Donmuş çilek sosu tarifi ve malzemeleri

Donmuş çilek sosu, yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunarak tatlıların yanında mükemmel bir uyum sağlar. Doğal çilek tatlarını koruyarak, dondurma ve kek gibi birçok tatlıya eşlik eder. İşte bu sosun tarifi ve malzemeleri.

25 Kasım 2024

Donmuş Çilek Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Donmuş çilek sosu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat olarak öne çıkmakta ve çeşitli tatlıların yanında servis edilmektedir. Bu sos, çileklerin doğal tatlarını koruyarak, dondurma, kek, panna cotta ve diğer tatlılarla mükemmel bir uyum sağlar. İşte donmuş çilek sosu tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 2 su bardağı donmuş çilek
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Donmuş çilek sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, donmuş çilekleri bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Çileklerin doğal tatlarını artırmak için şekerin üzerine biraz su ekleyin.
  • Tencereyi orta ateşte ısıtın ve çileklerin su salmasını bekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve çileklerin yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Bu aşamada çilekleri bir çatal veya patates ezici ile ezin.
  • Pişirme işleminin sonuna doğru limon suyunu ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Sos kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan sosu bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Ardından sosu bir cam kavanoza veya şişeye aktarın.
  • Donmuş çilek sosunu buzdolabında saklayarak, dilediğiniz zaman tatlılarınızla birlikte servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Donmuş çilek sosunun ortalama 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 60 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Şeker: 12 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Donmuş çilek sosu, sadece tatlılar için değil, aynı zamanda kahvaltılarda yoğurt ve granola ile de harika bir şekilde kullanılabilir. Ayrıca, sosun kıvamını isteğinize göre ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir sos isterseniz, pişirme süresini uzatabilir veya daha az su ekleyebilirsiniz. Donmuş çilek sosu, dondurma veya panna cotta gibi tatlıların üzerine dökülerek sunulduğunda görsel bir şıklık da katmaktadır.

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arıyorsanız, donmuş çilek sosu tarifi tam size göre!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ubeyd 12 Aralık 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Donmuş çilek sosunu denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek olduğu kesin. Çileklerin doğal tatlarını koruyarak tatlılarla uyum sağlaması da oldukça cazip. Sosun kıvamını ihtiyaca göre ayarlayabilmek, tarifin esnekliğini artırıyor. Dondurma ve panna cotta gibi tatlılarla birlikte sunulması da görsel bir şölen yaratacak gibi. Sizce bu sosu en çok hangi tatlılarla denemek gerekir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri