Salçalı sütlü makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Salçalı sütlü makarna sosu, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Domates salçası ve süt ile zenginleştirilen bu sos, makarnaya farklı bir tat katarken, kalsiyum ve vitamin açısından da zengin bir seçenek oluşturur. Detaylı tarif ve malzemeleri ile pratik bir hazırlık imkanı sağlar.

04 Aralık 2024

Salçalı Sütlü Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Makarna, dünya genelinde pek çok farklı sos ve malzeme ile birleştirilebilen oldukça popüler bir yiyecektir. Salçalı sütlü makarna sosu, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, salçalı sütlü makarna sosunun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

Malzemeler


Salçalı sütlü makarna sosunu hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fırın makarna kullanılabilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 1 su bardağı domates salçası
  • 2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı taze fesleğen veya kekik (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Salçalı sütlü makarna sosunu hazırlarken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin.

3. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.

4. Domates salçasını tavaya ilave edin ve 2-3 dakika kadar pişirin.

5. Sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım kaynamaya başladığında tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

6. Sos kaynadıktan sonra, haşlanmış makarnayı ekleyin ve sosun makarnaya iyice karışması için birkaç dakika pişirin.

7. Son olarak, taze fesleğen veya kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri ile tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Salçalı sütlü makarna sosunun yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 50 gram- Protein: 12 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 3 gram- Kalsiyum: 150 mg- Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Salçalı sütlü makarna sosu, hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir seçenek sunar. Süt kullanımı sayesinde, kalsiyum alımını artırırken, domates salçası da vücut için önemli olan antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Ayrıca, bu sosun içerisine farklı sebzeler eklenerek daha da besleyici hale getirilebilir. Örneğin, bezelye, havuç veya brokoli gibi sebzeler ile zenginleştirilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Özellikle yoğun iş temponuzda hızlı bir şekilde hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz. Bu makale, salçalı sütlü makarna sosu hakkında kapsamlı bir bilgi sunarak hem evde yemek yapmayı sevenlere hem de yeni tarifler denemek isteyenlere yardımcı olmayı amaçlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haluk 15 Aralık 2024 Pazar

Bu salçalı sütlü makarna sosu tarifi gerçekten harika görünüyor! Makarna sever biri olarak, özellikle süt ve domates salçasının birleşimini denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ama lezzetli bir sos için yeterli. Süt kullanımı benim için bir artı, çünkü kalsiyum alımını artırmak önemli. Ayrıca, tarifte bahsedilen sebzeleri ekleyerek daha da besleyici hale getirmek de güzel bir fikir. Özellikle yoğun bir gün geçirdiğimde hızlı bir şekilde hazırlayıp afiyetle tüketebileceğim bir yemek arıyordum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Acaba bu sosun farklı versiyonlarını yapmak mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri