili, sarımsağı, şekeri ve sirkeyi karıştırın.

2. Karışımı iyice çırpın ve sosun tüm malzemelerinin birbirine karışmasını sağlayın.

3. İsteğe göre acı sos veya biber ekleyerek karıştırın.

4. Sos hazır olduğunda, makarnayı haşlayın ve ardından sosu üzerine dökün.

5. İnce doğranmış yeşil soğan ve sebzeler ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Bu sosun besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 100 kcal
• Protein: 2 g
• Yağ: 8 g
• Karbonhidrat: 7 g
• Fiber: 0.5 g
• Sodyum: 900 mg

Ekstra Bilgiler