Nohutlu salata sosu tarifi ve malzemeleri

Nohutlu salata sosu, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Nohutun sağlıklı özellikleri ile baharatların aromalarını bir araya getirerek salatalara zenginlik katar. Kolayca hazırlanabilen bu sos, dengeli beslenmeyi destekler ve farklı tatlarla zenginleştirilebilir.

02 Aralık 2024

Nohutlu Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Nohutlu salata sosu, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak, çeşitli salatalara zenginlik katmak için kullanılmaktadır. Bu sos, nohutun besleyici özelliklerini ve çeşitli baharatların aromalarını bir araya getirerek, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı bir seçenek sunar. Aşağıda, nohutlu salata sosunun tarifi ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze nane (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Nohutlu salata sosunu hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, haşlanmış nohutları bir karıştırma kabına alınız. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyiniz. Tüm malzemeleri bir çatal veya bir mutfak robotu yardımıyla iyice ezip karıştırınız. Sosun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlamak için isterseniz az miktarda su ekleyebilirsiniz. Sosu hazırladıktan sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Nohutlu salata sosu, besin değeri açısından zengin bir seçenektir. İşte yaklaşık 100 gram nohutlu salata sosunun besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Nohut, protein kaynağı olması sebebiyle vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir alternatif oluşturmaktadır. Ayrıca, lif bakımından zengin olması sindirim sağlığına olumlu katkılar sağlamaktadır. Nohutlu salata sosu, yeşil salatalar, sebzeler veya tahıllarla birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur. Nohutun yanı sıra, sosun içine farklı baharatlar veya sebzeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, avokado, yoğurt veya tahin gibi malzemelerle sosunuzu zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Nohutlu salata sosu, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen, aynı zamanda lezzetli bir alternatif sunan bir tariftir. Uygun malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir ve çeşitli salatalarla birlikte keyifle tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri