Mantinin sosu tarifi ve malzemeleri

Mantı sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mantıyı daha doyurucu ve zengin hale getirir. Tereyağı, salça ve baharatlarla hazırlanan bu sos, yoğurtla mükemmel bir uyum sağlar. Farklı malzemelerle zenginleştirerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantinin Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mantı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, genellikle yoğurt ve soslarla servis edilir. Mantının sosu, bu lezzetli yemeği daha da zenginleştirir. İşte mantının sosu için tarif ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre)

Hazırlık Aşaması

Mantı sosunu hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek hızlıca lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:

Öncelikle tereyağını bir tavada eritin.
Tereyağı eridikten sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
Pul biber ve karabiberi ekleyin. Tuzunu da ayarlayın.
Sosunuz hazır olduktan sonra, haşlanmış mantıların üzerine dökün.

Yoğurt ile Servis

Mantı sosunun yanında genellikle yoğurt da kullanılır. Yoğurt, mantının lezzetini dengeleyerek daha kremamsı bir tat oluşmasını sağlar. Yoğurdu, sosun üzerine ekleyebilir veya mantıları servis etmeden önce yoğurdu bir tabağa yayarak üzerine sosu dökebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Mantı sosu, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin,

İsteğe bağlı olarak sosun içine ince doğranmış yeşil biber ekleyebilirsiniz.
Farklı baharatlar ile sosun tadını değiştirmek mümkündür; kimyon veya kekik gibi baharatlar eklenebilir.
Sosun üzerine kavrulmuş ceviz veya fındık serpiştirerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantı sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda genel bir besin değerleri tablosu bulunmaktadır:| Besin Değeri | Miktar (1 porsiyon için) ||----------------------|--------------------------|| Kalori | 150 kcal || Yağ| 12 g || Karbonhidrat | 8 g|| Protein| 3 g|| Lif| 1 g|| Sodyum | 250 mg |Bu şekilde hazırlanan mantı sosu, hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Mantınızı daha da özel kılmak için tarife uygun şekilde hazırladığınız sosu mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sâliha 07 Mart 2025 Cuma

Mantı sosu tarifini okuduğumda, hemen denemek istedim! Malzemelerin oldukça basit olması, evde kolayca yapabileceğim bir sos olduğunu düşündürüyor. Özellikle tereyağı ve salçanın birleşimiyle oluşan o lezzeti hayal edebiliyorum. Sarımsak eklemeyi de çok severim, bu sosu daha da lezzetli kılacak. Yoğurtla servis etme önerisi de harika, mantının kremamsı bir tatla birleşmesi kesinlikle hoşuma gidecek. Ayrıca, baharatları çeşitlendirme fikri çok iyi, kimyon ve kekik ekleyerek denemek şart! Ceviz veya fındık serpiştirerek ekstra bir lezzet katma fikri de oldukça cazip. Bu tarife sadık kalıp, kendi dokunuşlarımı ekleyerek harika bir mantı sosu yapmayı düşünüyorum. Gerçekten sabırsızlanıyorum!