Kremalı bonfile sosu tarifi ve malzemeleri

Kremalı bonfile sosu, et yemeklerinin yanında sunulabilen zengin ve lezzetli bir alternatiftir. Onu hazırlamak için temel malzemeler ve adım adım hazırlık süreci detaylandırılmıştır. Bu sos, yemeklerinizi görsel ve tat açısından zenginleştirecek harika bir tamamlayıcıdır.

20 Kasım 2024

Kremalı Bonfile Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Kremalı bonfile sosu, özellikle et yemeklerinin yanında sunulan, lezzetli ve zengin bir sos çeşididir. Bu sos, bonfile gibi zarif etlerin tadını tamamlayarak, yemek sunumunu daha görsel ve iştah açıcı hale getirir. Aşağıda, kremalı bonfile sosu için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları detaylı olarak açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler


  • 200 ml krema
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı et suyu veya sebze suyu
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Soğan ve Sarımsak Hazırlığı: İlk olarak, soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.

2. Tereyağını Eritme: Bir tavaya tereyağını ekleyin ve orta ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Sarımsak Eklenmesi: Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Sarımsakların yanmaması için dikkatli olun.

4. Et Suyu ve Krema: Kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımına et suyu veya sebze suyu ekleyin. Karışımı birkaç dakika kaynatın ve ardından kremayı ekleyerek sosun kıvam almasını sağlayın.

5. Baharatlandırma: Sosunuza tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak hardal ekleyerek sosun lezzetini artırabilirsiniz.

6. Maydanoz Eklenmesi: Hazırladığınız sosu ocaktan almadan önce taze doğranmış maydanozu ekleyin. Maydanoz, sosunuza hem renk hem de tazelik katacaktır.

7. Servis: Kremalı bonfile sosunuz hazır. Sosunuzu pişirdiğiniz bonfilenin üzerine dökerek veya ayrı bir soslukta sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sosun kıvamını artırmak için, krema miktarını artırabilir veya içerisine bir tatlı kaşığı un ekleyerek kaynatabilirsiniz.

- Kremalı soslar genellikle zengin ve ağır bir tat profiline sahiptir. Bu nedenle, yanında hafif bir salata veya sebze garnitürü ile sunmak ideal olacaktır.

Besin Değerleri

- Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)- Protein: 3 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 2 g- Lif: 0 g- Sodyum: 300 mgKremalı bonfile sosu, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir lezzettir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu sos, misafirlerinize sunacağınız yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüblek 20 Kasım 2024 Çarşamba

Kremalı bonfile sosunu denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması aşaması beni heyecanlandırıyor; bunların lezzeti mutlaka harika bir sos yaratacaktır. Krema eklenince sosun zenginliği nasıl artıyor, merak ediyorum. Hardal ve maydanoz eklemek de çok güzel bir fikir, bu sayede sos daha da lezzetli ve görsel hale gelecektir. Yanında hafif bir salata ile sunmak da gerçekten iyi bir fikir, zengin sosun dengelenmesi açısından. Bu tarifi mutlaka denemek istiyorum! Afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri