Beyaz peynirli makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Beyaz peynirli makarna sosu, lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Zengin malzemeleriyle besleyici bir öğün sunar. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu sos, makarnaya farklı bir tat katmak için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz peynirli makarna sosu, zengin tadı ve pratik hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Bu sos, özellikle makarnanın lezzetini artırmak ve yemeklere farklı bir boyut kazandırmak için kullanılır. İçeriğinde yer alan beyaz peynir, hem kalsiyum açısından zengin bir kaynak sunar hem de sosun kremsi bir yapıya sahip olmasını sağlar.

Malzemeler

300 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fiyonk makarna)
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Makarna Pişirme: Öncelikle makarna, bol tuzlu suyun içinde al dente kıvamında pişirilir. Piştikten sonra süzülerek bir kenarda bekletilir.

2. Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tavada zeytinyağı ısıtılır. İsteğe bağlı olarak doğranmış sarımsak eklenir ve hafifçe kavrulur. Ardından beyaz peynir ilave edilerek karıştırılır. Peynir eridikten sonra süt eklenir ve karışım iyice harmanlanır.

3. Baharatlandırma: Tuz ve karabiber eklenerek sosun tadı ayarlanır. Sosun kıvamı çok koyu olursa, bir miktar daha süt eklenebilir.

4. Birleştirme: Pişmiş makarna, hazırlanan beyaz peynir sosuna eklenir ve iyice karıştırılır. Makarna sosu ile iyice kaplanmalıdır.

5. Servis: Makarna, tabaklara alınarak üzerine ince doğranmış maydanoz ile süslenir. Sıcak servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Beyaz peynirli makarna sosu, içerdiği malzemeler sayesinde besleyici bir öğün sunar. Peyniri damak zevkinize göre farklı çeşitlerde kullanabilirsiniz; örneğin, beyaz peynirin yanı sıra lor peyniri veya feta peyniri de tercih edilebilir. Ayrıca, sosun içine sebzeler ekleyerek (örneğin, ıspanak, brokoli veya mantar) daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu sos, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 350 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 50 g- Lif: 2 g- Kalsiyum: 250 mgBu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Uluant 28 Ekim 2024 Pazartesi

Beyaz peynirli makarna sosunu ilk denediğimde gerçekten lezzetine hayran kalmıştım. Peyniri kullanırken damak zevkinize göre farklı çeşitler denemek harika bir fikir. Özellikle lor veya feta peyniri ile denemek istiyorum. Ayrıca, sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde etme fikri de çok cazip. Ispanak ve mantar eklemeyi düşünüyorum. Sizce bu sosun en iyi yanları neler? Sosun kıvamını ayarlamakta zorlananlar için başka önerileriniz var mı?