Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar salata sosu, oldukça lezzetli ve tercih edilen soslardan biridir. Özellikle tavuklu salatalarınıza yakışır. Hazırlanması biraz zahmetli olsa da daha lezzetli salatalar yapabilirsiniz. Salatanıza bu sosla farklı bir yol çizebilirsiniz. Bu sos özellikle etlerin yanında da iyi gider. Hazır olarak bulabileceğiniz gibi sosu evinizde yapmayı deneyebilirsiniz. Hiç olmazsa içeriğinde neler olduğunu bilirsiniz. Birlikte sosu hazırlamaya başlayalım isterseniz, çünkü diyet listemizdeki salatayla birlikte bu sosa ihtiyacımız var.

Sezar salata sosu için gerekli malzemeler
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dilim çavdar ekmeği
  • 75 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay bardağından az eksik zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1,5 çay kaşığı Worcestershire sosu (Bunu marketlerden bulabilirsiniz, lezzet verici olarak kullanılır)
  • Yarım çay kaşığı dijon hardal
  • 3 yemek kaşığı kefir
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
Sezar salata sosu nasıl yapılır?

Önce çavdar ekmeğini küp şeklinde keserek fırında kahverengi renge gelinceye kadar fırınlayın. Sarımsağın birini döverek iyice ezin. İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek, düşük ateşte kızdırın. Ancak sarımsakları yakmamaya özen gösterin. Buna fırınlanmış ekmekleri ilave ederek, sarımsaklı yağla karışmasını sağlayın. Bunu bir kenarda bekletin.

Kalan 2 diş sarımsağı, kefiri, dijon hardalı, limon suyu ve Worcestershire sosunu blendere koyarak iyice karıştırın. Kalan zeytinyağını azar azar ilave ederek, karışımı hazırlamaya devam edin. Daha sonra rendelenmiş parmesan peynirini de ilave ederek, blendere yeniden çalıştırın. Bu aşamada sosun tadına bakabilirsiniz. Damak tadınıza uygun şekilde tuz ve karabiberini ilave edin. Sos blenderde bir süre beklesin. Bu şekilde kıvamı değişmezse, sezar salata sosu hazır demektir. Eğer malzeme yağla ayrışmışsa blenderi yeniden çalıştırın ve kıvamını bulun. Sezar salata sosunu servis tabağına alarak, yanında marul yaprakları, kızarmış ekmek ve ızgara tavuk parçalarıyla birlikte ikram edebilirsiniz. Salatanızın hem lezzeti hem de görseli beğeni kazanacaktır.

Afiyet olsun.

Not: Worcestershire sos çeşitli sirke türleri, baharatlar, şeker, pekmez, ançüez, soğan, demirhindi, soya sosu ve bazı tatlandırıcılar ile hazırlanan bir İngiliz sosudur. Formülasyonu gizli olduğundan bunu marketlerden bulabilirsiniz. Sezar salata sosunu yapabilmek içinde gereklidir.

Sezar Salata Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Makarna İçin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Soya Sosu Nerelerde Kullanılır?

Soya Sosu Nerelerde Kullanılır?

Güncel

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Cips Sosu Nasıl Yapılır?

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Kışlık Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Sos Nasıl Yapılır?

Acılı Sos Nasıl Yapılır?

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Avakado Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Ekşi Sos Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Harissa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Harissa Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Dip Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Acı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Acı Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri