Basit makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Basit makarna sosu tarifi, lezzetli ve pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanabilecek bu sos, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Detaylı tarif ve besin değerleriyle, herkesin mutfağında yer bulacak bir tarif sunulmaktadır.

25 Kasım 2024

Basit Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Makarna, dünya genelinde en çok tüketilen ve sevilen yemeklerden biridir. Farklı soslarla zenginleştirilebilen makarna, hızlı ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, basit bir makarna sosu tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Basit bir makarna sosu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 400 gram rendelenmiş domates (ya da 1 kutu domates püresi)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Fesleğen veya kekik (isteğe bağlı, taze ya da kuru)
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Yapılışı


1. İlk olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Isınan yağa ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin; bu, sosun acı olmasına neden olabilir.

3. Rendelenmiş domatesleri (veya domates püresini) tavaya ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin. Şeker, domatesin asiditesini dengelemek için kullanılabilir.

5. Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Bu aşamada, fesleğen veya kekik ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

6. Makarna haşlandığında, sos ile karıştırarak servis yapın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu sos, makarna dışında pizza veya bruschetta gibi diğer yemeklerde de kullanılabilir.

- Sosun kıvamını artırmak için istenirse, içine bir miktar krema eklenebilir.

- Vegan bir alternatif oluşturmak için parmesan peyniri yerine besin mayası kullanılabilir.

- Dilediğiniz sebzeleri ekleyerek sosu zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, mantar, biber veya kabak gibi sebzelerle sosunuzu çeşitlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu basit makarna sosunun yaklaşık bir porsiyonunun besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Bu basit makarna sosu tarifi, hem lezzetli hem de hızlı bir çözümdür. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek her damak tadına hitap edebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kınay 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu basit makarna sosu tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle sarımsak ve zeytinyağı ile başlaması, sosun ne kadar lezzetli olacağına dair güzel bir ipucu veriyor. Domates püreli versiyonunu tercih etsem mi diye düşünüyorum; çünkü pratiklik açısından çok avantajlı. Ayrıca, sevdiğim baharatlar olan fesleğen ve kekik ekleyerek sosu zenginleştirmek harika bir fikir. Sizce hangi sebzeleri eklemek, sosu daha da lezzetli hale getirir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kınay,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de sarımsak ve zeytinyağının kombinasyonu, makarna sosuna harika bir temel oluşturuyor. Domates püresi kullanmak, hem zaman kazanmanı sağlarken hem de sosun lezzetini artıracaktır.

Baharatlar ve Sebzeler
Fesleğen ve kekik eklemek, sosuna taze bir aroma katacaktır. Bunun yanı sıra, sebzelerle zenginleştirmek iyi bir fikir. Örneğin, doğranmış soğan, biber veya mantar eklemek sosun tadını derinleştirir. Ayrıca, kabak veya havuç rendesi de hem tat hem de besin değeri açısından güzel bir katkı sağlar.

Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri