Tavuklu taco sosu tarifi ve malzemeleri

Taco, Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş lezzetli bir yemektir. Tavuklu taco sosu, taco'nun lezzetini artıran ve ona farklı bir tat katan özel bir sostur. Bu makalede, tavuklu taco sosunun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Tavuklu taco sosu hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 su bardağı domates sosu
• 1/4 su bardağı taze lime suyu
• 2 yemek kaşığı taze kişniş (isteğe bağlı)

Tavuklu taco sosu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

4. Küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya ilave edin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.

5. Pişen tavukların üzerine kimyon, kırmızı biber, acı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak baharatların tavukla iyice karışmasını sağlayın.

6. Son olarak domates sosunu ve lime suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.

7. İsteğe bağlı olarak taze kişnişi ekleyerek sosu sonlandırın.

Tavuklu taco sosunu, taco kabuklarının içine doldurarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında avokado dilimleri, rendelenmiş marul, domates ve peynir gibi malzemelerle zenginleştirilmiş bir salata ile sunabilirsiniz.

Tavuklu taco sosunun 100 gramındaki ortalama besin değerleri:

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 10 gram
• Karbonhidrat: 5 gram
• Fiber: 1 gram
• Sodyum: 500 mg

Tavuklu taco sosu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih olarak Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolayca hazırlanabilir olması, onu evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarif haline getirir. Ayrıca, besin değeri açısından da zengin bir alternatif sunar. Bu tarife uygun malzemelerle evinizde keyifle taco sosu hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.