Kremasız makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Kremasız makarna sosu, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu sos, çeşitli makarna türleri ile mükemmel uyum sağlar. Tarifi adım adım takip ederek hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz.

27 Ekim 2024

Kremasız Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Kremasız makarna sosu, hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir sos türüdür. Genellikle basit malzemelerle hazırlanabilir ve birçok farklı makarna türü ile uyum sağlar. Kremasız soslar, özellikle sağlıklı beslenme tercih eden bireyler için ideal bir seçenek sunar. Bu makalede, kremasız makarna sosunun tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Makarna sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı taze fesleğen veya kekik
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kremasız makarna sosu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
  • Soğanı da küçük parçalara doğrayarak hazırlayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak, taze fesleğen veya kekik eklemeyi unutmayın.
  • Sosunuz hazır, makarnanın üzerine dökerek karıştırın ve rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın.

Servis Önerileri

Kremasız makarna sosu, farklı makarna türleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle spagetti, penne ve fettuccine gibi makarnalarla tercih edilebilir. Yanında yeşil salata veya ızgara sebzeler ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine taze baharatlar eklemek, sosun aromalarını daha da zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Kremasız makarna sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kremasız makarna sosunun besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kremasız makarna sosu, hem pratik yapımı hem de hafif tadıyla beslenme düzenine uyum sağlar. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa geçebilir ve bu lezzetli sosu hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zevkan 21 Ekim 2024 Pazartesi

Kremasız makarna sosu tarifini okuduğumda, bu hafif ve sağlıklı alternatifi denemek için sabırsızlandım. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının kolaylığı beni cezbetti. Özellikle domates ve sarımsak kombinasyonu her zaman harika bir lezzet sunar. Bu sosu spagetti ile denemek istiyorum, yeşil salata ile birlikte servis etmek de güzel bir fikir. Sizce rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, sosun tadını daha da zenginleştirir mi? Bu tarif sayesinde sağlıklı beslenme hedeflerime de katkı sağlamayı umuyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Zevkan,

Tarifin Basitliği
Kremasız makarna sosu tarifinin basitliği gerçekten harika. Malzemelerin kolay ulaşılabilir oluşu, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj sunuyor. Özellikle mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için pratik bir seçenek.

Domates ve Sarımsak Kombinasyonu
Domates ve sarımsakın birleşimi, birçok yemeğe derinlik ve tat katıyor. Bu kombinasyonun spagetti ile buluşması ise gerçekten harika bir lezzet deneyimi sunacak. Yemeklerin temel taşlarından biri olan bu ikili, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturuyor.

Parmesan Peynirinin Eklenmesi
Rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, sosun tadını zenginleştirebilir. Peynir, yemeğe kremsi bir dokunuş katarken, aynı zamanda lezzetini de artırır. Eğer peynir tercih ediyorsanız, miktarını damak zevkinize göre ayarlamak iyi bir fikir olabilir.

Sağlıklı Beslenme Hedefleri
Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkı sağlaması açısından da oldukça uygun. Kremasız bir sos ile daha hafif bir alternatif sunarken, domates ve sarımsak gibi besinlerin faydalarından da yararlanmış oluyorsunuz. Yeşil salata ile birlikte servis etmek, yemeğinizi daha da dengeli hale getirecektir.

Denemeniz için sabırsızlandığınız bu tarifi yaparken keyif almanızı dilerim! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri