Kahvaltılık kapya biber sosu tarifi ve malzemeleri

Kahvaltılıklarınızı zenginleştirecek kapya biber sosu, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç sunar. A ve C vitaminleriyle dolu bu sos, kahvaltınıza ferahlık katarken, çeşitli faydalarıyla da dikkat çeker. İşte tarif ve malzemeleri!

11 Aralık 2024

Kahvaltılık Kapya Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilmektedir ve sağlıklı bir başlangıç için çeşitli lezzetler sunar. Bu bağlamda, kapya biber sosu, kahvaltılıklara ferahlatıcı bir tat katmakta ve sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekmektedir. İşte, kahvaltılık kapya biber sosu tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir bilgi sunulmaktadır.

Kapya Biber Sosunun Faydaları


Kapya biber, A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Bu vitaminler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurken, cilt sağlığını da olumlu yönde etkiler. Ayrıca, kapya biberin içerdiği antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek kanser riskini azaltıcı etki gösterebilir. Kapya biber sosunun diğer faydaları arasında:
  • Metabolizmayı hızlandırması
  • Kalp sağlığını desteklemesi
  • Sindirim sistemine olan olumlu etkileri
bulunmaktadır.

Malzemeler


Kahvaltılık kapya biber sosu için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 4 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlık Aşaması

Kahvaltılık kapya biber sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulama süreci yer almaktadır:

1. Kapya biberleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın.

2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve ısıtın.

4. Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından sarımsakları ve doğranmış kapya biberleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha soteleyin.

6. Tuz, şeker, karabiber ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.

7. Sosun suyu çekene kadar pişirmeye devam edin.

8. Ocaktan aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Servis Önerileri

Kahvaltılık kapya biber sosu, çeşitli kahvaltı tabaklarında kullanılabilir. Ekmek üstü sos olarak, peynir çeşitleriyle birlikte veya omletlerin yanında servis edilebilir. Ayrıca, meze olarak da sunulması mümkündür.

Besin Değerleri

Kahvaltılık kapya biber sosunun 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 80 kcal- Protein: 1.5 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 2 g- C vitamini: 60 mgBu bilgiler, kapya biber sosunun sağlıklı bir alternatif olduğunu ortaya koymaktadır. Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için bu sosu mutfaklarınıza eklemeyi unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri