Kahvaltılık biberli domates sosu tarifi ve malzemeleri

Kahvaltılık biberli domates sosu, sağlıklı bir başlangıç için ideal bir seçenektir. Ekmek, omlet gibi kahvaltılıklarla mükemmel uyum sağlar. Besleyici malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Hazırlama adımlarını takip ederek, lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.

07 Kasım 2024

Kahvaltılık Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilir ve sağlıklı bir başlangıç için çeşitli lezzetlerle zenginleştirilmesi önerilmektedir. Bu bağlamda, kahvaltılık biberli domates sosu, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu sos, özellikle ekmek, omlet ve diğer kahvaltılık yiyeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Aşağıda, bu sosun hazırlanışı ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet olgun domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (domatesin asiditesini dengelemek için)
  • Taze maydanoz veya fesleğen (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kahvaltılık biberli domates sosunun hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle domateslerin kabuklarını soyun. Bunu kolaylaştırmak için domatesleri kaynar suya kısa bir süre batırıp çıkarabilirsiniz.
  • Domatesleri küp küp doğrayın ve bir kenara ayırın.
  • Yeşil biberleri de ince ince doğrayın.
  • Kuru soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre soteleyin.
  • Yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak, doğradığınız domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve şekeri de ilave ederek karıştırın.
  • Sosun suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Hazırladığınız sosu ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak taze maydanoz veya fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) kahvaltılık biberli domates sosunun ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 80 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Şeker: 4 g

Ekstra Bilgiler

Kahvaltılık biberli domates sosu, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sosunuza zeytin, beyaz peynir veya beyaz fasulye eklemek, lezzetini artırabilir. Bununla birlikte, bu sos, sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda ara öğünlerde veya atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Ayrıca, sosunuzu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak, birkaç gün boyunca kullanmanız mümkündür. Kahvaltılık biberli domates sosu, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için harika bir seçenektir. Domateslerin zengin vitamin ve mineral içeriği, yeşil biberlerin ise antioksidan özellikleri ile birleşerek, bu sosu hem lezzetli hem de besleyici hale getirir. Sağlıklı bir kahvaltı için bu sosu mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ruhsat 07 Kasım 2024 Perşembe

Kahvaltılık biberli domates sosu tarifi gerçekten harika görünüyor! Ekmekle veya omletle denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ama lezzetli bir sonuç vereceği kesin. Domateslerin kabuklarını kaynar suyla soymak gibi pratik bir yöntem de var, bu da işleri kolaylaştırır. Ayrıca, sosu zenginleştirmek için eklenebilecek zeytin veya beyaz peynir gibi alternatifler de harika bir fikir. Sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı için bu sosu mutlaka denemeliyim, sizin deneyiminiz nasıl oldu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri