Bezelyeli Makarna Sosu Tarifi ve MalzemeleriBezelyeli makarna sosu, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu sos, özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için idealdir. Bezelye, vitamin ve mineral açısından zengin bir baklagil olduğu için, bu sosun hem sağlıklı hem de doyurucu olmasını sağlar. İşte bezelyeli makarna sosu tarifi, malzemeleri ve hazırlık aşamaları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, makarnayı kaynar tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. 2. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 5. Taze bezelyeleri (veya dondurulmuş olanları) tavaya ekleyin ve 5-7 dakika kadar pişirin. 6. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin. Karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. 7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 8. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. 9. Servis yapmadan önce taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Ekstra BilgilerBezelyeli makarna sosu, özellikle yaz mevsiminde taze sebzelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, sosun içine eklenebilecek diğer malzemeler arasında, mantar, kabak veya cherry domates gibi sebzeler de bulunmaktadır. Bu sosu, dilerseniz, tam buğday makarnası ile hazırlayarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Bezelye, lif açısından zengin bir gıda olduğundan, sindirim sistemine de fayda sağlar. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin Tahmini)- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 50 g- Protein: 12 g- Yağ: 10 g- Lif: 5 g- Sodyum: 300 mg Bezelyeli makarna sosu, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak, bu tür tarifleri düzenli olarak diyetinize dahil etmeyi düşünebilirsiniz. |
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelyeli makarna sosunu denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayışında olduğum için bu tarif tam bana göre. Bezelyenin vitamin ve mineral açısından zengin olduğunu biliyorum, bu da sağlıklı bir seçim yapmamı sağlıyor. Krema ve parmesan peyniri eklenmesi, sosun lezzetini nasıl artırır, merak ediyorum. Ayrıca, taze fesleğen ile süslemek de hoş bir dokunuş olmalı. Peki, bu sosu yaparken hangi makarna türünü tercih ettiniz? Spagetti ya da penne dışında başka bir seçenek var mı?
Cevap yaz