Adana dürüm sosu tarifi ve malzemeleri

Adana dürüm sosu, Adana kebabının vazgeçilmez bir parçasıdır ve kebaba özgü lezzeti ile yemeklerinize farklı bir tat katar. Bu sosun tarifi ve malzemeleriyle birlikte hazırlanışı oldukça basittir. Detayları okuyarak evde kolayca deneyebilirsiniz.

05 Aralık 2024

Adana Dürüm Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Adana kebabı, Türkiye'nin güneyinde yer alan Adana iline özgü bir yemektir. Bu lezzetli kebabın en önemli unsurlarından biri de şüphesiz ki sosudur. Adana dürüm sosu, kebaba eşlik eden ve ona karakteristik tadını veren bir bileşendir. İşte Adana dürüm sosunun tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Gerekli Malzemeler


Adana dürüm sosu yapmak için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • ½ tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı su

Sosun Hazırlanışı


Adana dürüm sosunun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:
  • Bir karıştırma kabında domates salçası ve biber salçasını bir araya getirin.
  • Üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
  • Ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyin.
  • Karışıma yarım çay bardağı suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayın.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Sosun Kullanımı

Adana dürüm sosu, kebapların yanı sıra diğer et yemeklerinde de kullanılabilir. Sos, özellikle Adana kebabının üzerinde ve dürüm içinde yer alarak lezzetini artırır. Ayrıca, bu sosu; salatalar, meze tabakları ya da sandviçlerde de kullanarak lezzet katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Adana dürüm sosu, damak zevkinize göre farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, acı sevenler için ekstra pul biber eklenebilir. Bunun yanı sıra, sosun içine taze otlar (maydanoz, nane gibi) eklemek de ferahlatıcı bir tat sağlayabilir.

Besin Değerleri

Aşağıda Adana dürüm sosunun yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 800 mg

Adana dürüm sosu, kebapların ve diğer et yemeklerinin yanına eşlik eden lezzetli bir bileşen olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sos ile yemeklerinize farklı bir tat katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İmge 09 Aralık 2024 Pazartesi

Adana dürüm sosunun tarifini okuduktan sonra, bu kadar basit ve lezzetli bir sosun evde yapılabileceğini düşünmek gerçekten heyecan verici değil mi? Özellikle kebapların yanında sunulacak bu sos, yemeğin tadını nasıl da artırabilir. Malzemelerin çeşitliliği de hoşuma gitti; baharatlarla oynamak ve damak zevkine göre ayarlamak gerçekten güzel bir fırsat sunuyor. Özellikle acı sevenler için ekstra pul biber eklemek harika bir fikir! Bu sosu denemek ve kendi dokunuşlarımı eklemek için sabırsızlanıyorum. Sizce bu sosun en çok hangi yemeklerle uyumlu gideceği?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri